葡萄苗指的是葡萄的幼苗狀態，葡萄一般分為扦插苗和嫁接苗，扦插苗指的是在成熟的葡萄枝條上剪下十五公分到二十公分，在沙土裡進行培育，生長一年後，在根部會長生出根鬚，這樣就可以對葡萄進行種植了。嫁接苗指的是在扦插苗的基礎上對扦插苗進行枝剪，把兩個不同品種的葡萄苗木進行嫁接一起，種植一年以上就可以種植了。也就是說一棵扦插苗生長為一年，一棵嫁接苗生長要在兩年以上。

如何管理

葡萄園秋冬季管理要點

一、及時補充採後肥。9月份，葡萄採果進入尾聲，此期葡萄葉片需肥旺盛、耐肥較強。宜採取較高濃度的葉面肥根外追肥，選用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氫鉀溶液噴施。

二、及早施基肥。生產實踐表明，9-10月葡萄根系正處活躍時期，基肥秋施，不僅能使　　損傷的根系得到恢復生長，而且能對當年樹體營養積累起到積極作用。針對各園肥力狀況，每畝施優質土雜肥3000公斤、純氮15公斤、純磷15公斤、純鉀25公斤、生物鈣肥25公斤、硫酸鋅2公斤、硫酸亞鐵2公斤、硼砂0.5公斤，除氮60%、鉀50%留做追肥外，其餘的肥料一次性施入深30釐米、寬40釐米的施肥溝中。施後及時澆水，沉實土壤，促進肥料迅速分解，以恢復樹勢，積累養分，為明年葡萄生長、開花、結果提供充足的營養。

三、中耕鬆土。秋季果園雜草叢生，土壤透氣性差，因此，採果後及時中耕除草，並進行深翻，這樣既有利於園內土壤疏鬆透氣又可保水保肥，促進新根新梢生長。

四、冬季修剪。葡萄落葉休眠後至次年樹液流動前為冬季修剪時期，修剪時間越早越好，樹液流動後(3月上中旬)進行修剪，易形成傷流，傷口不易癒合，養分損失嚴重，影響當年的開花結果。冬季修剪方法是疏去過密枝、病蟲害枝、傷殘老枝蔓，重點剪截當年生枝蔓，選留次年結果母枝。

葡萄，是一種鮮食果品，其食用方便，只需用清水洗過就可直接食用。果味酸甜，吃後非常解渴。

葡萄樹的種植較為簡單，其繁殖方法有兩種。

第一，扦插。

扦插枝蔓的採集，是透過葡萄秧冬剪時收集而來。經冬季保溼儲存。在春季溫度回升後開始扦插。具體而言，就是在4月份氣溫上升到20一28度時，相對的地溫也可達到10一12度，此時便可扦插。扦插前，先將儲存的葡萄枝蔓剪成15一20cm長段，上端剪成平茬，下端剪成斜茬。再經生根水處理，便可扦插在已準備好的地裡，地面以上要留有一個芽眼。也可地膜覆蓋。

第二，嫁接。

嫁接的時間是在6一8月份。

嫁接是扦插苗為砧木，採集優良品種做結穗。接穗為當年生半木質化綠枝，摘去頂部嫩尖，以劈接的方式嫁接，嫁接後20天即可萌芽生長。

無論是扦插，還是嫁接。要想幼苗生長旺勝，就必須在繁殖前做到積肥充足，追肥適宜，水分及時，病蟲害防治有效的基礎上，葡萄幼苗才能生長健壯，到冬季修剪時，才能長到理想的粗度。為來年的生長與結果打下基礎。

我不是農民，但我老家種植葡萄，去年，我從老家要了一棵葡萄苗，種到了我家小區的院裡，今年長勢良好。

葡萄在冬天種上的，我怕凍死，把它埋在了土裡，今年4月份，天氣開始變暖時刨開的，後來，我在地裡施了幹麻神醬（芝麻出油後的殘渣）餅肥，又施了牛糞肥，這些都是有機肥，種菜施用也很好。

施肥要注意不要傷到根系，要在根系周圍十釐米左右的地方；第一次施肥後，要在隔十五天時間後再施肥，以便肥料充足利用。

除了施肥外，澆水也很重要，我基本三天澆一次水，且是澆大水。水少了影響根系發達和葡萄長勢。今年我們這裡雨水多，老天幫了我澆了水，我的幼苗長勢良好。

促苗長得粗壯，幼苗時要剪掉多餘的枝杈，留一個或兩個長勢較好的形成株型，大田種植只留一個，我留了兩個，是想讓葡萄上架豐滿些。留好枝杈後，主尖周圍的小枝杈要及時摘除，以免影響苗木長粗長壯。葡萄棵成型後要及時打頂。

打頂後葡萄會長出很多葡萄須，要及時剪除，它們的瘋長，也會別響苗木變粗壯。