八爪魚燉紅燒肉的做法步驟

八爪魚燉紅燒肉的做法圖解11. 五花肉切塊

八爪魚燉紅燒肉的做法圖解22. 八爪魚把頭裡的東西摳出去，還有爪中間有個黑色的硬堵也要摳掉，用水多洗幾次，然後也是燒開水燙一下，撈出來備用

八爪魚燉紅燒肉的做法圖解33. 多切點蔥，切幾片姜備用

八爪魚燉紅燒肉的做法圖解44. 因為這個菜本身油很多，所以我不放油做這個菜，小火把油炒出來，如果怕粘鍋也可以加一小點點的油，慢慢炒出多餘的油

八爪魚燉紅燒肉的做法圖解55. 我把炒出來的油都倒掉了，看看這麼大一碗吃到肚子裡要胖多少

八爪魚燉紅燒肉的做法圖解66. 把八帶魚倒進去炒一下，放入蔥薑蒜這些配料

八爪魚燉紅燒肉的做法圖解77. 加水，記得水要一次性加啊，中間再加水容易腥，倒半瓶料酒，料酒去腥必不可少啊，醬油蠔油料包（花椒大料香葉，桂皮）沒有的可以不放這些料包，糖半勺，糖可以提鮮，還有就是放鹽了，口味自己掌握

八爪魚燉紅燒肉的做法圖解88. 大火燒開3分鐘這樣子，轉小火大概燉45-60分鐘的樣子，大火收湯，就做好了

八爪魚燉紅燒肉的做法圖解99. 裝盤，這個菜超高階下飯哦，一頓吃不了下頓可以加點粉條，或者土豆啥的頓一下