棗樹修剪的方法有很多，針對棗樹不同的生長期以及不同的生長情況，我們所採用的修剪方法也是不同的，這樣才能保證棗樹的正常生長。其中主要的修剪方法有疏枝法、短截法、回縮修剪法、摘心修剪法、緩放法、刻芽法、拉枝法、抹芽法、抹芽法、開甲法等十種修剪方法。我們需要根據具體的情況去使用修剪方法，如果修剪方法使用不當，這對棗樹的生產量也會造成巨大的影響。

棗樹修剪方法主要包括短截、回縮、抹芽、捕心、疏枝、拉枝、環剝等。

1．短截：就是剪去1年生枝梢的一部分。對棗頭短截有2種情況：一種是對棗頭一次枝短截，其剪口下的二次枝不剪．一般情況下主芽不萌發棗頭，也稱“堵截”；另一種是對棗頭一次枝短截的同時，剪口下的第一個二次枝從基部或留1～2個棗股短截，也稱“放截”。

2．縮剪：就是剪去多年生枝的一部分。其主要目的是使區域性枝條更新復壯，拾高枝條角度，增強生長勢和結果能力。進入結果後期回縮的修剪方法應用比較普通。

3．抹芽：在萌芽期把各級骨幹枝及枝組上萌發出的無用幼芽，隨萌發隨從基部及時抹掉叫抹芽。主要目的是減少不必要的營養消耗，有利於保持合理的樹體結構，促進棗樹的生長和產量提高。

4．摘心：在生長季節將新枝幼嫩的頂端部分去除叫摘心。可分為棗頭一次枝摘心、二次枝摘心和棗吊摘心。摘心的作用是抑制枝條的加長生長，促進下部枝葉的生長，提高樹體的營養積累和轉化水平，有利於花芽分化和開花結果。

5．疏枝：指從基部剪除枝條。休眠季、生長季修剪都可以進行疏枝。主要作用是硫過密枝，減少校量，平衡樹勢，節約養分，改善樹體光照。

6．環剝：是根據枝幹的粗度用刀從枝或幹上剝下一圖寬度相當於枝或於徑1／10的韌皮部，展出木質部。棗樹上主要是花期環剝，又叫“開甲”。一般在主幹上進行，盛果期樹連年應用。花期環剝就是阻斷葉片光合作用產物向下部運輸，而集中供應開花座果，提高座果率