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孕婦吃什麼早餐有營養?
1、全麥製品:包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麵包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他新增成分在裡面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麵包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。
2、奶、豆製品:孕婦早餐吃什麼好?懷孕的時候,準媽媽每天應該攝取大約1000毫克的鈣,大約比平時多1倍。奶、豆製品是準媽媽補鈣很好的選擇,均富含鈣和蛋白質,滿足準媽媽所需。此外,睡前一杯牛奶還能幫助睡眠。
3、瘦肉:因為瘦肉富含鐵,並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時準媽媽血液總量會增加,以保證能夠透過血液供給胎兒足夠的營養,因此準媽媽對鐵的需要就會成倍地增加。
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孕婦的早餐很重要,不但要吃飽還是吃好,準媽媽的飲食必須要重視營養,營養搭配合理均衡,才能保證胎寶寶的健康發育。
一般孕婦的早餐包含以下五大類,就可以滿足孕婦喝胎兒一上午的營養需求:
1.飲品牛奶、酸奶、豆漿、鮮榨果汁。
牛奶和豆漿富含豐富的鈣和優質的蛋白質,孕婦懷孕後對鈣的吸收量是比平時多1--2倍。
牛奶食用比較方便,如果腸胃好的話可以直接飲用,腸胃不好加熱一下即可;
豆漿可以任意搭配五穀,保證營養全面,例如,可以搭配核桃、黑芝麻、大棗……
酸奶,幫助孕婦調理腸胃乳酸菌,防止孕媽便秘;
鮮榨果汁,可以補充孕婦水分,豐富的維生素,最主要的是口感比較好。
2.碳水化合物各類餅和包子,例如蔥花餅、餡餅、手撕餅……
包子餡的種類也比較多,根據自己的愛好選擇,例如雞蛋韭菜包、香菇牛肉包、茴香瘦肉包……有肉有菜,葷素搭配營養。
3.蛋白質雞蛋的吃飯也比較多,例如水煮蛋、荷包蛋、西紅柿炒雞蛋、雞蛋紫菜湯……
4.瘦肉瘦肉的做法也很簡單,例如香菇瘦肉粥、肉包子、餛飩、或者各類肉炒菜……
5.蔬菜蔬菜和水果中富含豐富的維生素、葉酸、大量纖維、各種微量元素……多吃蔬菜和水果可以保持體力,抗疲勞。
例如,菠菜中的葉酸,有利於胎兒的神經發育、獼猴桃中含有大量的維生素C,可以美容養顏孕媽的面板,讓孕婦膚色潤澤有彈性。
蔬菜可以白灼也可以清炒或者涼拌……
下面介紹孕婦一週的營養早餐:
週一:五穀豆漿一杯、肉包子一個、涼拌三絲一盤、水煮蛋一顆、蘋果一顆。週二:牛奶一杯、全麥麵包兩片、優質火腿片、生菜、煎雞蛋、葡萄適量。週三:南瓜小米粥、饅頭、肉炒芹菜、水煮蛋、香蕉。週四:鮮榨紅心火龍果汁、煮玉米、肉包子、雞蛋。週五:酸奶水果燕麥粥、煎雞蛋、小籠包。週六:豆漿、雞蛋餅、肉炒西蘭花、桃子。週日:香菇雞肉粥、包子、白灼菜心、水煮蛋、菠蘿幾片。