大家好，我來回答這問題:

早春甘藍，上面蓋著薄膜，可以生長，因為蓋著薄膜是起到保溫保溼的作用。

① 早春甘藍種植方式

②春早熟甘藍品種選擇

春季早熟栽培所用品種應具備早熟、耐寒，冬性強，定植後40到50天，即可收穫等特點。目前推廣應用的品種有8398、中甘12號、中甘11號、魯甘藍二號、東農607等品種。

在山東各地及黃淮海地區，甘藍春早熟栽培，定植期為二月中下旬。不蓋草磚的小拱棚定植期為三月上中旬，中小工棚地膜覆蓋並加蓋草苫的，定植期為一月下旬至二月上旬。採用上述幾種保護形式，甘藍的上市時間為三月下旬至五月上旬。如果採用電熱溫床播種，在陽畦內分苗，苗齡為60天左右，這樣，甘藍春早熟栽培育育苗播種期，大體為11月下旬至12月上旬。如果多層覆蓋於一月下旬至二月下旬定植的甘藍，為培育適齡壯苗和避免發生先期抽薹，播種畦和分苗均應利用溫床，可以是電熱溫床，也可以是釀熱溫床，苗床溫度不能過低。

甘藍是中國重要蔬菜之一，中國東北地區俗稱“大頭菜”，雲南俗稱“蓮花白”。喜溫和溼潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。甘藍適應性強，既耐寒又耐熱，喜溫和氣候，可選擇早中熟品種，也可選遲熟品種，宜根據實際情況進行選擇。對土壤的選擇不很嚴格，但宜於腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植。那麼甘藍種植中如何預防不結球？應該注意以下幾個方面的問題。

播種育苗。早春甘藍地膜覆蓋及露地栽培在2月中下旬溫室播種，夏甘藍在3~4月可排開日期播種於溫室或溫床，分期定植，秋甘藍在7~8月播種。播種時，育苗畦可做成平畦，每定植1畝地約需30米2苗床，用種量30克。畝施5000千克腐熟有機肥，然後進行深翻，整畦。播種前澆足底水，水滲下後播種。一般幹籽撒播，播種量每平方米3~4克，播種後均勻覆土0.5~1釐米。根據不同季節，上面再蓋稻草或薄膜，高溫季節要設遮陽網，保持土壤溼潤，以利出苗。

甘藍要求較低的溫度，高溫易引起徒長。播種至出苗18-22℃;出土後保持在10℃左右防徒長；移植後白天15℃、夜間10℃，但早熟品種移苗後夜溫要特別注意，不能長期處於10℃以下，以防春化。出苗整齊後，應立即除去上面的覆蓋物，不要過長時間覆蓋，防止出現高腳苗影響苗的質量。夏季結球甘藍一般不進行分苗。出苗後於子葉展平後進行第1次間苗，二葉一心時進行第2次間苗，三葉一心時進行第3次間苗，最後使苗距達6~7釐米。

苗期一般採取控溫控水辦法調節其生長。澆水多了易引起徒長和發病。一般在播種及移苗時澆透水，以後不旱不澆。育苗期間最好結合澆水，輕澆1~2次肥水。苗具有3~4片真葉時，苗床進行1次追肥，每30米2苗床追施尿素1千克。定植前15天開始控制水分，大通風進行秧苗鍛鍊，定植前5天晝夜不覆蓋。

整地定植。早熟品種適於沙壤土結球甘藍忌連作，要求同非十字花科蔬菜輪作3年以上。種植前深翻土壤20~25釐米，然後耙細土壤、平整。結合深翻耙地每畝施入腐熟農家肥5000千克、複合肥30千克，每隔1米做1條壟，壟高20釐米，寬45釐米，將壟上土塊打碎，踏實。定植時期為苗齡30~35天，葉齡為5葉1心。低溫季節要選晴天定植，保證在緩苗期有一段好天氣，在定植穴內澆水；高溫季節在陰天或傍晚定植，在畦面上澆透水。大小秧苗分開移栽。

田間管理。緩苗期應及時查苗、補苗，可中耕1次，疏鬆土壤，利於根系生長，同時剷除雜草。澆過定植水後，每隔4天澆1次水，水後進行2次中耕。緩苗後結合澆水追一次提苗肥，每畝追施尿素10千克。捲心前15天控制澆水蹲苗，心葉開始抱合時結束蹲苗進行澆水追肥。

結球初期，春、秋甘藍每畝帶水澆施人糞尿1500~200千克、尿素15千克或硫酸銨30千克，以後看天氣，每隔5~7天澆一遍水；結球盛期，視苗情每畝追施硫酸銨15千克或人糞尿1000千克。夏甘藍結球期正值高溫，肥水管理上採取“少吃多餐原則，每隔4~6天，畝施5~8千克硫酸銨。切不可潑澆糞水和其他有機肥料，以免引發病蟲害。夏季栽培結球甘藍，不易蹲苗，注意防止高溫乾旱引起病毒病。另外澆水不宜過大，雨後注意排水，防止高溫高溼引起軟腐病的發生。

防治病蟲害。結球甘藍病害較輕，蟲害威脅大。主要病害有黑腐病，蟲害有菜青蟲、小菜蛾和蚜蟲。黑腐病苗期發病子葉形成水漬狀，蔓延到真葉後，葉脈上出現小黑點，以後葉緣出現由小到大的“V”形病斑。成株期多從下部葉片開始發病，形成葉斑或黃脈，由葉緣向葉內擴充套件至大片組織壞死。防治菜青蟲主要是清理田間殘枝落葉，耕翻土壤，避免與同科蔬菜連作或間套作。

在中國有句諺語：春播秋種。一般都是在春天和秋天播種。播種的季節多數在春天，但每一種植物會根據型別不同存在著差異，甚至同一種植物在不同的地區何時播種也存在著差異。比如小麥，就有春小麥和冬小麥之分：在東北地區春天播種；在華北地區是等玉米收成後在秋季播種。

北方常在早春播種後採用地表覆蓋技術，用地膜覆蓋的主要作用是提高地溫。早春，地表溫度低而且不穩定，不利於種子萌發，往往採用塑膠地膜覆蓋，提高土壤的溫度，促進種子萌發提早出芽。

看幾張萌芽的種子，來點春天的氣息：

種子覆蓋上黑色地膜或銀黑地膜，是可以出苗的，並且覆蓋黑色地膜有更多的優點和好處：

保肥能力強；

保水能力強；

黑色地膜可以防止雜草的生長；

缺點是沒有白色透明地膜升溫快，目前很難降解。

開溝放肥料，適度溼潤土壤，覆蓋地膜後用土塊壓牢防止風吹。每次栽培結束後，要將地膜處理乾淨，以免汙染土壤和環境。

早春甘藍一般年前都栽下去了，以我種菜的經驗，把地整好，用多寬的白地膜合理規劃株行距，把需要栽苗的位置用钁頭刨一下把苗子栽到刨的窩裡面，不需要太深，三幾公分就行，這樣的話鋪了白地膜可以保垧，不需要澆水，等到過了年苗子頂到地膜了用一根木棒挑個釦子就行了