我本人當初對於百香果種植是不瞭解的，只是因為老婆孩子比較喜歡吃百香果，若經常買，一方面價格貴，花錢多，還不一定能買到純天然，沒農藥的百香果，所以我就嘗試學習去種植百香果。

我去剪了兩三根比較粗的枝幹，選擇在過完年以後的初春連續下雨天來種植，這樣子季節跟天氣大概一個星期多，百香果就生根發芽了。百香果屬於愛Sunny，愛潮溼的這種土壤，喜歡爬藤牽引，所以需要選擇Sunny充足，還要做一個百香果爬藤的框架。根據季節來觀察土壤來適當澆水，我正常春夏早中晚都把水澆透，冬天一天澆水一次，待到百香果開花結果季節，就要在開花期間施肥，可以選擇複合肥，施肥多少，何時施肥，可以多觀察百香果葉子，若葉子顏色比較淡淺的顏色，就需要施肥了，施肥我是選擇下雨過後或者早晨。百香果都是每天早上十點左右開花，若想多結果，就需要去人工受粉，可以拿棉籤或毛筆把另一朵百香果的花粉輕輕抹到另一朵花上面，這樣子比較容易增加掛果機率。總而言之，不管是種什麼水果，只要是認真，細心去每一天觀察，多上網學習，就能慢慢積累豐富經驗。

以下圖片是我第一次種植百香果的成果收穫。

百香果香味濃郁，果汁含有豐富的蛋白質、維生素等多種營養成分，具有增強人體免疫力。春天是百香果種植的最佳時期，適應性廣、投資少見效快，近幾年發展迅猛，在中國沿海許多地方都有大規模推廣種植，不僅可以果園規模種植，還可以作為盆景，是一項既環保又經濟的專案。種植百香果要想產量高，一定要學會科學的管理，主要搭棚和修剪技術尤為重要。

品種選擇：現廣泛種植的百香果有紫色的百香果、黃色的百香果與紫色跟黃色雜交的品種，第一次種植的話建議種植夏威夷2000百香果，比較容易成功。選擇枝條粗壯、根部發達、嫩芽生長正常的扦插，畝產可以達到兩千公斤以上，是其他品種的6倍。

溫度條件：百香果是亞熱帶果樹，對溫度有一定的要求，最適合的溫度為20-30℃，不能低於0℃，零下2℃時植株將會被凍傷甚至凍死。

雨水條件：百香果對雨水沒什麼要求，只要年降雨量不少於1000毫米就行，降雨需分佈均勻，1500-2000之間是生長條件最好的。

日照條件：作為熱帶水果，百香果喜歡充足的Sunny，以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利於百香果的開花，充足的Sunny能讓百香果養分積累多、枝蔓生長快、結果早、產量高。

土壤條件：百香果適應性很強，對土質選擇不嚴，若大面積種植的話，土壤土層至少要有0.5米，以土層深厚、土質鬆軟、排水良好的砂質土壤最為適宜，土壤PH值不能高於7.5，也不能低於5。

施肥：定值苗發芽後，半個月施肥一次，進入開花期施磷鉀肥促進花芽分化，收果後施一次越冬肥（每株20公斤農家肥搭配鈣鎂磷肥0.5公斤）使其來年快速生長。施肥後需要馬上澆水，以保證坐果後水分供養充足。

搭棚及修剪：百香果是藤蔓植物，需要棚架支撐才能更好的生長，及時搭建棚架能讓百香果更快的結果。上架後應及時修剪留下1-2條主蔓，剪去多餘的側枝，促進分枝使其快速在長滿棚架。及時剪掉那些過密的枝條，病蟲枝，修剪後需塗抹防腐膜防止傷口感染病菌。修剪時一定要準，不能重複剪不然會使其產量降低，嚴重的時候會導致整株百香果樹都死掉。收完最後一批果實後，需將所有結果果實的枝條從基部全部剪掉。

