中國的飲食文化博大精深，八大菜系聞名世界，煎、炸、煮、炒、燜、蒸、燉更是花樣多多，想要在小小廚房完成這些複雜的操作更是難上加難，因此我們往往要藉助各種廚房電器來幫助我們完成烹飪。市場上有各種各樣的電器可供選擇，但是我們不可能將每種電器都準備一個，會過日子的人會選擇其中最實用的家電。接下來我將會為大家盤點廚房必備的6種小家電，會過日子的家裡至少準備4個！

1.智慧電水壺。以前的人們想要喝水，都會先用熱水壺將水燒開，然後等熱水變涼再飲用。有時候實在是口渴了，也沒有辦法，只能等水變涼。現在的科技發展很快，人們已經發明瞭智慧電水壺，能夠很好的解決這個問題。使用智慧電水壺只需要提前在熱水壺裡裝好自來水，設定好想要的溫度，等熱水壺裡面的水燒開以後，會讓水自然降溫到設定的溫度，低於這個溫度還會自動加熱，所以我們始終可以喝到設定溫度的熱水。

2.微波爐。微波爐也是上個世紀才發明的電器，主要透過微波爐來加熱。微波爐的出現給人們的生活帶來了很大的便利。不知道大家有沒有這樣的經歷，每逢用餐高峰期，想要點一個外賣往往需要等很久，好不容易等外賣到手，菜已經涼了，怎麼辦呢？直接在微波爐裡熱一下，兩分鐘就好了，簡單快捷。特別適合現在生活節奏較快的年輕人。但是微波爐的功能不僅僅侷限於此，現在比較好的微波爐還可以蒸餃子，蒸魚，甚至是做烤雞翅。

3.電飯煲。電飯煲幾乎是每個家庭都會用到的電器，畢竟中國是一個以米飯為主食的國家。以前煮飯都是在灶上，很不方面。自從有了電飯煲以後，煮飯就變得簡單了很多。電飯煲的功能現在也越來越多樣化了，除了煮飯，還可以煲湯。如果臨時有事外出，電飯煲還有定時的功能，只需要設定好時間，完全沒問題。電飯煲還有一個非常大的優點，就是便於攜帶，沒有油煙。我記得上大學那會兒，就在宿舍偷偷藏了一個電飯煲，平時下點麵條或者餃子什麼的，都沒有問題。

4.電壓力鍋。電壓力鍋也叫高壓鍋，對於一些比較難煮熟的食物，它能夠極大的縮短時間，其運用的原理就是，透過增加鍋內的壓力提高水的沸點，達到100攝氏度以上的高溫，從而更快的將食物煮熟。像我們平時煮豬腳、燉老母雞，用普通的方法可能要一兩個小時才能煮熟，但是使用高壓鍋，十分鐘就可以燉好，非常的方便。特別是現在社會的生活節奏這麼快，花上幾個小時做一道菜簡直讓人崩潰，所以電壓力鍋實在是家庭必備之選。

5.電餅鐺。不知道大家平時喜歡吃煎蛋麼？我挺喜歡吃的，但是自己煎蛋的時候卻發現煎蛋也不是那麼容易的事情，火稍微大一點就容易煎糊，所以就買了一個電餅鐺，發現煎雞蛋還是非常好用的，而且非常的完整。電餅鐺除了煎雞蛋還可以煎其它的東西，比如說大家都喜歡吃的牛排。當然電餅鐺還可以煎餅啊，只是小編不是經常吃餅。

6.電火鍋。很多人都喜歡吃火鍋，其實我們在家也可以自己做火鍋，只需要準備一個電火鍋就可以了。特別是在冬天的時候，能夠一家人圍在一起吃火鍋，熱熱鬧鬧的，簡直是太幸福了。除此以外，如果家裡來了很多的朋友，你又沒有時間做那麼多時間做菜，怎麼辦？菜不夠，火鍋來湊！一個火鍋可以頂三個菜，而且還佔用不了多長時間，完全可以一邊煮火鍋，一邊炒菜，等火鍋煮好了，菜也就齊了。

廚房裡有這6個小家電基本就能滿足我們的日常生活了，會過日子的家裡至少準備4個！當然每個人都有自己的喜好，比如有的人喜歡做各種糕點，那麼可以準備一個烤箱，有的人喜歡喝豆漿，可以在家裡準備一個豆漿機，每天都喝上新鮮的豆漿。這個都是根據個人情況而定的。

廚房小家電現在有很多，很大程度上方便了人們的生活，我來分享下我用的，

一，電壓力鍋，這個用途最廣泛，熬粥，蒸米飯，燉排骨，雞肉，牛肉，羊肉，煲湯，還有預約使用功能，省時，安全，方便，

二，電水壺，這個使用頻率是最高的，想喝開水了，幾分鐘就好，非常方便，

三，電磁爐，用的最多的時候就是自己在家涮鍋時，備好肉和菜，想吃什麼煮什麼，想吃多久吃多久。

四，電烤箱，用來烤個羊肉串，雞心什麼的，效果還是不錯的，我還用來烤過的雞腿，龍利魚，蛋撻，核桃仁，平時買的烤雞，烤鴨一頓吃不完，下頓可用烤箱加熱，囗感更酥脆。

五，電餅鐺，用它來烙各種餅是最合適不過了，上下可控制，比用火環保省時。

六，料理機，這個用來打果汁，打蔬菜，或者打豆漿，又快又方便。

七，煮蛋器，煮雞蛋最方便，只需很少的水，也可以用來熱下饅頭。

至於其它的像麵包機，豆漿機，酸奶機，等等，我還沒有使用過，但是我覺得以上七種就可得基本滿足普通家庭日常所需。