主料 6種

黃角魚的做法大全

黃角魚

150g

鮮蝦的做法大全

鮮蝦

200g

大米的做法大全

大米

100g

香菜的做法大全

香菜

3根

蔥的做法大全

蔥

1根

姜的做法大全

姜

3片

輔料 3種

鹽 適量油 適量生抽 適量

烹飪步驟 7步

步驟1

鮮蝦黃角魚砂鍋粥_的做法步驟：1

大米先浸泡兩小時，放砂鍋大火煮沸，轉文火

步驟2

鮮蝦黃角魚砂鍋粥_的做法步驟：2

黃角魚洗淨切段，放姜、鹽、生抽和油醃製

步驟3

鮮蝦黃角魚砂鍋粥_的做法步驟：3

蝦洗淨煎須和腳，瀝乾備用

步驟4

鮮蝦黃角魚砂鍋粥_的做法步驟：4

香菜和蔥洗淨切段

步驟5

鮮蝦黃角魚砂鍋粥_的做法步驟：5

粥大約煮20分鐘，米熟但又不爛

步驟6

鮮蝦黃角魚砂鍋粥_的做法步驟：6

放入鮮蝦和黃角魚，大火滾

步驟7

鮮蝦黃角魚砂鍋粥_的做法步驟：7

食材煮熟，放入香菜和蔥，最後下鹽油即可