土豆會發芽有四個原因。一是土豆已經休眠了兩到三個月，開始恢復正常的新陳代謝，只要條件合適，它就能發芽。其次，土豆只有在充足的Sunny照射下才會發芽，沒有Sunny照射，發芽率會大大降低。第三，土豆需要足夠的溫度來發芽。一旦溫度低於5攝氏度，就很難發芽。第四，土豆發芽時需要更高的空氣溼度。然而，存放在超市裡的土豆不僅沒有適合其發芽的溫度和溼度，而且也沒有機會接觸到光線。上面提到的土豆發芽的四個原因中有三個是不夠的，自然它也不會發芽。放在家裡的土豆，一般不放在冷凍室，而是放在常溫的房間裡。對土豆，來說，這是最適合發芽的環境，發芽是不可避免的。那麼，應該做些什麼來延長土豆放在家裡的儲存時間，避免發芽和不可食用呢？我們可以從三個方面來處理它：光、溫度和溼度。我們可以在土豆上放一個像黑色一樣的不透明袋子，以避免它接觸Sunny。然而，如果袋口緊閉，土豆釋放的二氧化碳將無法正常釋放，袋內溫度將上升，土豆將很容易發芽。因此，我們可以在袋子上打孔，這樣二氧化碳就可以排放了。同時，我們應該把土豆放在涼爽乾燥的地方，不要把土豆放在高溼度的地方是非常重要的。其次，我將告訴你一個儲存土豆的小竅門我們不需要從市場上購買的土豆表面清除土壤。土壤能有效地將土豆從空氣中隔離出來，為土豆遮擋部分光線，降低土豆發芽的可能性，延長土豆的貯藏期總之，土豆在國內容易發芽的原因是我們沒有注意把土豆存放在陰涼乾燥的地方，也沒有注意有效地將土豆與空氣隔離。只要我們注意以上幾點，就很容易長期儲存土豆。