玉米成熟時，把它掰下來，然後去掉皮，這樣曬的好處是，通風，乾的快，在翻曬的時候要注意，不要用鐵鉤的東西直摟，以免損壞玉米粒。

玉米快熟的時候要把外皮扒掉晾曬，因為不去掉外表皮有可能顆粒發黴 變質或者潮溼生芽，需要注意的是成堆的玉米晾曬時要隔一段時間翻一翻 有利於充分接觸Sunny 避免發黴。

玉米扒皮晾曬措施，可以加速玉米果穗和籽粒水分的散失，促進早脫水，早曬粒，可以提高玉米籽粒的質量和等級，使玉米提前脫粒，減少損失，促進玉米的增產增收

透過扒皮晾曬，玉米籽粒水分可以降低4%-6%，有利於玉米的貯存，還可以提前成熟5-7天，躲過霜期，不受霜凍的危害，使產量提高5%-7%左右，而且玉米的品質也非常好。

作為一個農民來說吧，玉米扒皮曬在地裡可以得到充分的Sunny和自然風吹的配合，使玉米更快的拖去水分，玉米站稈扒皮晾曬呢，這是一項常規促早熟措施，好處是加快脫水，提早成熟， 躲過霜期，改善品質。扒皮晾曬的時限性很強，要抓住時機，既不能過早，也不能過晚，過 早影響灌漿，降低產量，過晚失去扒皮晾曬的意義，扒皮晾曬的最佳時間是在蠟熟後期，但注意的是怕下雨，沒有了外皮的包裹，玉米很快生牙。

農忙時期，農村都自己忙自己的玉米，農村僱人不好僱，扒皮晾曬可以讓玉米提前成熟8—10天，這對於秋收是有利的。二：促進早熟

1、扒皮晾曬其實是一種促早熟措施，可以加快穗和粒散失水分，促進脫水，提早成熟2、透過晾曬，可以提早脫粒，減少損失。扒皮晾曬注意事項

扒皮晾曬的時間很關鍵，既不能過早，也不能過晚，過早影響灌漿，導致玉米產量下降，過晚就失去扒皮晾曬的意義。扒皮晾曬最佳應掌握在蠟熟期末（9月中旬），也就是玉米粒形成一層硬殼時，用手掐掉外面硬殼，看裡面顏色，如果顏色越深說明種子的成熟越好，就可以扒皮晾曬了，較淺或者沒有形成，這說明植株上的營養還在往籽粒上輸送呢，這時候扒皮晾曬比較早，對玉米產量是有影響的。扒皮晾曬的方法是將包皮全部扒掉，使玉米粒全部裸露在外面，晾曬15天左右。

玉米到了這個季節是應該成熟了。在小時候的回憶裡，玉米從山坡上搬運回來時，都會扒皮放置在Sunny下曝曬。

其實這種方法非常有效，非常直接。而且很多農村種植玉米都有一個很簡單的目的，那就是喂牲畜。曬乾的玉米會脫成米粒，餵雞，餵鴨，還有的用機器磨成玉米粉末餵豬。很多農村曬玉米基本上都是扒皮曬的，拾掇起來也方便。

1. 收撿更方便

收撿方便這是一個大問題。成堆的玉米放在一起，在夏天曬玉米的時候，偶爾天晴下雨，收撿起來非常不方便。而扒皮曬就不一樣了，光禿禿的，乾淨利落，很方便。

2.水分蒸發快

沒有玉米殼的保護，在在熾熱的Sunny下曝曬，水分蒸發極快。一般天氣好的話三四天左右的時間就能曬乾了。這也是很多農村將玉米扒皮曬的主要原因，曝曬週期很短。但如果是連著外皮一起曬的話，至少要延長一週的時間。

3.能減少蟲蟻的腐蝕

夏天溫度高，蟲蟻比較活躍。在玉米外皮的庇護下，蟲蟻到處爬，下雨天堆積在一起的玉米更容易引起腐蝕。而扒皮外皮的話可以減少堆積的密封性，避免腐爛和被蟲蟻侵蝕。

雖然玉米扒皮曬很方便，但是也要注意天氣變化。夏季雨水非常多，如果存放不當的話，很容易發黴。並且新鮮的玉米自由水很多，最好不要堆積在一起，不然容易發臭。

好了，以上便是個人的觀點和建議，希望對您有幫助。