在宴席應酬上，要想為他人擋酒，又不至於自己喝醉，下面就來看看吧
喝酒前
1）可以先吃點東西，空腹暍酒會使得血液中酒精濃度驟升，引起醉酒，如果長期空腹喝酒，還會傷肝。所以喝酒前不妨先吃點東西~
2）先來點牛奶、酸奶這類乳製品、或者飯菜這種高澱粉含量的食物，都能有效減緩腸胃對酒精的吸收速度，給酒精代謝贏得時間~
喝酒時
1）酒在同等量的前提下，高度酒的酒相比於低度數的酒，對肝臟器官的損傷要更大。建議喝那些低度數的酒，40度、50度的白酒。
2）人的肝臟每小時分解酒精能力有限，酒要慢慢少量的喝，若喝得太多太急，容易使肝臟超負荷，引起酒醉。
3）慢慢喝能避免喝過量，肝臟多一些分解酒精的時間，淺酌慢飲更能享受酒的味道和芬芳。
4）喝酒的時候多吃點東西，膳食纖維含量高的蔬菜，都能有效減少酒精的吸收，比如富含碳水化合物的粗糧薯類，碳水化合物能與酒精結合，從而減緩酒精的吸收。
5）喝酒的時候可以多喝點水，可以一定程度上衝淡血液裡的酒精濃度，檸檬水也不錯哦。但注意，不是在酒裡兌水喝！
6）白酒和功能性飲料兌著混喝，可能會增加心臟的負荷，然後感到心慌胸悶等狀況，因為功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質、鹽、氨基酸、維生素等，兌在酒裡飲用，咖啡因、電解質中的鈉離子等會增加心臟負荷。
7）白酒和碳酸飲料混著喝，碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體，會使得酒精很快進入小腸，小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，從而會加大傷害。
9）酒和酒混著喝就更不提倡了，宋代的《清異錄》中就說“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”，自古就有“酒不混飲”之說……
喝酒後
1）可以取新鮮的橙子榨汁後飲用，促進排洩，加速酒精的新陳代謝，幫助緩解醉酒症狀。
2）喝點較濃的米湯，米湯中富含多糖類和B族維生素，具有解毒醒酒的功效，喝的時候可以加點白糖，解酒的效果會更好。
3）多吃些食物，能起到緩解酒精對消化道的刺激作用，還可以補充水分、礦物質以及各種營養素，對於恢復身體正常的生理功能都是有好處的。
需要注意的是，濃茶其實不解酒——很多人的印象中，都覺得濃茶是解酒的好辦法，但是濃茶中的茶鹼會讓血管收縮、血壓上升，濃茶不但起不到解酒作用，反而會加重心臟和腎臟的負擔。
PS：若是生病，在服用甲硝唑、頭孢、安眠藥等藥物期間，絕對不能喝酒！
在宴席應酬上，要想為他人擋酒，又不至於自己喝醉，下面就來看看吧
喝酒前
1）可以先吃點東西，空腹暍酒會使得血液中酒精濃度驟升，引起醉酒，如果長期空腹喝酒，還會傷肝。所以喝酒前不妨先吃點東西~
2）先來點牛奶、酸奶這類乳製品、或者飯菜這種高澱粉含量的食物，都能有效減緩腸胃對酒精的吸收速度，給酒精代謝贏得時間~
喝酒時
1）酒在同等量的前提下，高度酒的酒相比於低度數的酒，對肝臟器官的損傷要更大。建議喝那些低度數的酒，40度、50度的白酒。
2）人的肝臟每小時分解酒精能力有限，酒要慢慢少量的喝，若喝得太多太急，容易使肝臟超負荷，引起酒醉。
3）慢慢喝能避免喝過量，肝臟多一些分解酒精的時間，淺酌慢飲更能享受酒的味道和芬芳。
4）喝酒的時候多吃點東西，膳食纖維含量高的蔬菜，都能有效減少酒精的吸收，比如富含碳水化合物的粗糧薯類，碳水化合物能與酒精結合，從而減緩酒精的吸收。
5）喝酒的時候可以多喝點水，可以一定程度上衝淡血液裡的酒精濃度，檸檬水也不錯哦。但注意，不是在酒裡兌水喝！
6）白酒和功能性飲料兌著混喝，可能會增加心臟的負荷，然後感到心慌胸悶等狀況，因為功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質、鹽、氨基酸、維生素等，兌在酒裡飲用，咖啡因、電解質中的鈉離子等會增加心臟負荷。
7）白酒和碳酸飲料混著喝，碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體，會使得酒精很快進入小腸，小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，從而會加大傷害。
9）酒和酒混著喝就更不提倡了，宋代的《清異錄》中就說“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”，自古就有“酒不混飲”之說……
喝酒後
1）可以取新鮮的橙子榨汁後飲用，促進排洩，加速酒精的新陳代謝，幫助緩解醉酒症狀。
2）喝點較濃的米湯，米湯中富含多糖類和B族維生素，具有解毒醒酒的功效，喝的時候可以加點白糖，解酒的效果會更好。
3）多吃些食物，能起到緩解酒精對消化道的刺激作用，還可以補充水分、礦物質以及各種營養素，對於恢復身體正常的生理功能都是有好處的。
需要注意的是，濃茶其實不解酒——很多人的印象中，都覺得濃茶是解酒的好辦法，但是濃茶中的茶鹼會讓血管收縮、血壓上升，濃茶不但起不到解酒作用，反而會加重心臟和腎臟的負擔。
PS：若是生病，在服用甲硝唑、頭孢、安眠藥等藥物期間，絕對不能喝酒！