時代進步腳步快，人們的消費方式也是千變萬化，超市開始賣早餐，家居店內開設餐廳，早已是司空見慣的事了。開一家奶茶店，來消費的顧客們除了喝奶茶，也許他們還想吃到一些別的東西，比如各種小吃甜點。

相信很多奶茶老闆都思考過這個問題，我的奶茶店裡要不要賣小吃呢？如果賣，奶茶店賣什麼小吃好？首先，我們先來思考幾個問題，再決定奶茶店適合賣什麼小吃。

1，你的奶茶店定位消費是屬於哪種？每個奶茶店消費定位各不相同，上班白領或學生一族，年輕消費或小資一輩，都是奶茶店的常見消費定位，每個層次的消費水平不同，只有確定大概水準，才能為後期賣多少錢的小吃做準備。開奶茶店適合賣什麼小吃？

2，奶茶店有位置讓人久座喝茶吃東西嗎？

現在的奶茶店大部分都設定有座位，讓顧客可以待很長的時間，這是增加顧客粘性的一種方式。所以說，如果沒有座位，哪怕有茶喝小吃，顧客也呆不久。畢竟即買即食的路邊攤也大把大把的，為什麼偏要來奶茶店買呢？3，奶茶店的製作空間充足嗎？

大多數奶茶店都在20~30平之間，除了後廚備料，員工操作檯，店內擺幾張桌子，設幾個座位，店內位置早已滿滿當當的了。如果沒有足夠大的空間，根本做不了小吃，炸雞需要油鍋，手抓餅需要煎鍋，這些都是很佔位置的，且這些機器不能放在與奶茶裝置一致的地方，會造成很多不方便。

4，小吃價格太高賣不起，價格太低不賺錢，怎麼辦？⑴如果開奶茶店屬於偏高階模式，就不要跑賣一些炸雞爆米花熱狗腸，因為這實屬不搭。當然也不可能全賣慕斯巧克力千層蛋糕，這成本很高，且幾天賣不出就會壞掉，虧本的可能很大。建議可以賣一些簡單易做的三明治，漢堡，蛋撻，榴蓮酥等，雖不算高大上，但也不會失了檔次。⑵如果開奶茶店定位屬於大眾消費模式，建議可以賣一些炸雞翅，雞米花，薯條，臺灣烤腸等小吃，簡單容易操作關鍵成本不高。說實話，賣小吃一般不會虧本，只是賺多賺少而已。很多奶茶店為什麼促銷做活動吸引顧客，經常用小吃做誘餌免費送，就是這個道理，三份小吃能換來一個奶茶的顧客，也不虧。開奶茶店適合賣什麼小吃？答案顯而易見，任何東西都是一把雙刃劍，認真權衡利弊之後，才能做出客觀的選擇。

我也是做奶茶的，剛開始就是做冷飲，後來加多熱飲，做一段時間夠出現了瓶頸，加上旁邊開多了兩間，競爭壓力太大了，然後只能考慮增加了品種，儘量讓每一個客人消費更多一點，增加了烤雞，脆皮雞，雞米花，薯條，熱狗，雞柳等，算下來客人沒以前多，但是營業額也能保證不減少，仍然有點增加

雞蛋仔或者類似華夫餅的臺灣Q餅都是飲品店小吃的選擇。

有條件的話可以加入慕斯類的蛋糕。

還有布丁也是不錯的選擇。

網紅蛋糕也是可以。

油炸類的小吃：

香酥雞塊，骨有相連，香辣雞翅（中翅）片片豆皮串 狼牙土豆 炸薯條

炸榴蓮酥 等等。這些如果你圖省事，可以到生鮮批發市場，直接買現場的，買個電炸爐，就可以做了，很簡單，在奶茶裡也比較好賣。