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  • 1 # 海芋4862

    兒童醬油的成分和我們常吃的醬油是差不太多的,因此不建議給小寶寶食用,尤其是2歲以內的寶貝,我家寶貝曾經1歲半時總出現屁股蛋上大腿上有小紅疙瘩會癢,過個半天時間就消失了,經過我們仔細排查,並諮詢醫生,發現確實是因為兒童醬油,當時是經常吃蛋羹時放少許醬油,吃完身上就起紅點,後來停掉了,並在飲食上注意,儘量不放雞精,醬油,耗油,海鮮類的調料,只是少許鹽調味,就沒再出現過這樣的情況。

    其實我個人認為,小寶貝還是應當以健康原味有營養為主要目的,不要過早過多的讓他們感受調味品為好,畢竟小孩子身體還在發育成長階段,飲食上是要精心烹製健康原味的食材。等長大了品嚐各類美食的機會多的很呢!當然也是要有節制的,畢竟健康最重要。

  • 2 # 李純營養師

    很多家長以為兒童醬油有兒童兩個字,比醬油更適合寶寶。畢竟專門為兒童設計,鹽和新增劑可能更少。與鹽相比,感覺還有提鮮的作用,不放鹽放點兒童醬油味道更鮮美。事實真的如此嗎?

    兒童醬油,鈉並不比普通醬油少

    對比分析了很多同品牌的兒童醬油和普通醬油,發現有些品牌的兒童醬油鈉含量竟然高於普通醬油。

    以某品牌為例:100ml普通醬油鈉含量為5260mg,而其兒童醬油含鈉量竟然高達8480mg

    假設你一天給寶寶吃了5ml的兒童醬油,結果就攝入了1.1g的鹽。你以為你給寶寶吃了低鈉的專屬醬油,結果比吃鹽還可怕。

    無獨有偶,一個第三方檢測機構,將14款熱銷的兒童醬油送到實驗室檢測,結果發現有10款醬油的鈉含量,超過某品牌的普通醬油。

    所以,不要為了少給寶寶吃鹽就給寶寶吃兒童醬油,宣稱低鈉並不一定真的低。

    兒童醬油是純大豆發酵,沒有新增劑?

    別天真了,你以為的並不一定是你以為的。

    這是某款兒童醬油的配料。從上圖看出這個成分真不單純。最傳統的醬油只需三種成分:大豆、水和鹽。而這裡,不僅有多種食品新增劑,還有白砂糖和食用香料,一些大人都介意的成分,給寶寶吃,合適嗎?

    當然,不能否定確實有個別產品品質優良,不僅成分簡單而且鈉含量低。但是,兒童醬油本身除了提鮮和有鹹味,並不能帶來其他的收益。

    中國營養學會建議,2歲以內寶寶的輔食要清淡,不新增鹽、糖和其他調味品。過多的鈉會增加寶寶的腎臟負擔,額外的提鮮會影響寶寶品嚐食物原本的味道,影響對食物的接受程度。但某些商家竟然打著低鈉、淡口的旗號,很多媽媽就給6個月以上的嬰兒去新增,真的是誤導消費者。

    最後,再給各位媽媽們強調一下,沒必要給寶寶新增兒童醬油。

  • 3 # 蒙七

    兒童醬油既不健康,也不應該給兒童用。不要過早的給孩子的飲食中新增鹽、醬油、味精等調味品。

    我們平時買東西時要注意看成分表,拿兒童醬油為例,商家一般宣傳的是有機、天然外,主要賣點是低鹽低納,但是你去超市拿起兒童醬油和普通醬油,對比下成分表,結合鈉的攝入量,看看你就明白到底適合不適合了。另外注意下單位是否一致。

    2013年,中國營養學會發布了新版的中國居民營養參考攝入量,其中鈉的攝入量有如下變化:

  • 4 # 桃樂虎&一湯一飯

    很多人都在闢謠兒童醬油可能更差更貴...這方面我就不提了,我想說的是什麼是好醬油!

    不管你是日本原裝進口的調味汁、還是進口的醬油,中中國產的醬油,

    我們其實沒必要細究“兒童”醬油,我們最重要的還是要看成分

    給寶寶新增的調味品的標準就是:

    低鈉+無化學調味劑+無酒精

    天坑一號:有些產品營養成分的絕對含量不是以100克計算的,

    而是以“10ml”、“每15克”計算的,一定要看清。

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