百香果成熟後會自然落地，應及時收回去，落地太久日晒雨淋後果子就壞了。

創作標籤

產品標籤丨種植業 水果 百香果

內容標籤丨生產技術

答題助理：白衣

百香果可以叫它愛情果也可以叫它雞蛋果，果實是圓形，外皮紅色的，裡面就是有很多的黑色種子，就像卵一樣，被包裹著，可以食用，味道酸甜，女人吃了可以美容養顏，男人吃了可以提神醒腦，是一種非常有營養價值的水果。百香果可以通過播種、扦插、分株的方式進行種植。播種需8-10月取出種子，晾乾後儲存，來年三月的時候把它播撒下去，澆上足量的水。扦插先選取10cm左右的枝條，插進透氣的基質中。分株則是通過根部分割，分別栽種。可以直接購買小苗進行栽種，生長會比較的快。接下來小編我就帶著大家一起來看看百香果的種植方法吧。

1、選擇種子：一般盆栽百香果可以選擇在春季的三到五月份來種植，上面有說過，其實百香果的果實就是百香果的種子。把百香果的果肉取出，然後把它放在太陽底下進行爆嗮幾天，這樣才能更方便的取出果肉中的種子，當然如果覺得麻煩，你也可以直接購買百香果的種植。

2、選擇容器：可以用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等，都行。可根據條件選定，盆下部要打幾個孔，增強花盆的滲水性和透氣性。盆栽百香果第一年可用盆口直徑20-25cm左右的容器。

3、土壤：百香果適應性強，對土壤要求不高，砂質壤土、紅壤土、高嶺土等排灌良好的平地或坡地都能種植，絕不能種植在長期低窪積水地方。大面積生產時最好種在土壤肥沃、疏鬆、排水良好的地方，能排灌的水田最好。香果最適宜土壤pH為5.5-6.5;pH<5.5時酸性太高，易引發莖基腐病，需要在夏天高溫多雨季節來臨前用石灰等中和部分酸性，改良土壤。

4、種子催芽處理：種子用水浸泡2～3天后用手搓洗脫淨種子外層膠質；每公斤種子用10～15克多菌靈或甲基託布津拌種20～30分鐘後即可播種。播種時將種子均勻撒在催芽苗床上，覆蓋一層1～2釐米的細河沙，播種後澆水。

5、扦插百香果小苗：也有花友喜歡用扦插的方式培養，只需要剪取20公分左右的枝條，使用純沙土，把枝條扦插在花盆裡面，可新增點泥炭土覆蓋上珍珠岩，保持水分，注意遮陰和通風，百香果大概一個月左右就能生根長葉子。

6、整枝和修剪：百香果在定植以後，幼苗期的時候要查上支柱 ，主要是為了方便引導著主蔓爬上棚架。等主蔓長到一米的時候，紀要把頂上的芽剪掉，促使他長出來側蔓，然後沒測只留下另個側蔓，向兩側進項生長，，在側蔓長到了兩米的時候，就把側蔓的頂芽剪掉，再次促使他長出側蔓。

水平棚架在栽培的時候，紀要等到主蔓到了棚架上，在留側蔓向周圍生長，百香果不要強剪，也不要過渡的修剪，不然會容易使主蔓枯萎，慢慢整顆就會死亡的。正常在果實採摘以後，側蔓上要進行短截，留下3.4個節，幫助長出新的側蔓。還要把過密的枝條和下垂到地面的枝條都剪去，進行疏剪以後，就會增強植株的通風和採光。

7、澆水：百香果不適合澆太多水，因此澆水時一定要保持通風不要積水，土壤乾燥了就可以澆水了，注意在預計要及時排水，高溫的夏季則最好是早晚各澆水一次，誒此量不要太大。

