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1 # 海男子1314
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2 # 註冊營養師瑰夏
沒什麼副作用的啊。偶爾給孩子吃也很好沒毛病的~大致介紹下海參的營養特點吧。
海參是一種海洋棘皮動物,主要以海藻和浮游生物為食,比起深海大型魚類來說,幾乎沒有汞富集問題,當然了,在嚴重汞汙染超標海域的除外,但一般這種情況下都會監控禁止捕撈海鮮的。
海參是一種傳統美食,當然還是比較珍貴的食材,所謂鮑參翅肚~
中醫和傳統養生學認為,海參有一定溫補作用,補腎。早在400年前的明代《食物本草》中就記 錄海參具有主補元氣、滋益五臟六腑虛損的養生功能。
那現代關於海參的研究有哪些發現呢?海參中含有多糖、海參皂苷、腦苷脂、神經節苷脂等多種生物活性物質,具有一定的提高免疫活性、抗腫瘤、抗癌、抗真菌等生理藥理活性。
當然了,海參含有這些物質並不表示它就具有這些物質所發揮的功能,因為任何離開劑量談毒性或者功效都是耍流氓!
我們平時食物的量,是遠遠達不治療的劑量的,食物就是食物,就是滿足我們的口欲和營養需求的,只有全面的營養豐富,才能真正起到防病和疾病自愈的作用哦~
任何食物都不是藥也不是毒,正常的吃,問題都不大的。小孩子吃海參也是一樣,沒有什麼問題,就是吃多了會消化不良~
希望有參考價值哈~
新年快樂~
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3 # 就叫阿其吧
沒什麼副作用的啊。偶爾給孩子吃也很好沒毛病的~大致介紹下海參的營養特點吧。
海參是一種海洋棘皮動物,主要以海藻和浮游生物為食,比起深海大型魚類來說,幾乎沒有汞富集問題,當然了,在嚴重汞汙染超標海域的除外,但一般這種情況下都會監控禁止捕撈海鮮的。
海參是一種傳統美食,當然還是比較珍貴的食材,所謂鮑參翅肚~
中醫和傳統養生學認為,海參有一定溫補作用,補腎。早在400年前的明代《食物本草》中就記 錄海參具有主補元氣、滋益五臟六腑虛損的養生功能。
那現代關於海參的研究有哪些發現呢?海參中含有多糖、海參皂苷、腦苷脂、神經節苷脂等多種生物活性物質,具有一定的提高免疫活性、抗腫瘤、抗癌、抗真菌等生理藥理活性。
當然了,海參含有這些物質並不表示它就具有這些物質所發揮的功能,因為任何離開劑量談毒性或者功效都是耍流氓!
我們平時食物的量,是遠遠達不治療的劑量的,食物就是食物,就是滿足我們的口欲和營養需求的,只有全面的營養豐富,才能真正起到防病和疾病自愈的作用哦~
任何食物都不是藥也不是毒,正常的吃,問題都不大的。小孩子吃海參也是一樣,沒有什麼問題,就是吃多了會消化不良~
希望有參考價值哈~
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4 # 大連原島佳品
營養專家建議,孩子除了在日常食物進補外,可以適量的選用營養品來輔助孩子的發育成長。海參作為一種同時富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質的生物,能及時補充人體所缺少的營養。寶媽們也因此將目光投向了海參。那麼多大的兒童才可以吃海參呢?
兒童多大才可以吃海參?一般3週歲以上的兒童就可以開始吃海參了。對於3週歲以下的兒童來說,海參中的微量元素和蛋白質含量較高,食用海參會刺激孩子的腸胃,導致消化不良,甚至影響孩子身體發育。對於體虛的兒童,可以適量的補充。想要孩子身體發育正常,飲食全面均衡、充分的休息、適當運動鍛鍊,也很重要。
兒童吃海參有什麼好處?海參含有豐富、均衡的營養,其中多種是兒童生長髮育所必須的物質,如賴氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等。能增進食慾,促進生長髮育。還含有鈣、鐵、鋅及多種維生素,對增加記憶、促進生長很有幫助。海參中的DHA成分也有助於兒童的智力發育、提高記憶力。所以兒童適量食用海參是有益的。
兒童多久可以吃一次海參,吃多少比較合適?首先海參不能夠長期大量的服用,以防營養過剩造成發育提前。建議體質病弱的孩子可以長期適量食用海參,可以增強身體抵抗力,降低傷風感冒患病率,促進身體發育。
3歲以上的孩子,根據年齡段每週可以吃1-3次海參,每斤100頭左右規格的淡幹海參,每次食用每根的三分之一或二分之一即可。孩子在冬至前後開始食用最為適合,可以有效降低春天傷風感冒患病率,增強兒童體制質。
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二歲兒童吃海參主要是怕消化不好,在確定他沒有食海鮮過敏的情況下,可以喝海參煲的湯。
兒童能吃海參可以補充腦黃金DHA,提高免疫力,有助於智力發育、提升大腦思維能力。