辣椒初花期和結果期

這個時候是定植後辣椒到了花期的時候，這個時候的溫度是直接影響辣椒的坐果率，所以對於這個時候溫度掌控的不好的話，就可以出現溫度造成的落花落果，一般在花期授粉的時候溫度保持在22-26度左右，夜晚不能低於15度，花期的時候千萬不能讓溫度超過了35度，如果超過35度的話，辣椒不能正常授粉，導致辣椒植株就會出現枯死的狀態，後期到了果期的時候溫度保持在26-30度之間，這個時候如果高溫或者低溫的話，就可能造成辣椒果實的掉落，生長緩慢，轉色期增長，這些都是影響到我們的經濟效益的。

夏季高溫對許多蔬菜生長都不利，辣椒就是其中一種，雖說辣椒喜溫、喜Sunny，但也怕Sunny暴曬、怕高溫，一般在整個生育期溫度最好控制在12-34℃範圍內，一旦遇到高溫天氣後，便會出現高溫熱害等症狀，那麼辣椒種植中，遇到高溫天氣後應該怎麼預防呢？

適合辣椒生長溫度一般在25-30℃，而溫度過高或超過35℃，對辣椒生長髮育非常不利，嚴重影響辣椒授粉及開花結果，所以遇到高溫天氣後，一定要及時採取措施，防止高溫對辣椒的危害，減少不必要的損失。

1.噴葉面肥：遇高溫天氣可透過噴施葉面肥來提高辣椒抗性，從而提高辣椒耐高溫的能力，可葉面噴施1%過磷酸鈣水溶液或1%硝酸鉀水溶液，可7-10天噴一次，連續2-3次，這樣不僅能增強辣椒營養，而且還能減輕辣椒後期日灼病的發生，提高辣椒的品質和產量。

2.補充微肥：遇到高溫天氣後要適當補充微量元素，以提高辣椒的耐熱性，防止辣椒小葉病及其它病症的發生，可葉面噴施硫酸鋅、鈣、高鉀肥等其它微量元素。

3.及時澆水：夏季高溫很容易造成辣椒病毒病的發生和蔓延，從而引起落葉、落花和落果。一般處於高溫且無雨時，要合進行澆水，保證土壤溼潤即可，切勿大水漫灌，可每隔5-6天澆水一次。

4.遮擋防曬：在田間可用遮陽網、秸稈等物進行覆蓋遮擋，以防烈日暴曬，起到預防高溫帶來熱害的效果，也可有效減輕高溫給辣椒帶來的危害，從而減少高溫帶來的損失。

5.藥劑防治：因高溫天氣導致辣椒死棵，要及時使用藥劑進行防治，可選用脲錳鋅可溼性粉劑600-800倍液噴施，若條件允許，可在高溫澆水前撒上硫酸銅3kg/畝，然後再澆水，防治效果非常不錯。

但單純的高溫不會引起辣椒的枯萎亡棵，只會影響產量。光照不足有可能導致辣辣因自身抵抗力下降，出現病害侵襲，出現枯萎亡棵。如果生長期土壤過於乾旱，同樣會因缺水而枯萎亡棵。

如果使用氮肥過量，磷肥不足，植株易發生徒長，造成枝葉嫩弱，容易感染病毒病，疫病等。

如果土壤排水不良，氮肥過多等，也會造成辣椒枯萎亡棵。

透過以上對辣椒環境的診斷，我們可以知道，如果溫度過高，光照不足，土壤黏重，氮肥過多，水分不適，都會造成辣椒的病害增加。如根腐病，枯萎病等。如何防治呢？

1，加強田間培土覆蓋保水降溫工作。挖好排水溝，保持土壤水分適宜，做到旱能灌，澇能排。合理施肥，控制氮肥的用量。

2，如果辣椒植株出現了白天枝葉萎蔫，傍晚恢復，反覆數日後枯亡。根莖部及根部皮層呈淡褐色至深褐色腐爛，這就是得了根腐病。

解決辦法就是，防止田間積水。發病初期可用多菌靈，或多硫懸浮劑，或甲基硫菌靈，或惡黴靈等噴霧加灌根。10天左右一次，可用2–3次。

3，如果辣椒在開花結果初期，出現了葉片大量脫落，與地面接觸的莖基部皮層出現了水漬狀腐爛，地上部莖葉迅速凋萎，後期全株枯亡，病莖和病根的表皮皺縮，易剝離，木質部變褐。這說明辣椒得了枯萎病。

解決辦法就是，輪作。合理灌溉，加強溝渠管理，儘量避免田間過溼或雨後及時排水。發病初期，可以噴灑多菌靈，多硫懸浮劑，琥膠酸銅，絡氨銅，氫氧化銅等，重點噴施地面莖基部。