8、施肥：百香果的生長壽命普遍是在五年左右，那麼每個階段的施肥都是有一定的區別的，幼苗期間一般是以氮肥為主，然後就是追施一些糞尿水並且在中間加入少量的尿素進行澆灌，等到長到一定程度據可以增施一點鉀肥了。而果期的百香果樹施肥需要分批，開花前一般施尿素促進枝葉生長，花期施磷肥，果期施鉀肥，採果後施氮肥，每次用量都不用太多，可以遵循勤施薄肥的原則進行施肥。

目前，在許多農村地區，有許多的農民都想通過當地的產業來致富，比如說種植一些當地的水果，或者是發展當地的旅遊文化產業。隨著國家對農民創業的大力支援，許多農民想通過自己的雙手致富的心也被帶動起來。

在我的老家，廣西省柳州市裡雍鎮，隨處都可以看到很多為了種植黃金百香果而搭建的水果架，驅車回家的路上，幾乎每隔100米就能看到種植黃金百香果的田地。黃金百香果這種水果，易種植，對水土的要求不高，易結果，種植的成本也比較低，所以深受家鄉老百姓的青睞。可是來來去去種植黃金百香果也好幾年了，卻並沒有給家鄉的老百姓帶來較大的經濟效益，按理說像這樣易種植，成本低的經濟作物，應該能夠給大家帶來一筆可觀的收入，可是卻沒有像大家想的這麼簡單，那麼這是為什麼呢？

第一個案例：小村青年一個春節“賭”出百萬財富

來自安徽的馮學彬在福建龍巖市最大的水果批發市場做批發，他也是在這裡第一次發現了黃金百香果，15元一斤的零售價格，馬上引起了馮學彬極大地好奇心，他又仔細地問了問黃金百香果的栽培本錢，這一問，讓他看到了一個全新的商機。

可是，天有不測風雲，黃金百香果易受到天氣的影響，受福建天氣的影響，馮學彬種植的黃金百香果出現了許多受霜凍影響的次果，次果銷售不出去，他就只能放在自己家裡，把果汁取出來冰凍著自己食用，可是隨著次果數量的逐漸增加，放在自己家裡並不是解決的辦法。就在這時，馮學彬又聽說有工廠在收購黃金百香果汁，一些以正常價格賣不出去的次果，現在能以一斤2塊錢的價格銷售出去，令馮學彬十分滿足。

可是黃金百香果取汁並沒有馮學彬想象的這麼簡單，剛開始時，用小刀取汁，不衛生，取汁的效率也很低，馮學彬四處打探，找到一種能取生果果汁的機器，並加以改造，最終解決了黃金百香果取汁的難題。

春節期間漲價這自然是一件正常的事，可為什麼只有馮學彬一個人敢做將黃金百香果存起來，等到春節時再銷售這樣的事呢？我想，正是因為馮學彬的敢想敢做，成為了馮學彬成功的關鍵。

第二個案例：黃金百香果的種植方法，一年可收八批果。

除了採用物理防蟲的辦法，韋海龍還使用天然的生物肥和農家肥，為水果的品質做出了保障。並且，韋海龍採用“窗簾式”種法來種植黃金百香果，這種方法更易於管理，因為是360度無死角採光，種出來的黃金百香果光澤度更好。韋海龍之所以能種植出這種產度極高的黃金百香果，與他的創新做法是離不開的。

第三個案例：無錫90後小夥成功引種黃金百香果

黃金百香果具有降脂降壓，排毒養顏，減肥潤腸，促進代謝，增強免疫力，治療失眠等功效。在這之前，無錫是沒有種植的，後來才在亞熱帶地區慢慢推廣。無錫種植戶朱一鳴去年從臺灣引種，首批60畝已成熟上市。因為黃金百香果最適宜的生長溫度為20℃-30℃，－2℃時植株會嚴重受害甚至死亡，所以要想在無錫種好黃金百香果，並不是一件容易的事情。朱一鳴和父親冬天就把黃金百香果的根刨出來，春天再把根移植到土壤中，非常耐心。

