回覆列表
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1 # 燕子食廚
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2 # 龍少爺55
你好，大年初一吃餃子，有幾個意思:
1、餃子餃子意即交子，交子一年之更替，週而復始之開始的交接。
2、餃子外形象元寶，下在鍋裡滾滾翻騰，喻意一年財源滾滾。
3、餃子餡飽滿充實，喻意一年財源、事業、糧食充足,日子飽滿充實。
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3 # 騎驢冒雪過小橋
我們是吃餃子，俗稱招財餃子，新年第一頓飯，餃子裡要包上錢，糖，栗子，棗之類，誰吃到錢新的一年有錢花，誰吃到糖，嘴甜，誰吃的栗子或棗吉祥。這往往是騙小孩子多吃飯的招數，可人都願意吉祥不是
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4 # 健康管理師媛crystal
說到年初一早餐會吃什麼，在我們家，會吃湯圓。湯圓雖然簡單，但也要吃的營養又健康。
一、湯圓的寓意湯圓有團團圓圓、甜甜蜜蜜的意思，寄託了我們過節美好的願望，在我們家，年初一會下好幾種湯圓混著吃，它們都是些什麼品種呢？
二、湯圓的品種1 芝麻湯圓芝麻湯圓是我媽最愛吃的，湯圓咬一小口，芝麻餡變從皮中一股腦兒的傾斜出來。
文｜媛crystal
芝麻營養：
芝麻湯圓營養很不錯，因為芝麻是高蛋白、高纖維的食物，並且富含維生素B、維生素E、鎂、鈣等營養素。
但是其脂肪含量較高，一勺黑芝麻大約有1.4個核桃的熱量。如果在減肥期儘量減少食用。
2 豆沙湯圓豆沙湯圓我比較愛吃，因為相比較於芝麻湯圓來說，其不是很甜。
豆沙營養：
豆沙也富含維生素B、維生素E、鎂等營養素。
同樣的豆沙湯圓糖分也高，一勺豆沙大約為0.4碗米飯的熱量，減肥期減少食用。
3 鮮肉湯圓
我爸是無肉不歡，所以吃個湯圓，他肯定會選擇鮮肉湯圓啦。
鮮肉湯圓是最近幾年流行的，雖然將甜膩的味道去處，改成鹹味，熱量也比前兩種的甜湯圓熱量少很多，但是每100克的鮮肉湯圓依然有2.1碗米飯的熱量。
所以鮮肉湯圓也不能多吃。
4 小圓子還有一種我最喜愛的就是酒釀小圓子啦。
小圓子沒有餡，所以不會有過多的糖分，配上香甜的酒釀，再敲個雞蛋，味道香甜熱量也不高。
如果怕胖的話，推薦吃這一種喔。
湯圓雖然好吃，但是過節吃也不要過量喔。
圖片來自於網路
我們這裡的大年初一早上起來一定要吃一碗麵。我家都是自己養鴨子，過年的時候正好可以吃，就提前把鴨子收拾了，初一燉鴨湯泡麵。這面不是掛麵，是我們這的細面又叫長壽麵，所以知道面的名字後知道為什麼要吃這一碗麵了吧。