肝損傷不宜多吃大蒜意見。雖然大蒜具有抗癌、抗衰老、抗疲勞、保護心血管、殺菌以及抗過敏的作用。蒜作為佐料，在做菜的時候適當放一點，對身體有好處。但是肝損傷最好少吃，不宜多吃。要注意飲食清淡，不要抽菸喝酒，不要吃辛辣食品。

我們都知道，大蒜是有抗癌作用。但是，如果讓大蒜起抗癌作用必須要把大蒜切成片放在空氣中至少15分鐘以上，讓它充分氧化以後，才能完全起到抗癌的功效

那麼，肝損害到底能不能吃大蒜，其實並沒有什麼科學理論依據來回答這個問題。

首先，我們要考慮肝損傷的因素是什麼。是有原發性肝炎，包括病毒性肝炎，酒精性肝炎，脂肪肝導致的肝炎等等。如果是因為這些因素導致的肝損傷，那麼肯定在飲食上要注意調整，大蒜可能也不要生吃，並且不能食用過多。因為大蒜主要刺激消化系統，肝臟也屬於消化系統的一部分。

其次，如果是藥物性肝損傷，那麼再去除藥物因素以後，肝臟功能會逐漸恢復。這時候再食用大蒜，也就無所謂了。也不會加重肝損傷。

最後，提醒大家在使用任何一種輔助性食物的時間，往往每次每天的量不能太過。即使是肝損傷，只要肝功能沒有太嚴重的損害，也是可以少量食用。

肝損傷，還是應該尋找原因，去除損害因素。同事可以用保肝藥物，促進肝功能的恢復。畢竟肝臟是人體最大的解毒工廠，它的損失對身體的危害還是很大的。

吃大蒜，除了有降低膽固醇的作用和殺死白喉、肺結核的細菌外，大蒜的作用很廣，早些年軍隊野外行軍，都隨身攜帶大蒜，可防食物中毒、牙疼、蛇咬傷、拉肚子。大蒜還能治療腳氣病。

大蒜含有豐富的維生素B1，含有另一種化合物，是屬於脂溶性的，除了供應人體所需外，還可貯存在肝臟或其它器官內。

如果要一問大蒜對肝好嗎？當然好了，要多吃大蒜這個溫補陽氣的食物。

如果肝損傷能吃蒜嗎？我說，不能。因為御醫說肝病禁食辛。因此，肝損傷的人忌食一切辛辣及刺激性食品，比如大蒜。

存在明顯的肝損傷是不建議吃大蒜的，健康成人，適量吃大蒜對肝臟而言既沒有好處，也沒有壞處，但是超量食用，對肝臟是有相反作用的，大蒜最主要的被證實的作用的殺菌。

給大家舉個例子吧：

56歲的劉大嬸一直有乙肝，持續好多年了，也一直在規律的吃藥，一年前聽說吃大蒜能殺菌，能抗癌，劉大嬸深信不疑，家裡大蒜是頓頓不離，每次吃飯都要生吃一頭大蒜，很快劉大嬸就出現了低熱、噁心、嘔吐、肝區疼痛、尿黃等症狀，並急診就醫了。

原來劉大嬸這次是急性肝炎，肝臟損傷已經比較嚴重了。不是說吃大蒜導致了肝臟損傷，而且在有肝臟損傷的情況下，還吃大量的大蒜，就不應該了。

也就是說，還沒有任何的證據表明，吃大蒜能降三高，能改善血管功能，有的只是根據大蒜的營養成分，推測出來的都是理論上的，也就是因為如此，大蒜的功效被誇大了不少。