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夏天在農村水田裡經常會看見很多田蛙,為什麼有人說田蛙不能吃,田蛙肉的營養成分都有哪些?吃田蛙肉對身體會有哪些好處呢?
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  • 1 # 加百利點靠木

    首先需要說明田雞一般多指虎紋蛙,不僅僅吃會飛的昆蟲,還能吃死魚、田螺。蝦蟹之類,是一種有益的動物。不管是普通的青蛙還是牛蛙,因肉質細嫩,勝似雞肉,都被稱為田雞。

    虎紋蛙現在是國家二級保護動物,然後咱們先了解一下刑法:

    《刑法》第三百四十一條規定:非法獵捕、殺害、非法收購、運輸、出售國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物及其製品的,處五年以下有期徒刑或者拘役,並處罰金;情節嚴重的,處五年以上十年以下有期徒刑,並處罰金;情節特別嚴重的,處十年以上有期徒刑,並處罰金或者沒收財產。二級動物4只就構成“情節嚴重”,8只構成“情節特別嚴重的”。

    從野外抓4只就能獲得免費的5-10年食宿,8只就能10年以上。

    看到這裡,你還想抓,還想吃嗎?

    對身體的影響,最直觀的就是一旦被曝光,就容易失去自由。

    現在人工養殖的牛蛙很適合食用,價格也不貴,如果確實想吃,可以從菜市場或者超市直接購買。

    田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。而且蛙肉性涼味鹹而無毒,是大補元氣治脾虛的營養食品。

    野生的田雞體內會含有大量寄生蟲,蟲卵在製作時如果沒有足夠的溫度和時間,是殺不死的。食用後在人體內孵化,寄生蟲有可能進入血液甚至大腦,引發嚴重的疾病。

    製作時,一定注意在燒開後煮20分鐘以上。

  • 2 # 棒奔霸

    為什麼有人說田蛙不能食用,吃田蛙對身體有哪些影響?田蛙作為一種有益的被列為國家Ⅱ級重點保護動物存在,自古就有很多人是不食用的,對於一些有益的小動物、鳥類,出於很多種的原因,就是認為這些就是不能食用的,比方說燕子,你見過誰吃燕子?這些很有益的動物,對於我們的生產生活都很有益、有利,不吃它們也在情理之中。

    吃田娃對身體有哪些影響?首先是心理上的影響,對於吃一些有益的動物,難免會多多少少懷有罪孽深重的心理作用和想法,有時候寢食難安,懺悔無助的悲觀情緒,從而帶動身體各個方法的機能下降,出現生病等等諸多影響。

    捕捉野外野生的田娃,數量過多情況下,肯定要被請去喝茶,免費的牢飯不論從味道和營養都是不利於生長所需的,身體消瘦是在所難免,雖然免費的牢飯和免費的住房可以省去不少的開銷,但總體來說,是得不償失的,失去的要遠遠大於得到的,所以野外野生的田蛙是不能食用的。

    現在田蛙有著廣闊的食用市場,已經催生了許多人工養殖田蛙的產生,人工養殖的合法田蛙,是可以用來食用和銷售的,田蛙肉具有很高的營養價值,富含的骨膠原具有美容養顏,延緩衰老的作用,而且還有很高的含鈣量,對於鈣質吸收、骨質疏鬆症有很好的食療效果,加上味道鮮美、口感爽滑,已經成為餐廳、飯店很多地方銷售的熱門菜餚。

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