朱一鳴和父親還聘請中國科大的技術員，進一步改良土壤、創新技術，首批種植了22畝黃金百香果和38畝紫金黃金百香果，生長好的果樹可以結出果實500只左右，少的也有100多隻果子，根據品相等，5元到20元不等。得知朱一鳴種植黃金百香果，收益可觀。周邊已有30多家種植戶跟進，後期有望在錫山區錫北鎮形成黃金百香果規模種植。

百香果在南方地區種植的人數比較多，它喜歡溫熱的氣候條件，有很多人都想種植百香果但是沒有種植的經驗不知道應該怎樣做才好，接下來小編就帶大家去學習一下吧。

1.林園選擇：

百香果要選擇在土壤鬆軟，土層肥厚，排灌方便，沒有汙染，避風朝陽的地塊進行搭架果園，園林周圍要用鐵絲網等物品隔離出來，防止家禽破壞果園，果園內要把枯枝爛葉都清理到果園的角落用火燒掉，把園林內清理乾淨用有機肥在園林內均勻的潑灑，每畝地用5000斤至6000斤有機肥，然後把換地內進行深耕整平等待播種。

2.幼苗選擇：

百香果的幼苗可以在苗木基地進行購買也可以在網上定苗，幼苗的選擇方法還是有很多的，可以購買1米至1.5米高，根鬚完整的幼苗進行購買，幼苗買後來後就可以定植在園林中啦。

3.定植方法：

定植的方法是要在園林內挖出深度在20釐米至25釐米的定植坑，坑的短度在40裡，長度40釐米，按照每株之間的距離在2.5米至3米，每行的距離在3米，每畝地需要150個左右的樹苗定植完成後要進行澆水，幫助幼苗能更好的緩苗。

4.建設棚架：

播種後緩苗完成後要及時的搭建好棚架，高度可以在1.8米至2米，架條可以用細條木板等物品搭建，要用鐵絲牢牢地固定好，打好棚架主要是方便日後的管理和採收工作。

5.合理剪枝：

在百香果的枝條上的藤蔓生長到1米長時要及時的摘除頂芽，讓側芽更好的生長，每個條側芽要留出2個側蔓，在長度長到1米以上就要進行摘尖工作，好反覆進行促進側枝的生長，為日後開花結果做好準備，主蔓月大結果的能力就越強喲。

6.施肥管理：

施肥要在播種緩苗完成後用複合肥對林地被的果樹進行施肥，施肥的方法是要在果樹邊1米的位置進行挖坑然後把肥料放入坑內，最後用土把輔料蓋好，在果樹開花階段要用糞水，對田地內進行施肥，這樣可以保證百香果的花期增加，能很好的提升坐果的機率。

7.人工授粉：

這是在果樹開花時天氣不好不能讓果樹更好的授粉，所以就要用人工進行幫助，可以在天氣稍好時在用手輕搖主藤這樣的震動可以提高授粉的機率，也可以在園林斤進行放蜂幫助授粉，總之方法很多看你選擇哪種方法啦。

8.病害防治：

百香果的主要蟲害有，瓜實蠅，薊馬，稻綠蝽等，這些蟲害可以用百蟲靈進行兌水對果樹進行噴溼，每7天一次，連續3次病害會得好很好的控制。

9.採收：

在這個問題都滿足有就等百香果成熟啦，百香果成熟後會自然的落地要及時的撿起來，不可以讓果實在地面上的時間過長，不然就讓百香果出現腐爛品質下降等問題，所以在採收時一定好勤快。

