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1 # 淘氣男寶的綠葉媽媽
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2 # 張小懶er1
西蘭花去老葉、老根，分成小房後清洗將剝好的蒜瓣切去根蒂部分，用壓蒜器壓成蒜泥。蒜泥放入熱好的油鍋中，用中小火焙香。再放入西蘭花，稍稍翻炒幾下後就加入少量水（1/4茶杯），待西蘭花開始變軟後，加鹽調味。
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3 # 雨
西蘭花 1朵（300克）
蒜末 適量
蔥末 適量
薑末 適量
辣椒末 適量
蠔油 2湯匙
鹽 適量
勾芡粉 適量
蒜蓉西蘭花（油潑版）的做法步驟
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步驟 1
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一朵西蘭花，去根部莖，儘量順著花型切開。起鍋燒開水，加幾滴油，和一小撮鹽，煮2分鐘，撈出，控水。
步驟 2
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起鍋倒入植物油少許，將蒜末蔥末辣椒末爆香，很快翻2下即可。
步驟 3
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然後迅速加入一湯匙蠔油，一勺生抽，大半碗調好的澱粉水。用筷子攪拌，煮開，關火。中火即可。
步驟 4
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將煮開的湯汁直接澆在焯好水的西蘭花上，吃時再攪拌均勻。
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4 # 李淑英506
老效骨蒜蓉西蘭花的做法？切，好大蔥，拿上大蒜一把呸，歲多好，然後爐子上放鍋鍋放上去，以後加水把西蘭花焯水，西蘭花焯水的過程要要加少許的鹽，焯完水以後把它放在涼水裡透一透梁切，好大蔥，拿上大蒜一把呸，歲多好，然後爐子上放鍋鍋放上去，以後加水把西蘭花焯水，西蘭花焯水的過程要要加少許的鹽，焯完水以後把它放在涼水裡透一透涼，然後在鍋裡放上花椒大渾然後再放上蒜蓉加上生抽加上雞精，味精加上蠔油，然後再加上少許的蒜蓉炒一炒出鍋
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5 # 使用者3466395406353
主料
西蘭花1棵
輔料
胡蘿蔔半根水澱粉1湯匙蒜2瓣食鹽1/2茶匙
步驟1
將西蘭花用手掰開清洗乾淨。西蘭花柄也不要扔掉，去皮切塊一起燒了，也很好吃的
步驟2
胡蘿蔔切粗條，蒜切蓉
步驟3
鍋中放水，燒開，加入一點鹽和植物油，放入西蘭花和胡蘿蔔汆燙幾秒鐘，稍微變色了立刻撈出
步驟4
鍋裡面放植物油，6成熱，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西蘭花胡蘿蔔翻炒
步驟5
快熟時倒入水澱粉和鹽，攪拌均勻即可
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6 # 手機使用者6813979650
把一顆掰成小朵，放淡鹽水中浸泡十分鐘左右，浸泡後的新郎發現節水開，如果水果缺水，在水裡會放手水水煙煙油油燙至西蘭花誕生後撈出瀝水，炒鍋放線有風桑椹，蒜泥炸至淡淡的金黃色，放心的喝範疇，快速翻炒後加入鹽，炒熱後放燒水的基金
回覆列表
首先將西蘭花掰成小塊備用。開水燙熟，然後將西蘭花瀝乾水分，在西蘭花上放好蒜蓉，鍋內燒油，將熱油澆在蒜蓉上，調味即可。