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  • 1 # 黃島區徐記茶行

    適合泡紅茶,普洱茶,烏龍茶等,

    高含鐵量的紫砂泥,經高溫燒製後,分子重新排列,形成鱗片狀結構,並生成大量開放式和封閉式的雙重氣孔,獨特的高緻密度的多孔狀物理結構,具有較強的吸咐力。因為有雙重氣孔,透氣不滲水,故泡茶時色不變異、香不渙散、味不耽擱。

  • 2 # 錦清霖

    說紫砂壺適合泡茶,無非是它泡茶的好處,我總結了一下,用紫砂壺泡茶好處有這幾點

    1.紫砂壺材質。

    用紫砂壺的原料---紫泥,它是宜興獨有的原料,它在成份上俱備了製陶所必須的化學組成及礦物組成。從顯微觀察發現,紫泥主要礦物為石英、粘土、雲母和赤鐵礦。合理的化學、礦物、顆粒組成,使紫泥俱備了可塑性好、生坯強度高、乾燥收縮小等良好的工藝效能。

    所以這種材質的紫砂壺容易泡茶茶湯溫度不易散失,也不會在驟熱驟冷的情況下出現炸裂的情況。

    2.紫砂壺結構。

    紫砂壺壺嘴小,壺身大,密閉性好,它的內壁粗糙,不會吸收香氣,利於茶香氣保持,用紫砂壺時間久了,茶湯會在紫砂壺內壁佈滿茶鏽,所以壺內壁細小的空間慢慢就飽和了,不會吸收茶湯滋味了。這也是為什麼說一把壺只適合泡一種茶,壺要養的原因。

    3.觀賞性。

    人都是視覺動物,紫砂壺差不多是人見人愛的器物。而且它的造型也非常多,就是不怎麼用紫砂壺的人也能挑出一把自己喜歡的樣式。而且紫砂壺手感溫潤,有著細膩的手感,越養越好,泡茶時間久了,似乎有了靈性,人們也對它愛不釋手了。

  • 3 # 展小昭的紫砂生活

    紫砂壺自明代起,隨著當時品茶之風盛行而走入人們的視線,優異的材質效能,佔據了茶事的主要地位,隨著文人的參與,也為紫砂壺的文化底蘊打下了基調。

    紫砂壺泡茶的優越性體現在幾個方面:

    紫砂原料的優越性:紫砂含有豐富的天然礦物質,胎質中的石英、雲母、莫來石、赤鐵礦成就了紫砂的雙氣孔結構,使得泡茶時,能最大化發揮茶葉的優點。

    因為雙氣孔結構,所以紫砂壺具有很好的吸水性,因此使用時間越久遠,器身色澤就越溫潤古雅,泡出來的茶也越醇郁,這個過程被稱為“包漿”,也是紫砂壺的把玩性之一。

    紫砂成型工藝的優越性

    紫砂壺的成型工藝特點之一是:裡外不施釉,保持礦料的純天然特質,胎質中含有礦物元素,如鐵元素等,對人體有益。

    紫砂壺的成型工藝被國家列為非物質文化遺產,因此紫砂壺除了優越的實用性,還有工藝的價值。

    紫砂壺所具有的文化屬性

    紫砂壺出現以後,即受到宮廷、文人雅士的追捧,除了它本身的優點和美感以外,文人的參與給了紫砂壺多元化的內涵。

    紫砂陶刻,是以刀代筆的書法和繪畫的創作,另外還有多種藝術形式,比如:泥繪、彩繪、琺琅彩、微刻等等,形式多樣,極大的豐富了紫砂的藝術和文化內涵。

    這些裝飾本身就是一種創作,有的富於詩意,有的暗含哲理和禪意,大家在用紫砂壺喝茶時多了一重欣賞的內容,也表達著本人的情懷和審美。

    紫砂壺可以是好的茶具,也可以是好的藝術品,但是這一切基本一個關鍵:“好作品”。希望喜歡紫砂壺,喜歡用紫砂壺的朋友們,都能擁有自己的“好作品”,讓紫砂為我們的生活增添一些樂趣和享受。

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