大量研究表明，適量地喝白酒，再來點好的下酒菜，往往會收到意外的好處。

每天飲酒量不超過24克乙醇,即相當於540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒則危險性降低。

因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。

我每天也喜歡喝兩口洋河酒，消除一天疲勞的同時，對身體也好！

【小馬老師來解答】“低度酒”一般指38～42度的白酒。如果說，喝同樣的量的情況下，喝低度酒，比喝高度酒對人體傷害要小一些。因為高度酒濃度太大，對消化道本身有一定腐蝕性，容易增加食道癌、胃癌的機率。而且，相同的量，低度酒酒精更少。但是，對於喝酒的人來講，不可能換了低度酒，還喝相同的量，根本不過癮，所以，用低度酒代替高度酒，往往會喝得更多一些，無形中就增加了酒精攝入。

那麼我們來說說喝酒的危害吧

1，我們平常能喝到的白酒，都是垃圾。不能稱之為“純糧酒”。大多是兌出來的。我沒有說“勾兌”，因為“勾兌”是食品行業的一個術語，是出廠前為了統一標準而進行的調節。

2，市場買的農戶自己釀造的酒能喝嗎？儘量不喝。因為自己釀造的酒，無論是裝置，還是技術，都相當落後。發酵過程中無法保證溫度溼度均衡，這樣會產生很多雜醇，對人體危害很大。

3，酒精本身，就不是人體需要的營養素，除了對消化道有腐蝕作用，還會損傷包括大腦在內的渾身各處器官，而且在體內會釋放熱量。這個釋放熱量的能力，大約是主食的2倍，接近油。所以也會導致肥胖。

4，酒精在體內代謝，需要肝臟的“乙醇脫氫酶”和“乙醛脫氫酶”，加重肝臟負擔。

5，酒精初步分解，形成乙醛，這是劇毒物質，我們喝醉了天旋地轉，還有上頭，就是它造成的。

6，白酒活血不可取。酒精溶解在血管裡，確實能稀釋血液，加快血液流速。但這樣的好處是得不償失，就好像，找壞人打你能增加你的抗擊打能力，搶你錢能鼓勵你多賺錢一個道理。害處大於好處。想要活血，還不如平時做做有氧運動，多喝水稀釋血液。

7，那麼喝酒有什麼好處呢？

答案是：能使老子高興啊！這個足夠了，所以說，想喝，就喝吧，不過喝的時候你不能騙自己，要跟自己說實話：這東西對身體沒好處，但是老子今天開心，就想喝！不要給喝酒找什麼“對身體好”這種理由。

8，一般家庭想喝白酒怎麼辦？答，50～60攝氏度左右，隔水加熱20分鐘，白酒要裝在光口容器中，讓雜醇“飛一會”。

9，每天喝多少比較好？女性每天酒精限制在15克，男性25克以內，摺合一下白酒2兩以內。啤酒男的1瓶多點，女的不到1瓶。相對來說，能強一點（當然數值因人而異會有微小的波動）。

血液病的人一定不要喝酒，血壓高 心腦血管疾病 腫瘤 半身不遂都屬血液病，喝酒養肝，有人會質疑，不是酒大傷肝嗎？怎麼會是養肝？之所以會傷肝，原因是你喝的是用酒精勾兌出來的劣質酒或假酒。

喝酒我只喜歡洋河純糧食白酒，這類白酒喝起來更舒適更放心，更健康一點，喝過不上頭，我覺得這類因素是由於獨特的工藝造就的。

洋河綿柔核心的“三低工藝”，是綿柔工藝中獨具匠心、最為獨特的技藝，也就是“低溫入窖，低溫發酵、低溫餾酒”。在這些工序上，洋河對溫度都有著嚴格的控制。比如入窖溫度控制在16℃，普遍低於其他一些酒廠，入窖溫度越低，發酵過程就越緩慢，發酵時間就越長，最終才能累積更豐富的微量健康物質。這類白酒所以更健康。