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  • 1 # 貴州民族酒業

    醬香酒和濃香型只是只不過是白酒的種類型,意思就是除了口感不同,也就是在調酒原是用時各原料、基酒的比例不同。其它的東西別無二致,對人體健康影響也是差不多的。反正估量飲酒都傷害身體。

    如果非要說那個最健康,其實我也不知道,這種東西可變因素太多了。比如某些人就是對醬香有好感,有些人就是對濃香喜歡,那相應的,個人生體機能對這兩種香型產生的反應也不同。只要堅守在,白酒是純糧食釀造的,就已經是好酒了。如果是酒精勾兌的白酒,從本質上就是假酒了,更不用分什麼香型了。

    所以,還是要買好酒,像什麼茅臺、五糧液、茅臺鎮大民族酒之類。當然茅臺太貴了,兄弟們還是量力而行吧。喝酒對健康的影響還是挺大的,如果控制不好度量,真的是後悔莫及,希望大家要注意身體。小酌幾杯可以。

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    ‘喝過嗎?’

  • 2 # 茅酒制酒師

    客觀來講,我覺得只要是酒喝多了對身體都是無益的,少喝還是有益健康,但是要從醬香型和濃香型之中分高低我覺得就沒有多大的意義,因為只要是純糧釀造的酒,不管是濃香型還是醬香型都是有好處的,只是說我作為茅臺鎮人,對於醬香型白酒更加的瞭解,所以能夠說出醬香白酒的益處,但這不代表濃香型白酒不好,只是說我不瞭解。

    醬香型白酒有益健康在那些反面呢?那我們就從工藝上來了解了解。

    工藝

    一,醬香型白酒是一年為一個生產週期,歷經兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,再經過五年的儲存時間才能出廠,具有三高三長的特點,“三高”是指,高溫發酵,高溫取酒,高溫蒸煮,“三長”是指,生產週期長,曲藥儲存時間長,基酒儲存時間長,這些工藝特點都是其他香型白酒所不具備的,高溫取酒時溫度高達四十多度,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質,而且醬香酒要經過5年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中儲存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利於健康。

    其二是醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主,根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管,西醫也認為,食酸有利於健康。

    三是因為醬香酒是天然發酵品,原料安全(高粱,水,小麥)這裡指的是傳統工藝釀造的坤沙酒,因為現在的醬香白酒市場有點混亂,從事醬香白酒的人員商業道德也參差不齊,所以我們在找醬香白酒的時候的擦亮眼睛,找到合適信任的人。

    英國劍橋大學一份關於喝酒與壽命的研究報告發表在12日的《柳葉刀》雜誌上,英國《獨立報》援引報告主要作者安傑拉·伍德的話報道:“這項研究傳遞給公共健康的關鍵資訊是,如果你喝酒,少喝點可能有助你活得更長,促進血液迴圈,降低嚴重心血管疾病風險。

    所以說酒我們不能去分高低,只能說都有益處和不健康的地方 ,只要是純糧釀造喝適量飲用,對於我們人體都有一定的好處。

  • 3 # 流動的血液哦

    不管是醬香型還是濃香型白酒,都統稱為白酒,香型和釀造工藝不一樣!至於說哪個酒好哪個酒不好,那就要因人而異了!我個人推薦夢之藍手工班,夢之藍手工班具有三老兩多一少的特點,其中兩多就是黃酮類和核苷類有益成份多!但是喝酒一定要適量哦!

  • 4 # 阿依蓮185238305

    醬香型和濃香型白酒,如果是純糧食釀造出來的,那適量飲用的話對身體還是有好處的,但是一定要適量!我們這平時喝洋河酒比較多,特別是洋河藍色經典系列,口感綿柔,好喝不上頭!最近海天系列在改版,新版後更綿柔,更多陳年酒!

  • 5 # 來自胭脂河夭桃濃李

    喝白酒,不管什麼白酒,都不健康。

    醬酒喝濃香型白酒,一定要比較的話,應該是濃香型白酒要健康一些,因為白酒裡面除了乙醇,香型越複雜,其他呈香物質就越多,包括各種脂、各種醛、各種醚等等,這些物質越少,酒就要健康一些。

    醬酒是白酒中香型最複雜的,所以最不健康。

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