一、百香果的種植技巧

1、品種選擇

目前，中國種植的百香果品種以黃色、紫色及雜交等。紫香系列的百香果甜度、產量較高，維生素含量很高，品質最佳，一般自然授粉的坐果率可以達到60%以上，但是果汁率較低，抗病性也一般般。而臺農系列的百香果果肉飽滿、單果大、產量高、味道酸甜可口，對病蟲害也有很強的抵抗性。黃金百香果的果色金黃、口感較好、外觀漂亮、抗性好，但自然授粉力很差，需要人工輔助授粉，成本會有所提高。農學博士建議根據當地市場的實際需求，因地制宜地挑選適宜百香果品種。

2、園地選擇

3、適時種植

百香果在一年四季均可以種植，但種植的最佳時間為2-3月。因為其種植當年即可結果，因此種植越早，當年的產量就越高。百香果的種植不宜過深。泥土僅需要覆蓋根部2-3釐米即可，做到深穴淺種。在山坡地或乾旱地方種植百香果，可以適當深一些。在種苗定植之後，輕輕用腳把土踩緊實，並用稻草覆蓋苗根部，淋足定根水，以保溼促根，保證高成活率。

4、搭架

5、肥水管理

（1）幼樹施肥

在百香果苗木定植成活後，到長出新芽之前進行一次追肥，可以用0.4%磷酸二銨噴施在苗木上，每隔一週噴施1次，連續噴施3-5次。在苗高60-80釐米時，每株苗木施入氮、磷、鉀比為15:15:15的複合肥0.1-0.15公斤，在距離植株25釐米處淺溝施，溝寬和深分別為18-20釐米、12-15釐米。在藤蔓上架後，每株百香果施入氮、磷、鉀比為15:15:15的複合肥0.2公斤，在距離植株50釐米處溝施，溝寬和深分別為18-20釐米、20-30釐米。

（2）結果樹施肥

在次年開始，每年施肥3-4次。首先，我們要在3月上中旬萌芽前，每株分別施入鉀肥和尿素0.1-0.15公斤和0.2公斤，為了給花芽分化提供有利條件。其次，在5月後果實發育期間進行一次施肥，每株施入鉀肥0.2公斤、尿素0.15公斤、複合肥0.3公斤。再次，為了防止微量元素的不足，我們可以噴施0.2%硼鋅鈣肥和1%磷酸二氫鉀葉面肥，以補充樹體的營養。最後，在百香果果實採收後，我們應第一時間補充營養，使樹勢迅速恢復，每株施入0.2公斤的尿素，以快速補充氮肥。

（3）追肥

萌芽肥

在百香果樹整形修剪後到萌芽前的10-15天，每株施入尿素0.2公斤。一般採用溝施，溝寬和深分別為25-30釐米、15-20釐米。

促花肥

在果樹萌芽後到開花之前，每株樹施入氮、磷、鉀比為15:15:15的複合肥0.25-0.3公斤。推薦採用穴施，穴寬和穴深分別為30-35釐米、20-30釐米。

壯果肥

在謝花後到幼果期，每株百香果需要施加0.1公斤鉀肥和氮、磷、鉀比為15:15:15的複合肥0.25-0.35公斤。在每年的5月上旬、7月中旬以及9月中旬分別施入1次。一般都是採用穴施，穴寬、穴深分別為30-35釐米、25-30釐米。

根外追肥

在百香果的花蕾期，每畝地噴施0.2%-0.3%硼酸0.6-0.8公斤；在幼果期，每畝噴施0.3%磷酸二氫鉀和0.2%硼酸混合液60-80公斤。

水分管理

6、整形修剪

為了促進百香果樹的主蔓迅速生長，定植成活後要及時抹掉60釐米以下的腋芽。當主蔓長到40-50釐米的時候，我們需要及時通過插設支柱引導主蔓上架。在主蔓長到支架頂部時，我們需要保留2個側蔓進行打頂，以促進其向不同的方向生長。為了利於果樹抽髮結果枝，我們應該在側蔓滿架後，對超出另1株30釐米處的枝條斷頂並綁紮。在採果之後，我們要儘早修剪，儘可能留秋梢中部以上的結果枝，果樹修剪最遲在10月上旬完成。

