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1 # 老王帶你看透本質
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2 # 小微創業
看問題，生意不穩定，說明這家奶茶店還是時好時壞的，不是完全的不好，肯定也是有值得肯定的地方的，但是要維持一些忠實的客戶，奶茶店的口碑一定不能忽略，而且不是一時半會兒就能見成效的。
第一定是奶茶的口感，做好的話也會讓整體很受益，我們也可以拿自家產品跟同行比。有很多的顧客，是衝著你的產品去的，他感覺你的奶茶好喝，他喜歡奶茶的顏值，他會因為這一點而不斷的光顧你，甚至還會推薦給好朋友也喝。
可以對比一下喜茶這些昂貴一點的水果茶，雖然比一般的奶茶，像一點點啊coco都貴不少，但是因為顏值高，而且味道也不錯，才會吸引一大批的顧客。
當然這與品牌形象也脫不了關係，讓人感覺這是高階，就和星巴克一樣的。
每一個品牌要有自己一個定位，比如像檸檬工坊，檸檬和檸檬黃就是他家的特色，主打的產品也很讓人深刻，所以主打產品，招牌的一定是要讓顧客喝一口就不會忘，甚至會回購的產品。
第二也是看價格，如果你做不到那麼高大上的品牌，那一定得和一點點差不多的價位，平價又好喝，味道一定不能太差勁。
價格太低了也不行，會讓人覺得沒質量，太高了會覺得不值這個錢。
最好記得常買顧客的臉，一家不懂和顧客互動的店面，就好像是一個人沒有了靈魂一樣，只有一個空殼而已。
顧客進店消費，感受不到賓至如歸的感覺，那麼這樣的一家店面就是不能夠給顧客的心裡留下深刻的印象，那麼下一次再想著來這裡也會覺得說要不要換一家店面試試。在顧客進店消費，可以像朋友一樣詢問他的口味，有沒有什麼忌口，其實也就這麼簡單的幾句話，可能就會讓顧客心裡對這個奶茶店有很大的改觀。如果說覺得奶茶產品還不錯，就等於說是錦上添花，下一次買奶茶就或許還會選擇你這一家。
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3 # 鋪專家旺鋪推薦
首先環境衛生、產品質量一定不能下降，其次價格不能太高，還有就是時不時給老顧客一些優惠，再多做做宣傳，給店裡營造出一種任何時候生意都很好的樣子，這樣不但能留住老顧客還能吸引新顧客，因為人都喜歡熱鬧的地方，越冷清越是沒人呀。選址找店可以去鋪專家平臺的
回覆列表
兩種
1、逼格，俗稱網紅奶茶，追求好看，炫酷，讓消費者把你這個奶茶當作時尚風向標。
2、優惠，買一送一，衝100送50......
3、炒作，短影片軟體定位好城市電的座標，拍一些段子，找幾個當地美食博主走一走。
4、口感，如果你走第一條請忽略此條建議。口感啊，最能鎖住顧客的味蕾，也就是回頭客，需要不斷的嘗試符合大眾口感的奶茶。