古人說：“有朋自遠方來，不亦說乎？”若是珍貴的客人來訪，用蓋碗泡茶來招待是古人真情最淳樸的流露。想象一下在那個時代，點一盞燈泡一碗清茶，漫卷詩書把話談，那是腦海裡多閒淡和諧的畫面。

現在用蓋碗飲茶大多出現在茶館，一盞茶一把椅，悠哉悠哉就是喝它一個下午時光。可不要小瞧用蓋碗喝茶的講究，那細微的茶具擺放和每一種茶陣之間實則蘊含著各自的暗語。看似普通的蓋碗茶，門道其實還不少哩，下面就來說說那暗語。

1.“茶蓋朝下靠茶船”，實則是表達喝茶人想讓添水。

在茶館裡面，茶客服務的人統稱堂倌，用這種方式是想讓堂倌單獨為客人添水。當然這樣的方式一般不超過兩次，如果想要繼續上添第三次須得等到茶館給所有茶客統一添水才行。

2.“茶蓋上放片樹葉”，表示茶客有事暫時離開，不要收走了蓋碗。

一些老茶館裡喝茶，一般都是先付完錢然後喝茶，所以客人離席很容易讓堂倌誤以為是喝好了離開。如果是因為某些原因暫時離開，可以在蓋碗的茶蓋上放個小東西，比如火柴、小石子甚至茶的葉底都可以。

3.“茶蓋朝外斜靠茶船”，含義是外地人，遇到了困難。

如果茶客是外地人遇到了困難需要尋求本地人的幫助，這樣擺放自己的茶具，眼力極好的堂倌們看到暗語後就會在茶館裡幫忙尋找，然後介紹你們相互認識了。

4.“茶蓋立起放茶碗旁”，表示沒有帶夠喝茶的錢，要賒賬。

喝茶時忘帶茶錢是很常見的事，但是如果有朋友一起場面就顯得有些尷尬，可以以此示意給茶館老闆，都是常客這點信任還是有的。茶館老闆也是聰明人，自然不會戳破客人想要的面子。

5.“茶蓋朝上放進茶碗”，這才是表示喝完茶準備離開可以收桌子了。

在茶館度過一段愜意的時光後，要離開就以此暗示茶館老闆，喝好了茶走人了。