生長習性

薄荷適應性較強，在海拔300米～1000米地區種植，其油和薄荷腦含量較高。喜溫暖溼潤環境，生長最適溫度20℃～30℃，當氣溫降至零下2℃左右，植株開始枯萎，但地下根狀莖耐寒性較強。

薄荷屬長日照植物。性喜Sunny充足，現蕾開花期要求日照充足和乾燥天氣，可提高含油、腦量。如後期雨水過多，則易徒長，葉片薄，植株下部易落葉，病害亦多。性喜中性土壤，PH值6.5～7.5的砂壤土、壤土和腐殖質土均可種植。薄荷喜肥，尤以氮肥為主，忌連作。

繁殖

根莖繁殖 10月下旬至11月上旬，在整平的畦面上，按行距25cm～30cm橫向開溝，深1Ocm，然後從留種地裡挖起根莖，選色白、粗壯、間節短的切成長約10cm的小段，隨即按株距15cm栽入溝內。栽後施稀薄糞水，覆細土，耙平壓實，一般每畝用白嫩新根莖100kg左右。

秧苗繁殖 選生長良好、品種統一、無病蟲害的田塊作留種地。秋季收割後，立即中耕、除草和追肥一次。翌年4月～5月間，當苗高15cm時拔秧移栽，移植地按行距20cm，株距15crn挖穴，每穴栽秧苗2株。栽後蓋土壓緊，再施以稀薄人畜糞水定根。移栽以“清明”前進行為宜，可提高產葉量和增加產油、腦量。不宜推遲到“端午”後，否則產量低。