鴨肉和牛奶可以一起吃，下面是具體做法：；準備材料：鴨肉塊300g，牛奶1瓶，食鹽適量，蔥段適量，薑絲適量，蒜末適量，料酒適量，生抽適量，調和油適量，青椒粒適量，紅椒粒適量；1、準備好所有材料，鴨肉洗淨後用鹽、生抽、料酒醃製片刻。；2、鍋內放油，放入薑絲和蒜末爆香。；3、把醃好的鴨肉放鍋內翻炒一下。；4、鍋中倒入一瓶牛奶開始燜煮。；5、牛奶快燒乾的時候放入青椒和紅椒。；6、出鍋前加入蔥段翻炒即可。；7、出鍋裝盤，牛奶燜鴨肉就可以開始食用了。

鴨肉和牛奶可以一起吃，以“牛奶燜鴨”為例，做法如下：

主料：鴨肉300g，牛奶1瓶

輔料：油適量，鹽適量，姜1塊，蒜4顆，小紅椒3個，青椒1個，蔥適量，料酒適量，生抽適量 

步驟：

1.準備材料鴨肉，牛奶，姜，蒜，青紅辣椒，蔥

2.鴨肉洗乾淨用鹽、生抽、料酒醃製，青紅辣椒切小圈，蔥切段，姜切絲，蒜切末備用

3.鍋內放適量的油

4.把薑絲和蒜末放進鍋內爆香

5.把醃製入味的鴨肉放鍋內煸炒香

6.放入牛奶燜

7.待牛奶快燒乾的時候把青紅辣椒放進鍋內翻炒

8.最後放入蔥段翻炒片刻，起鍋

9.裝盤