第一，你要找到一手貨源，這個要找當地的水果批發市場。你的拿貨價格決定了你有沒有優勢和利潤，這個很重要。

第二，店面選址也是要慎重。路邊固然好，但是貴，最好找那些臨近大路的，附近又有小區的最好。

第三，銷售這塊，剛才說了你的貨源很重要。不要單純買成本水果，可以多做一些花樣，例如快過期的，可以弄來做成果汁冰或者水果盤，做個微訊號，多推廣給那些辦公樓或者綜合體的上班族。有時間甚至可以創新著花樣，例如果汁加益力多等等，那麼你的利潤就會翻倍。

第四，保持心態，做生意有賺就有虧，心態平和，看準抓穩。

第一，必須進行市場調查，瞭解周邊有多少水果店？售價？

第二，客源哪裡來？什麼人來買？從而確定水果店的定位。

第三，必須差異化經營，突出靚點。

第四，必須推出個性產品，比如夏季可增加水果冰。特別關注小孩及學生的需求。

第五，比較大的客戶，可考慮配送。方便大客戶。

1，好的貨源；水果質量要好，價格要有利潤空間，離你的店鋪不能太遠，方便進貨；

2，好的選址；選址很重要，你可以先做一下週邊的環境調研，大概選個哪個位置心裡先有個預期，然後再對這個店面周圍的人群和相似的水果店做個瞭解，這樣可以對你以後的店面裝修，商品的陳設有個參考；

3，經營策略；想好策略，做完周邊調研之後，要做出與其它店面的差異化，比如可以多一樣花樣，現榨果汁區、禮品盒區、削皮區等提供不同的服務；

4，保持初心；剛開店可能生意會沒有那麼好，要保持初心，服務好每一個顧客，因為這種小果店主要靠熟客生意，需要慢慢積累，不可心急；

以上，供參考

開優質水果店，做到以下幾點包你賺

1.選址。比如稅務局家屬院，市委家屬院等，一定要中高檔小區。（別心疼房租）

2.貨源。不要圖便宜進地攤貨。一定要相信一份價錢一分貨。做到進好貨，少進貨，勤進貨，親自進貨！

3.裝修。必須中高檔次！人都好面子，要知道進店買水果比在地攤買有面子多了。裝修好，水果才能賣上價！

4.營銷。自營的話，（夫妻店）一般就是特價促銷，一定要實實在在讓顧客得到實惠。（人都不傻，別玩虛的。你需要有一樣水果不賺錢，甚至賠錢賣，最好選應季水果。別問為啥）新店剛開業別急著賺錢，籠絡人心，促進二次購買，形成一大批迴頭客才是關鍵！加盟店的話，現在一般的營銷模式都是充值送水果，比如充500送榴蓮，充300送山竹之類的。