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  • 1 # 使用者2038845568661

    一碗麵,一個荷包蛋,再配上一支火腿腸,一餐就這樣解決了。

    美食君懶得做飯的時候,常常這樣吃,但!美食君是一個精緻的人,是一個連火腿腸都要吃好的人??

    於是,在吃遍了多種火腿腸之後,美食君決定寫這麼一篇火腿腸測評,目的就是要幫精緻的懶人們做出選擇:哪種超好吃,哪種適合煎烤??

    在這篇測評裡,美食君選擇了超市裡能直接買到的即食火腿腸,一共九種。

    為了不受品牌的影響,美食君採用了盲測法,將不同口味的火腿腸編號,讓辦公室的小夥伴們挨個品嚐後打分評定說感想,立志不做成品牌的代言,給大家公平公正的推薦最好吃的火腿腸。

    =測評維度=

    撕:包裝是否好撕,撕開後肉腸是否黏連

    聞:肉味重不重、香不香、腥味大不大

    生吃口感:肉腸的彈性、嚼勁、粉質感多寡,鹹淡

    煎烤口感:肉腸烤後的滋味如何

    價效比:根據上面的評分,結合單品價格,尋找價效比最高的火腿腸

    介紹完了測評維度,話不多說,開始吧!

    金鑼王中王火腿腸

    價格:約2元/支,一袋10支價格19.5元

    重量:60g/支

    價效比:0.33元/10g

    推薦指數:

    這款王中王應該是最常見的品種了,剝開的時候包裝有一點黏連,並不好剝(事後才發現所有金鑼牌子的火腿腸都不是很好剝開)。聞著肉味不重,但腥味很濃。入口偏鹹,吃在嘴裡面面的,粉質感較大。

    煎烤後

    味道變好吃了,彈性稍有增加,香味挺好,總的來說是一款中規中矩的產品,建議烤著吃或加熱吃。

    金鑼王中王無澱粉火腿腸

    價格:約1.2元/支,一袋10支價格11.9元

    重量:40g/支

    價效比:0.3元/10g

    推薦指數:

    相比上面那款,這款火腿腸依舊的包裝不好撕,且因本身較細,包裝容易撕破。肉味很重,腥味沒有那麼大,入口依舊很鹹,因為主打無澱粉的緣故,嚼勁十足,幾乎沒有嚐到粉質感。

    煎烤後

    嚼勁變得更大了,腥味被很好的中和,喜歡吃肉的人應該會喜歡這一款火腿腸,唯一的缺點是太細了。

    金鑼特品肉花腸

    價格:約2.4元/支,一袋5支價格11.9元

    重量:90g/支

    價效比:0.26元/10g

    推薦指數:

    這款的評價意外兩極分化。肉味很濃重,同樣的腥味也很重,撕開包裝能夠聞到一點點炭火味兒。入口非常鹹!特別鹹!嚼勁很好,裡頭有很少的肉粒,屬於比較重口的一款。

    煎烤後

    腥味更大了,肉味也很濃郁,口味重的人會很喜歡,有的同事說很好吃,有的同事表示鹹得下不了口??

    雙匯肉花腸

    價格:2.5元/支

    重量:90g

    價效比:0.3元/10g

    推薦指數:

    感覺肉花腸都好大一支,包裝很好撕(相比金鑼而言雙匯的包裝普遍好撕),肉味較淡,但腥味卻很濃,吃在口裡有一點點的黃瓜味道。比起金鑼的肉花腸,鹹味稍有降低,但味道很好。

    煎烤後

    腥味變少了,有一股焦香的味道,很好吃。

    金鑼肉粒多香腸

    價格:2.8元/支

    重量:60g/支

    價效比:0.46元/10g

    推薦指數:

    公認的很不好吃的一款??腥味和肉味非常重,還沒開包裝就能聞到。咬開後可以看見肉粒,非常有彈性,緊實,幾乎嘗不到粉質感,味道鹹腥,很重口。

    煎烤後

    腥味更大了,猜測是肉粒的油花融化,導致整支火腿腸都瀰漫一股肉油味兒??非常不推薦。

    雙匯彈脆香腸

    價格:2.5元/支

    重量:70g

    價效比:0.36元/10g

    推薦指數:

    經過同事們認定第一好吃的一款,肉味腥味都適中,包裝撕開後,能感受得到整支火腿腸的彈性和分量。很緊實,咬在嘴裡滿滿的肉香,有一點點粉質感,不過無傷大雅,味道稍淡,有一點點甜味,很鮮。

    煎烤後

    彈性變小了,也變鹹了,沒有直接吃來得美味。

    雙匯王中王火腿腸

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