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1 # 懂茶帝
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2 # 好久不見6050
1、泡茶杯子用什麼最好
a、陶土杯
最負盛名的紫砂壺就是陶器的一種,經高溫燒製而成的,質地密,也不滲漏,用肉眼看不見任何的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,而且傳熱緩慢不致燙手,也不容易破裂。
b、瓷器杯
瓷器以白為主,約1300度左右的高溫燒製而成,傳熱、保溫性適中,對茶不會起任何的化學反應,使用它來泡茶可以獲得較好的色香味,市面上有著許多造型精巧美觀的杯子,可供人們的選擇很多。
c、玻璃杯
不僅質地透明,而且傳熱快。特別是茶葉在整個沖泡過程中上下穿動、葉片逐漸舒展的情形非常的具有觀賞價值。不過缺點是容易破碎、也比較容易燙手,但物美價廉。泡茶杯子用什麼好?大家可以根據自己的喜好及需求去選擇合適的泡茶杯子。
2、哪些杯子不能用
a、一次性紙杯
一次性的紙杯,雖然用起來方便,用完就丟,省去了清洗的麻煩。但在衛生方面還是不合格的,它暗藏著潛在的致癌物,長期使用它來喝熱茶或其他熱的飲品,對人體的健康會產生極大的危害。
b、塑膠材質
c、金屬材質
金屬材質的茶杯也多見,比如:保溫杯,但行內對此的評價不高。它雖能長久保證水的溫度,但金屬茶杯並不利於保證茶的香味,因為茶湯在和金屬接觸中在高溫下會產生異味,不利於人體健康。
鉻是一種有毒重金屬,於是得出結論:不能用不鏽鋼杯子泡茶,有毒!這一結論一時間引起軒然大波。那事實到底如何呢?