在凍害易發生的地區，為了增加花蕾和掛果數、提高產量，我們應該在剛收穫完的1-2月修剪，3月底回縮修剪抽生的過長枝和病蟲枝。百香果的修剪以主蔓為中心，每側留50釐米左右，按照2個主枝留蔓，靠近主幹的枝條先結滿果實。在成熟採果後，立即修剪至1-3節。從主枝基部萌發的芽，又可形成結果枝。在最後一批果實收穫之後，所有的結果枝從基部修剪，留下1-2張葉即可。當然，百香果不能重剪，過度修剪會顯著降低產量，致使主蔓枯萎，嚴重的時候會導致整株死亡。

7、人工授粉

對於百香果授粉工作需要根據其自然情況進行。百香果一般在11:00左右開花，我們需要及時開展授粉工作，並在當天的16:00前完成授粉，可以採用手筆塗抹授粉，也可將花粉溶於水中通過噴灑器授粉。人工授粉能夠有效提高百香果的結果率，是高產管理的重要一環。

8、病蟲害防治

在實際種植過程中，我們應該及時根據百香果小苗的成長狀況對百香果小苗的病蟲害進行預防與治療。百香果病蟲害型別主要有花葉病、介殼蟲、基腐病等。在百香果培育的過程中，我們需要根據不同型別的病蟲害，選擇適當的防治措施。比如，花葉病可以使用物理防治措施，實行淨土育苗的方式，在種植過程中，我們要控制土壤的溼度，以避免澆灌水量過大，一旦發現百香果小苗的葉子存在病葉，就要採取清除燒燬的措施。對於介殼蟲一類的病蟲害，推薦使用敵百蟲、樂斯本等農藥進行治理。百香果使用農藥時需要在晴天進行，要避過百香果的花期與結果期，嚴格按照農藥使用規範進行，以避免果實受到農藥沾染，給消費者的身體健康帶來威脅。

結語：百香果，作為一種越來越受到人們喜愛的水果，在中國有廣泛的種植與市場發展空間。百香果種植比較簡單，易於管理，且病蟲害較少，見效快。但只有掌握以上百香果種植技術上的要點，滿足符合種植條件，並採取正確的管理，才能夠利用百香果來增收創利，促進中國農業產業化發展。

1:不同地方氣候的條件不一樣，已南下為例，秋種一般選擇在9到11月之間，不宜過早或過晚種植。

2:百香果有很多的品種，臺農一號、紫香一號的抗寒能力會比滿天星和黃金要強。選對品種也很關鍵，黃金的價格高但要求的技術也高，新手上路，要多參觀考察。

3:小苗在大田種植期間，容易受老鼠、地下害蟲等危害，幼苗根莖容易被咬斷，種植前深耕翻犁，破壞地下害蟲產卵和隱蔽的場所，發現危害要注意及時防治。

4:秋天進入旱季，要注意水灌溉。百香果忌積水，又怕乾旱，幼苗移栽後一定要澆足定根水，生長過程要及時補充水分，有條件的果園，需安裝噴帶或滴帶，方便及時補水。

5:百香果夏秋季注意防治花葉病毒病，夏秋季溫度高:普照高，雨水多:溼度大:是百香果花葉病毒病發生為害的高峰期！傳播蔓延也相當迅速，葉片上會出現失綠黃化現象，生長萎縮，嫩葉捲曲，而且果實上也會呈現出褐色壞死病斑，影響果實膨大和色澤外觀，嚴重時不能食用，開花結果減少，畸形果多，產量低，品質差。植株壽命短，嚴重的時候無法開花結果，植株枯萎直至死亡，所以，百香果在夏秋季要注意防治花葉病毒病，以保護植株。

