媽媽教會了我做菜

生活中，小草教會我們堅強；朋友教會我們團結友愛；小澤征爾教會我們不迷信權威，相信自己；而在家裡，勤勞的媽媽教會了我炒雞蛋……

　　我每次回到家，都能聞到一股湧入人心的香味，沒錯，那是媽媽煮的菜的香味，於是我突發奇想，讓媽媽教我一道最簡單的菜——炒雞蛋。

　　來到廚房，媽媽先讓我敲兩個雞蛋，我拿到第一個雞蛋，輕輕一敲，雞蛋居然沒有破，我急了，用很大的力氣一敲，雞蛋殼破了，我還沒來得及放在碗裡，雞蛋就調皮地流到了外面，有了上次的教訓，我懂得了方法，我用中等的力氣，敲開的雞蛋殼，我急忙放到碗上面，看著雞蛋流入了碗裡。之後，媽媽開了火，調整了火候，放了適量的油，讓我把雞蛋倒進鍋裡，看著“啪啪”響的油，我不由得緊張，但因為是我提出的，不能半途而廢，我只好把雞蛋放進了鍋裡，剛放進鍋裡，幾顆油點就和我的手來了個親密接觸，媽媽讓我去翻炒一下雞蛋，剛翻了幾下，那幾顆油點又跳到了我的手上，我裝作什麼都沒發生，接著炒雞蛋，過了兩三分鐘，我端著香噴噴的炒雞蛋放到了餐桌上，爸爸媽媽嚐了嚐我炒的雞蛋，連聲說：“太好吃了！太好吃了！”我嚐了一下，確實很好吃，鹹鹹的雞蛋，流到了心裡，卻是甜的。

　　透過炒雞蛋這件事後，我明白了：原來做菜並不是一件容易的事，爸爸媽媽天天都做，是多麼的辛苦呀，我們應該體諒一下他們。