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  • 1 # 有品菜譜

    作為旗下擁有數款吃雞型別遊戲的遊戲大廠,網易之前就因為成立未央黑豬品牌被戲稱“不務正業”,在吃雞遊戲火爆的時候,網易也同時宣佈,成立長汀河田飛雞公司,他們要開始“養雞”了!

    這次看來是真·吃雞了,不過話說長汀河田雞是啥來頭?為啥兩大網際網路巨頭要去養殖它?

    不得不說,河田雞的來頭可是不得了,光是頭銜就有一大串。

    首先它是同美國白洛克雞、洛島紅雞、英國的蘇賽斯雞、義大利的白來航雞並列,一起被稱為世界五大雞的名雞。還作為最完美的肉雞收錄在《中國家禽品種志》之內。獲得國家地理標誌產品保護,並作為客家大菜獲評“閩西八大鮮”之一 。

    而更早可以追溯到唐朝,當時的唐明皇喜好清明鬥雞,設立了雞坊在兩宮。李白有"路逢鬥雞者,冠蓋何輝赫。鼻息幹虹霓,行人皆休惕"的詩句來形容。而我們的河田雞,則作為鬥雞選送京都、被譽為鬥雞之雄,每每取勝。看來河田雞才是真正的“雞王”!

    河田雞的營養也十分豐富。得利於長汀當地土壤特有的礦物質成份,純種山林散養的河田雞河田雞含豐富蛋白質,含有人體必需的十一種氨基酸,其牛磺酸的含量相當於普通雞的37.5倍。

    這樣一隻完美的雞,擺上餐桌,自然也是一道極為養眼的臻餚

  • 2 # 山野小農人

    為什麼說長汀河田雞那麼出名?在我看來主要是這兩個原因:名人效應或者說有幕後推手其次就是長汀河田雞味道口感卻是不錯,很多人沒吃過這樣的土雞。

    首先來說,網易的丁磊很多人都聽過他的名字,早些年丁磊就開始養豬,據說還給豬聽音樂、按摩啥的,當然了豬肉價格自然也是不菲,動輒上百元一斤,比普通豬肉貴十幾倍,但是因為丁磊是名人,因此身邊聚滿了光環,很多人為他捧場,丁磊養的豬口碑也不錯。而這次丁磊又開始養雞,也就是長汀河田雞。之所以比較出名很大一部分原因也是因為他是名人,自帶主角光環,再加上幕後有很多出謀劃策的推手等,因此能夠把長汀河田雞做成品牌。

    其實我身邊很多人在養雞,但是沒聽說哪一個能把雞養出名的,即便是養的土雞,不喂飼料,不使用激素啥的,養成了也只能低價出售,最終都是以破產告終的,因為這些人太普通了,像這些普通養雞的人太多了,根本不具有競爭力,沒有曝光度、知名度,別人根本不會去關注他養的雞好不好。

    其次,長汀河田雞之所以出名還有一部分原因就在於雞肉口感確實很好,就像當年丁磊養豬一樣,不使用豬飼料啥的,人工餵養,健康餵養,還給豬按摩放鬆啥的,豬肉卻是比市場上的飼料豬、進口豬口感好上太多,因此吃過的人都比較贊同;長汀田雞也同樣如此,長汀田雞品種好,飼養方式好,不像飼料雞大量使用飼料、新增劑,而且屬於散養,因此肉質緊實,口感香醇,再加上丁磊自帶主角光環,自然贏得了不少人的好口碑。

    最後我想說的是,作為農村人,很少在外面吃雞肉,因為外面買的飼料雞真的不能夠和我們農村人散養的土雞相比,味道那差的不是一個等級,城市裡很多人沒吃過真正的土雞,突然吃過一次以後才會覺得農村土雞是真的好吃,真的香,長汀河田雞也正是因為此才獲得了不錯的口碑,知名度才能夠大大提高。

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