當前正值夏秋高溫伏旱季節,天氣以晴熱高溫少雨為主，田間的瓜果蔬菜在產出率上大打折扣，那在高溫天應該如何做好瓜果蔬菜的生產管理呢？下面就一起了解下吧。
一、加強在田蔬菜管理
當前在田蔬菜主要有平原的速生葉菜、絲瓜、豇豆等耐熱蔬菜，以及山地茄子、黃瓜、菜豆、茭白等，一是要採用遮陽措施。高溫天氣提倡採用遮陽網覆蓋擋強光、擋強紫外線、降高溫等保護措施，防止高溫灼葉，減輕不利影響，提高品質，延長應市時間。二是加強通風降溫。修剪下部老葉，增加通風量，達到防病降溫的目的。有條件的採取剪枝復壯、翻花等技術措施，避開高溫，錯開產品上市季節，提高品質增加效益。三是畦面覆蓋，巧補肥水。按照薄肥勤施的原則，有條件的採用噴滴灌設施，於清晨、傍晚適時灌溉，補充肥水。
二、加強秋菜播種育苗管理
現在是花椰菜、茄果類、瓜類等秋菜播種的關鍵時期，應適期播種，以控為主，促控結合，防止幼苗徒長，培育適齡壯苗。一是苗床地全面遮陽網、防蟲網覆蓋，防止幼苗灼傷與害蟲危害。出苗約30%後可視氣候逐漸減少覆蓋時間，萵苣、芹菜等發芽勢弱的蔬菜種子，可在畦面覆蓋遮蔭物，出苗後及時除去。二是儘量保持土壤溼潤狀態，除每天早晚澆水外，可間隔3-5天於傍晚澆灌一次跑馬水，有條件的應採用微噴灌技術進行降溫、增溼，用風扇增強通風，改善蔬菜秧苗生長環境。三是採用穴盤和持水性好的輕型基質育苗，注重磷、鉀肥用量，控制氮肥用量，以防幼苗徒長，提高秧苗質量。
三、加強換茬蔬菜田間管理
目前正值平原蔬菜換茬季節，一是要及時清除上茬作物的殘餘植株。清理及溝、渠、路邊的雜草，並利用高溫有利天氣，採取翻耕曬土、灌水浸田、高溫悶棚（棚內70℃以上）等土壤消毒處理的方法，降低土壤中鹽、病、蟲、草源基數，確保下茬蔬菜生產的土壤安全。二是大棚蘆筍要適期清理衰老的春母莖，清除雜草，並進行病蟲害防治，傍晚過水，消滅斜紋夜蛾、甜菜夜蛾在地下的幼蟲，降低殘留蟲口密度，並對大棚進行一次全面殺菌工作，壓低病蟲害基數，重新進行養母莖。
四、加強病蟲害防治管理
持續高溫乾旱天氣，蔬菜蟲害多發，應大力推廣應用防蟲網、殺蟲燈、昆蟲性誘劑、色板等物理生物防治措施和高效低毒農藥，減少農藥施用次數和使用量，注意安全間隔期，確保蔬菜質量安全。做好蔬菜育苗防病治蟲工作，特別由蟲害傳播病毒病防治。同時要注意用藥安全，在早晚溫度低時噴藥，防止植株藥害和人員中暑和農藥中毒。由於目前已處於颱風高發期，各地還要有針對性做好防颱防汛等減災工作。
五、選擇耐熱耐旱品種。
選擇快菜、莧菜、空心菜等速生葉菜等抗熱性較好的蔬菜品種，快菜可選播“早熟5號”、“雙耐”等品種，抗熱青梗菜可選播“日本抗熱青菜王”、“夏冠”等品種。採取“一膜二網”覆蓋。採用遮陽網、防蟲網和大棚頂膜避雨覆蓋，遮強光、降高溫、防暴雨衝擊。
六、遮光降溫。
高溫天氣提倡採用遮陽網覆蓋大棚頂部擋強光、降高溫等保護地栽培措施，防止高溫灼苗，減輕不利影響。有條件的基地可在大棚四周覆蓋防蟲網隔離害蟲。
鬆土除草、畦面覆蓋。露地蔬菜要保持土壤疏鬆，減少土壤水分蒸發，防止雜草爭肥爭水，促進發棵。畦面覆蓋結合根外施肥，噴施磷、鉀肥，增強蔬菜植株抗高溫能力。
