aca烤箱構造：

　　電烤箱由箱體、箱 門 、電熱元件、控溫與定時裝置組成。

　　①箱體多用薄鋼板製成，一般為雙層，其間為空氣夾層或充填絕熱材料。

　　②箱門上裝有耐高溫玻璃，以便觀察食物烤制情況。

　　④控溫元件主要採用雙金屬片式。80年代以後，電子式控溫元件也已逐步推廣 。

　　⑤定時裝置常用發條式和電動式，前者定時範圍在1小時以內，後者可達數小時。有的電烤箱中還設一食物托盤，由微電機驅動，低速旋轉，使食物烤制更為均勻。　　

　　aca烤箱特點：

　　1、大部分熱風在箱內迴圈，熱效率高，節約能源。

　　2、利用強制通風作用，箱內設有可調式分風板，物料乾燥均勻。熱源可採用蒸汽、熱水、電、遠紅外，選擇廣泛。

　　3、整機噪音小、運轉平穩。溫度自控，安裝維修方便。

　　4、適用範圍廣，可乾燥各種物料，是通用乾燥裝置。　　

　　aca烤箱使用說明：

　　(1)按使用說明書要求進行操作。

　　(2)電烤箱應放在平整、穩固的地方，並保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。

　　(3)不同型別的食品，所吸收的熱量和升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要。靠近爐門有散熱現象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。

　　(4)取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發熱元件燙傷手指。

　　(5)保持內腔壁潔淨，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤溼肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔淨為止，並且從爐門排出溼氣，烤箱表面用柔軟布擦淨，不能用清水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。

　　(6)不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在乾燥、通風、潔淨處。