百香果就是一個酸酸甜甜味道多這樣的一個漿果也叫雞蛋果。隨著在中國種植規模增大，上市量也在逐年遞增，現如今很多人對她都不陌生。雖然說百香果栽培一般都在南方，但是據我瞭解大家還是挺喜歡它的，特別是它那股特有的味道與養顏美容的效果，降脂減肥的魔力更是吸引到許多年輕愛美女性。

我聽說到有這麼個百香果都是十年前的事了，真正第一次吃到它還是在五年前，首次吃感覺味道怪怪的不太習慣，可是我身邊朋友卻吃得津津有味。這也萌生了我想在自家地裡種植百香果的念頭。

我這裡所處廣西中部，亞熱帶氣候，光照充分，溫潤潮溼的環境非常適應栽培百香果。最初我就種植兩棵百香果，果苗十塊錢一株，葉子青綠健康無病蟲害，屬扦插苗，盆栽約40㎝高樣子。在出盆移栽之前挖種植坑，種植坑要求坑保持寬深度為80×60（㎝）為宜，為了給果苗持續得到養分供給，每個種植坑要求配與充分腐熟好的農家肥60斤，過磷酸鈣3斤，硫酸鉀複合肥5斤與表土拌均勻入坑再回填出坑新土。定植時要注意根系離底肥15㎝為好，及時澆上定根水。百香果慢苗在大概過15天適應期後開始發芽正常生長，因為其是藤蔓植物，我們得給它打一個架子，一般就地取材這個木頭立柱，竹子搭棚，方便後期的修剪枝條，梳花摘果的管護工作，要求高度在2米為好。

接下來就是引苗上架，做好後續就修整枝條除草，水肥調控，還有病蟲害的防治工作，通過有效管理，百香果生長是很快的，可以做到當年種當年結果。百香果價格穩定，儲存時間長，不愁銷售，規模種植成了當地的致富果。最後提示一下要想提高百香果的甜度，多施用腐熟好的農家肥配與花生枯、茶枯加糖蜜發酵好的微生物液體菌肥。以上是我對百香果的一些瞭解與種植方法，感謝能夠與大家分享。

百香果它是一種蔓生的植物，因此需要依賴支架的才能生長。大家在種植百香果之前，需要在種植地搭建棚架，建議大家選擇用水泥材料的珠子進行搭架。一般棚頂高度兩米，則棚架的尺寸可以採用長十公分，寬十公分，高兩米五的尺寸進行搭建，以此類推。百香果的種植對於定植密度也有一定得講究，樹與樹間隔兩米到三米是最佳的間距。一畝地的種植密度為一百棵左右，種植前期需要引誘它沿著水泥柱生長，這樣它很快就能結出百香果了。

第二，扦插

扦插是百香果最佳的繁殖方法，為了提高扦插的成活率，扦插時儘量使用一年生的樹枝，千萬不能使用剛張出來的新枝。把選好的樹枝建成小段，每一段樹枝留三個芽眼，每一小段都用生根粉浸泡一會，這樣更容易成活。為了更好的排水，當扦插後的枝條長出小根的時候，就可以進行移栽了。這樣移栽不需要成本，省時省力，同時也保證了百香果的優良品種。

第三，選種

百香果種類繁多，大家在種植之前首先需要選種，大家可以根據當地的市場需求，和氣候環境選擇適合生長在當地氣候的百香果品種。在中國，最適合百香果生長的地區是南方沿海城市，熱帶氣候有利於百香果的生長，選種也比較隨意啦。如果在北方，則需要選擇生長週期短，且易養活的百香果品種，種植過程中需要做好防寒保暖工作。尤其是在還吧一千四百米以上的地區。

第四，更新換代和授粉

百香果是熱帶水果，所以它的栽培年限會比一般的水果要短一些，通常為三年左右。為了提高百香果的品質和產量，三年之後就需要大家對百香果樹進行全面更新，避免病毒感染。百香果無法自行授粉只能通過人工授粉進行反繁殖，它的開花時間為每天中午十一點左右，建議大家採用蜜蜂授粉的方法進行授粉，或者人工的授粉方法，並在當天下午的四點之前完成。