當前正值夏秋高溫伏旱季節,天氣以晴熱高溫少雨為主，田間的瓜果蔬菜在產出率上大打折扣，那在高溫天應該如何做好瓜果蔬菜的生產管理呢？下面就一起了解下吧。
一、加強在田蔬菜管理
當前在田蔬菜主要有平原的速生葉菜、絲瓜、豇豆等耐熱蔬菜，以及山地茄子、黃瓜、菜豆、茭白等，一是要採用遮陽措施。高溫天氣提倡採用遮陽網覆蓋擋強光、擋強紫外線、降高溫等保護措施，防止高溫灼葉，減輕不利影響，提高品質，延長應市時間。二是加強通風降溫。修剪下部老葉，增加通風量，達到防病降溫的目的。有條件的採取剪枝復壯、翻花等技術措施，避開高溫，錯開產品上市季節，提高品質增加效益。三是畦面覆蓋，巧補肥水。按照薄肥勤施的原則，有條件的採用噴滴灌設施，於清晨、傍晚適時灌溉，補充肥水。
二、加強秋菜播種育苗管理
現在是花椰菜、茄果類、瓜類等秋菜播種的關鍵時期，應適期播種，以控為主，促控結合，防止幼苗徒長，培育適齡壯苗。一是苗床地全面遮陽網、防蟲網覆蓋，防止幼苗灼傷與害蟲危害。出苗約30%後可視氣候逐漸減少覆蓋時間，萵苣、芹菜等發芽勢弱的蔬菜種子，可在畦面覆蓋遮蔭物，出苗後及時除去。二是儘量保持土壤溼潤狀態，除每天早晚澆水外，可間隔3-5天於傍晚澆灌一次跑馬水，有條件的應採用微噴灌技術進行降溫、增溼，用風扇增強通風，改善蔬菜秧苗生長環境。三是採用穴盤和持水性好的輕型基質育苗，注重磷、鉀肥用量，控制氮肥用量，以防幼苗徒長，提高秧苗質量。
三、加強換茬蔬菜田間管理
目前正值平原蔬菜換茬季節，一是要及時清除上茬作物的殘餘植株。清理及溝、渠、路邊的雜草，並利用高溫有利天氣，採取翻耕曬土、灌水浸田、高溫悶棚（棚內70℃以上）等土壤消毒處理的方法，降低土壤中鹽、病、蟲、草源基數，確保下茬蔬菜生產的土壤安全。二是大棚蘆筍要適期清理衰老的春母莖，清除雜草，並進行病蟲害防治，傍晚過水，消滅斜紋夜蛾、甜菜夜蛾在地下的幼蟲，降低殘留蟲口密度，並對大棚進行一次全面殺菌工作，壓低病蟲害基數，重新進行養母莖。
四、加強病蟲害防治管理
持續高溫乾旱天氣，蔬菜蟲害多發，應大力推廣應用防蟲網、殺蟲燈、昆蟲性誘劑、色板等物理生物防治措施和高效低毒農藥，減少農藥施用次數和使用量，注意安全間隔期，確保蔬菜質量安全。做好蔬菜育苗防病治蟲工作，特別由蟲害傳播病毒病防治。同時要注意用藥安全，在早晚溫度低時噴藥，防止植株藥害和人員中暑和農藥中毒。由於目前已處於颱風高發期，各地還要有針對性做好防颱防汛等減災工作。
五、選擇耐熱耐旱品種。
選擇快菜、莧菜、空心菜等速生葉菜等抗熱性較好的蔬菜品種，快菜可選播“早熟5號”、“雙耐”等品種，抗熱青梗菜可選播“日本抗熱青菜王”、“夏冠”等品種。採取“一膜二網”覆蓋。採用遮陽網、防蟲網和大棚頂膜避雨覆蓋，遮強光、降高溫、防暴雨衝擊。
六、遮光降溫。
高溫天氣提倡採用遮陽網覆蓋大棚頂部擋強光、降高溫等保護地栽培措施，防止高溫灼苗，減輕不利影響。有條件的基地可在大棚四周覆蓋防蟲網隔離害蟲。
鬆土除草、畦面覆蓋。露地蔬菜要保持土壤疏鬆，減少土壤水分蒸發，防止雜草爭肥爭水，促進發棵。畦面覆蓋結合根外施肥，噴施磷、鉀肥，增強蔬菜植株抗高溫能力。