糖醋排骨

這個可謂是小孩子的最愛了。先將豬排入鍋煎炸至金黃，然後熬糖，這個過程十分重要，一定要不停攪拌，不然不但會影響口感還會影響樊愛的色澤。最後將已經煎炸好的豬排加入過中一起翻炒，最後出鍋。味道酸酸甜甜，最好下飯，也是孩子們的最愛！

糖醋排骨

紅燒肉

這道菜可謂是長盛不衰了，走到哪裡都是一道經典菜。這道菜的主材料就是豬五花了，在挑選食材的時候一定要注意食材的新鮮程度和質量。先用輔料醃製，之後在開水中燙一下，最後在鍋中放入一些景點佐料，例如鹽、腐乳、醬油等，最後翻炒至均勻上色，然後大火轉小火燜一小時，最後收汁。這樣做出來的菜餚，既保持瘦肉的鬆軟，加上肥肉的香醇，以及腐乳獨特的味道，不愧是年夜飯中上的人氣菜餚。

紅燒肉

燒豬手

相信這道菜餚在座的一定都不陌生。這可是年夜飯的必備啊！而且豬皮還兼具美容的效果，只要注意燉時的火候就可以了，最後入口即化，而且美容養顏，喜歡臘八蒜的朋友還可以加入臘八蒜哦，簡直不要太美味！

我們家裡會做點比較小貴的東西，比如神戶牛肉啦、安格斯牛肉啦，紅魔蝦啦，西班牙火腿啦這些，當然還會有餃子豬蹄涼拌菜。

1 神戶牛肉，每年都要切一塊回家帶給大家吃，我只會煎，不敢生吃，怕家裡老的老小的小吃壞肚子。味道那是一級棒，就是小貴。

2 安格斯牛小排，這個玩意過年前拿回家塞滿冰箱，吃到年初五，家裡的小孩都愛吃，不過就是吃多了有點油膩

3 紅魔蝦，全世界最貴的蝦就是它了，一年到頭土豪一次，油燜，蝦頭煮湯煮粥，怎麼吃都好吃，蝦味滿屋子，非常濃郁

4 還有開胃小菜，西班牙火腿，最適合大家圍在一起看電視的時候吃了，卷著哈密瓜，清清爽爽解油膩

我家吃的可能比較特別，因為家裡有人總買這些東西，哈哈哈，祝大家春節愉快！！