你遇到過帶刺的葡萄嗎，聽說不能吃，是這樣的嗎？

葡萄是咱們平時喜歡的水果，其含有豐富的維生素和水溶性糖，因此常吃葡萄可以美白養顏、補血補氣，還可以促進細胞代謝，減少細胞色素沉澱，對於身體有好處，尤其是黑葡萄，還具有補腎壯陽的功效。但是很多人去市場上買葡萄會發現有的葡萄帶有小刺，這種葡萄老張是不建議吃的。

葡萄長刺主要是以下幾種原因造成的：

1、介殼蟲蟲害：介殼蟲以口器吸食葡萄汁液為生，吸食過後會在葡萄表面留下“傷疤”，這個傷疤裡面會滋生細菌，呈現凸起，所以不建議食用，對付這種介殼蟲可以套袋解決。

2、葡萄生長變異：有的葡萄在遇到氣候突變、或者微量元素改變的時候會在表面形成凸起，這種葡萄“小刺”表皮沒有破口，大家可以觀察下。

3、植物激素使用不當：有的葡萄種植戶在葡萄種植過程中，葡萄藥劑使用不當造成葡萄表面凹凸不平，這種葡萄也最好不吃。

綜上所述，相信大家也明白了為什麼老張說帶刺的葡萄不要吃了吧？因為我們一般無法分辨葡萄到底為什麼會有“小刺”，但是無論哪種，咱們消費者花錢圖的是健康，所以沒必要花錢買“次品”，你們說是不是？

帶刺的葡萄最好不要吃，因為這樣子的葡萄明顯是被感染了，可能有寄生蟲細菌或病毒。最可能這可能是葡萄皮表面感染了病原體，裡面可能有介殼蟲。洗的時候也要注意，要洗多次，可以放一勺鹽兩勺麵粉進行清洗

原來這種葡萄，之所以帶刺，是因為上面，有病原體！而這種病原體其實是一種微生物，當它侵入葡萄果皮，便會產生黴狀的斑點物，並造成顆粒狀凸起。樣子見下圖：

那這種帶刺的葡萄，到底怎麼形成的呢？其實這種帶刺的葡萄，表面的這種介殼蟲，它利用刺吸的方式，危害葡萄的芽、葉、果實和枝條，一般在3月中下旬開始活動，4月下旬至5月中旬是危害盛期。介殼蟲用刺吸的口器，直接扎到葡萄果皮裡，吸收葡萄的汁液。所以才會形成帶刺狀。

那這種帶刺的葡萄，到底能不能吃呢？答案是：帶刺的葡萄不能吃！如果就這麼直接吃的話，對人體還是有一定危害性的，吃多了會造成噁心、嘔吐等症狀。

炎炎夏日，正是葡萄上市好季節，大家選擇葡萄的時候，當心哦！千萬不要選這種帶刺的葡萄，這種表面是有病原體的，千萬不能吃哦！

切記，帶刺的葡萄，不能吃！

從生物學的角度講，不只是帶刺的葡萄不要吃，只要是畸形的不論水果還是蔬菜最好都不要吃。一些東西之所以長成了畸形，肯定是受到了某些有害因素的影響而改變了自己的基因結構。這方面最明顯的例子日本核輻射後動植物的變異，真是觸目驚心！

中國雖然沒有遭受日本的核輻射，但中國的食品安全已是很嚴重的問題，以致有人形容有人形容中國已進入"易糞相食"時代。人們為了掙錢，在農業種養殖時別管什麼化肥料農藥都敢用，而且是超劑量使用，只要其能促進生長、提高產量、防止病害。在食品加工保鮮方面，華人把自己那點有限的化學知識發揮到了極致，各種‘黑科技’技術層出不窮，保證各種熠熠生輝的‘’美食’滿足廣大消費者食慾。因為每種食品的生產者都知道自己生產的產品是垃圾，所以從來不吃自己生產的東西。但人活著就得吃，於是只能吃別人生產的東西。這就是眼不見為淨。

幸運的是國家現在已經開始大力加強食品安全監管，從生產源頭到餐桌各方面多管齊下，例如在農產品交易市場發揮集貿市場快速檢驗室的作用。綠水青山就是金山銀山，不良生產者終將逃不脫歷史的審判！

我知道有個品種的葡萄是帶刺的，叫做刺葡萄，我也種了兩棵，它的藤蔓上長有小刺，葡萄熟了是黑色的，甜度也還不錯，產量高，是釀酒葡萄的一種，比別的釀酒葡萄果粒大，直接食用也是可以的