第五，施肥

科學合理的是非對於百香果樹的健康成長至關重要，省長前期保持土壤溼潤，但是也不能過度澆水。等到生根發芽之後，建議使用複合肥，農家肥或者尿素進行澆灌。在百香果開花時期對於氮肥的需要並不是很多，在開花之前多施一些含有鉀，磷的化肥。等到花蕾長出時，多施農家肥和葉面肥。百香果的生長對化肥比較挑剔，施肥不能盲目。

百香果別名西番果、雞蛋果，學名西番蓮，是西番蓮科西番蓮屬的藤本果樹。原產巴西南部，它葉形奇特，花色鮮豔，四季常青，果實為橢圓形漿果，單果重60~120g，果汁澄黃，可散發出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。甜酸適中，風味獨特，營養價值很高。可加工製成果汁、果露、果醬、果凍、蜜餞。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。現將其栽培技術介紹如下：

1 百香果的繁殖

百香果屬於雌雄異花，雌花結果，雄花用於授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲，也可以人工授粉。百香果的繁殖方法主要有2種，一種是用種子播種繁殖，另一種則是用蔓條扦插繁殖。春季種植的百香果，當年7月即可開花，9月收果。第2年以後，每年4月開始開花，1年可開5~6批，每批花相隔20天，從開花到果實成熟需60~70天，果實收穫4個多月。

2 百香果對溫度、水分、光照、土壤的要求

2.1溫度

百香果最適宜的生長溫度為20~30℃，一般不低於0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時植株會嚴重受害，甚至死亡。

2.2水分

一般年降雨量在1500~2000mm之間且分佈均勻的條件下，百香果生長最好，種植地區的年降雨量不宜少於1000mm。

2.3光照

作為熱帶水果，百香果喜歡充足Sunny，以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利於百香果的開花，在年日照時數2300~2800小時的地區百香果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，早結，早產。

2.4土壤

百香果原產熱帶及亞熱帶地區，為不耐溼而抗旱性較強的多年生蔓性果樹，對土質選擇不嚴，以土層深厚、土質鬆軟、排水良好的河灘沖積地最為適宜，土壤的pH值在5.5~7.5為適宜。

3 果園建立

3.1選地

植地宜選擇排水良好的緩坡地，土層深厚、肥沃疏鬆的砂質土壤較為適宜。

3.2栽植距離

百香果為蔓性果樹，枝蔓延長，因此棚架式栽培以行距3m、株距3~3.5m為宜，667m2種70株左右;單籬式栽培行距1.7~1.8m、株距3.5~4m為宜，植100株左右。

3.3栽植方法

按預定種植的行株距，挖寬60cm、深20~30cm的定植溝，先放入混合好的堆肥或其它土雜肥，同時每株加施磷肥0.25kg+複合肥0.15~0.25kg，然後起墩種植，定植成活後，應隨時將腋芽摘除，只留主蔓的頂芽，並將蔓綁在支柱上，使植株儘快攀上棚架。

3.4搭架

百香果為蔓生植物，依賴棚架支撐才能正常生長。架式有平頂式、籬笆式、“人”字形和“門”字形等。一般棚架高以1.8~2m為宜。棚架材料可選水泥柱、石柱、木柱和竹竿、木杆、鐵線等。

3.5定植時間

一年四季均可種植，植時選陰天或雨後晴天，植後淋水，保溼;而百香果屬當年種植當年產出的果樹，以每年的2~3月份種植最為適宜。一般百香果經濟栽培年限為4~5年，在第5年採收後，將老株砍除全面更新。因百香果為熱帶水果，連茬極易為病毒所侵染，降低產量和品質，為減少百香果受病毒侵染為害，以無病毒健康苗，每年更新栽植最好。