養牛如何儲存草料？

在中國北方養過牛的人都知道，在冬天來臨之前，要提前給牛儲存草料。記得小時候我們村西頭一家養牛的，家裡院子裡始終有一草垛，現在想想那就是牛過冬的的飼料。這是儲存草料的一種，曬好的青草堆成垛儲存。據我所知，如今養牛流行的儲存草料的方式也主要有兩種：青乾草儲存和青貯儲存。

這種儲存方法，在農村養牛戶中非常常見。到了夏季或秋後，農民們收割好牧草或者禾木科作物秸稈，找一塊空曠地平鋪暴曬，等牧草水分降到38%-40%左右，再堆成小堆晾曬，將牧草水分控制在不超過14%即可。然後，曬制好的牧草（草料）就可以上垛了。為了保持草料品質，防止草料發黴，選擇地勢較高、平坦，不易積水的地方，要打好垛底子，一般選用樹枝或者大塊石頭。草料上垛，一般堆成圓柱形，中間高四周低。一般垛頂用秸稈蓋嚴，防止滲水。有時根據垛的大小，中間會不同程度的加有樹枝，便於熱量散熱，以防自然。

這種儲存草料更新鮮，營養價值更高。青貯儲存就是將新鮮的牧草或者農作物秸稈壓實包裹或打捆，與空氣隔絕，造成厭氧發酵，生成有機酸，既減少養分損失，又有利用牛的吸收。一般來說，青貯方法主要有青貯池、青貯窖、袋裝或打捆。青貯池或青貯窖就是將牧草或農作物草料收割後及時放進青貯池，利用機械壓碎，一般農民會選用拖拉機來回碾壓，層層壓實，最後在青貯池或青貯窖用塑膠布蓋實，上面在鋪上沙土，保證完全隔絕空氣。而有些地方，利用現代化機械進行牧草收割裝袋或打捆，然後放在倉庫儲存，大大的提高青貯效率，儲存也十分方便。這種方法更適合大型養牛農場的使用。

當然，有時人們曬制青乾草，還會使用乾燥機，就是將牧草用烘乾機烘乾，將牧草放在烘乾機中10-30分鐘即可，牧草的營養價值還很高。

所以，我認為農民養牛可以根據自己飼養規模選擇不同的儲存草料的方法。如果小規模養殖可以選擇青乾草儲存，收割牧草後先暴曬再小堆晾曬，最後上垛儲存；如果規模化養殖，就得利用青貯方法儲存草料，機械化收割，包裝裝袋或打捆，既能保證飼料營養成分不減少，還便於大規模儲存。

他們說的各種方法，各種飼料，難道青貯飼料就可以無限飼餵了？不說一說注意事項，有些說的全是胡扯，青貯飼料不擔心牛酸中毒時間嗎？妊娠母牛還只飼餵草料不擔心沒有乳汁嗎？只喂乾草你想養架子牛還是什麼牛？牛在不同的時期對應的飼料也是不同的。

首先說一說如何儲存草料的事情吧，其實在建立養牛場的時候就應當考慮這個問題，選擇廠址是在離草料資源比較豐富，而且周圍沒有其他養牛場，養羊場交通比較發達離農村一公里以上的位置建立。

草料的原材料：可以透過自然乾燥法和人工乾燥法制備，原材料可以是各種農作物秸稈，也可以是青貯飼料（注意防止酸中毒，發酵時間方法等），一般選擇青乾草飼餵吧。

我剛剛也說了在不同的時期對牛有不同的飼料配方是比較可以科學而又合理的，例如斷奶犢牛的精飼料配方。

或者是7-12月齡的精飼料配方，這些都是根據牛的不同的體況以及實際情況來飼餵，如果簡簡單單的只為乾草很難滿足他們的適口性以及各種微量元素或者礦物質元素？當然了也有育成牛的飼料配方，因為在各個時期他們所需要的飼料以及日糧的組成是不同的，妊娠期營養肯定要全面一些。