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    脾胃虛寒的調理方法

    對於脾胃虛寒、消化吸收功能差的人群來說,吃粥有利於健脾胃、補中氣。如果科學配搭有潤燥功效山藥、百合、銀耳等食材,將是秋季最好的養生早餐。比如芡實山藥粥能收斂澀精、健脾補肺;百合麥冬白果粥能滋陰潤燥、止咳,可用於秋季燥咳。

    1、芡實山藥粥

    做法:芡實30克,山藥50克,粳米200克。將三者同放入鍋中,加水煮開後,改用小火熬。

    功效:能收斂澀精、健脾補肺。

    2、百合麥冬白果粥

    做法:百合30克,白果15克,麥冬10克,粳米200克。將四者同放入鍋中,加水煮開後,改用小火熬。

    功效:能滋陰潤燥、止咳,可用於秋季燥咳。

    3、梨粥

    做法:梨2~3個,洗淨後去核切碎加大米100克,加水煮粥。

    功效:梨,味甘酸性涼,有生津潤燥、清熱化痰的功效,大米健脾益氣,兩者同煮為粥,具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用,可作為預防秋燥的保健食品。

    4、百合銀耳粥

    做法:鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。將百合洗淨切碎,銀耳用溫水發開後,洗淨切碎,與大米同煮為粥。

    功效:百合,味甘性微寒,有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾,三者同煮為粥,具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用,適用於在乾燥的秋季食用。

    5、南瓜百合粥

    做法:百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜少許。南瓜切小塊,百合一片片剝開,放清水裡漂洗乾淨,備用大米、糯米淘洗後加水和南瓜,放入電飯鍋中,按“煲粥一小時”煲至半小時後,加入百合再過半小時,百合南瓜粥就出鍋啦。

    功效:百合含有澱粉、蛋白質、鈣、磷等營養成分,具有潤肺止咳、清脾除溼、補中益氣、清心安神的功效。

    脾胃虛寒的原因

    脾胃虛寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快,精神壓力大,更易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣,還有脾胃虛寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生薑水。胡椒和生薑是健胃、暖胃的調味品,可以調理好脾胃虛寒的病症,恢復健康脾胃。當然,出現胃痛需警惕胃的器質性病變,最好去醫院做胃鏡檢查。

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