至少要有以下功能分割槽：大門（車道、景觀、廚窗、雨蓬），大堂（花幾、景觀），接待（服務檯、大堂經理、後臺、消防、庫房、行李房、配電房），服務（商店、花店、水吧檯、咖啡區、酒水區、早餐區、定票區、快遞、商務中心 、廚房），通道（電梯、樓梯、過道），衛生間（男衛、女衛、專衛）等等。
1、大堂是酒店的中心，是客人對酒店第一印象的視窗，是酒店為客人提供服務專案最多的地方，如辦理入住和離店手續服務、財務結算和兌換外幣服務、行李接送服務、問訊和留言服務、預定和安排出租車服務、貴重物品保管和行李寄存服務以及客人需求的其他服務，所以大堂的佈局一定要精心沒計。
2、大堂的公共面積（不包括總服務檯、商場、商務中心、大堂酒吧和咖啡廳等營業面積）取決於飯店的規模和檔次，以及客源市場定位。國家星級飯店《設施裝置評定標準》中提出：按客房間數推算大堂面積，每間客房平均不少於0.6、0.8、1.0、1.2m2四個檔次，並規定最低要250m2，最高400m2以上不限。一般規模大、檔次高和大型會議型的飯店，大堂面積要大一些，但最高限最好不超過每間客房平均2m2。
3、大堂的各項接待、服務功能的分割槽和所需要的面積要根據飯店的型別、規模和檔次定位精確計算後選定。總服務檯是大堂活動的中心，要設在主入口進到大堂一眼就能看到的地方，長度與酒店的型別、規模、客源市場定位有關，一般為8m至12m。大型酒店可達16m，兩端不宜封閉，應留一個活動出入口，便於前臺人員隨時為客人提供個性化服務。總服務檯後面要有辦公室，供前廳部人員辦公、財務夜審、存放資料、影印、傳真和電腦，銷售部也最好設在這裡，以便接待業務。面積50至100m2為宜。貴重物品保險室與總服務檯相鄰，客人和工作人員分走兩個入口，客人入口應儘量隱蔽。大堂經理的位置設在可以看到大門、總服務檯和客用電梯廳的地方。禮賓臺的位置設在客房區或客用電梯廳與飯店大門連線的流程中；行李員服務檯設在靠近大門，同時又能看到總服務檯和電梯廳的地方；大堂要有行李間，行李間以每間客房0.05至0.06m2設定，觀光型飯店，旅行團行李較集中，行李間應適當加大一些。休息區能方便客人等候並起到疏導、調節大堂人流的作用，位置最好設在總服務檯附近並能向大堂吧或其他經營點延伸，以引導客人消費。公共衛生間(包括殘疾人衛生間和清潔工具儲存室)應設在大堂附近，但門不可直接對著大堂。
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至少要有以下功能分割槽：大門（車道、景觀、廚窗、雨蓬），大堂（花幾、景觀），接待（服務檯、大堂經理、後臺、消防、庫房、行李房、配電房），服務（商店、花店、水吧檯、咖啡區、酒水區、早餐區、定票區、快遞、商務中心 、廚房），通道（電梯、樓梯、過道），衛生間（男衛、女衛、專衛）等等。
1、大堂是酒店的中心，是客人對酒店第一印象的視窗，是酒店為客人提供服務專案最多的地方，如辦理入住和離店手續服務、財務結算和兌換外幣服務、行李接送服務、問訊和留言服務、預定和安排出租車服務、貴重物品保管和行李寄存服務以及客人需求的其他服務，所以大堂的佈局一定要精心沒計。
2、大堂的公共面積（不包括總服務檯、商場、商務中心、大堂酒吧和咖啡廳等營業面積）取決於飯店的規模和檔次，以及客源市場定位。國家星級飯店《設施裝置評定標準》中提出：按客房間數推算大堂面積，每間客房平均不少於0.6、0.8、1.0、1.2m2四個檔次，並規定最低要250m2，最高400m2以上不限。一般規模大、檔次高和大型會議型的飯店，大堂面積要大一些，但最高限最好不超過每間客房平均2m2。
3、大堂的各項接待、服務功能的分割槽和所需要的面積要根據飯店的型別、規模和檔次定位精確計算後選定。總服務檯是大堂活動的中心，要設在主入口進到大堂一眼就能看到的地方，長度與酒店的型別、規模、客源市場定位有關，一般為8m至12m。大型酒店可達16m，兩端不宜封閉，應留一個活動出入口，便於前臺人員隨時為客人提供個性化服務。總服務檯後面要有辦公室，供前廳部人員辦公、財務夜審、存放資料、影印、傳真和電腦，銷售部也最好設在這裡，以便接待業務。面積50至100m2為宜。貴重物品保險室與總服務檯相鄰，客人和工作人員分走兩個入口，客人入口應儘量隱蔽。大堂經理的位置設在可以看到大門、總服務檯和客用電梯廳的地方。禮賓臺的位置設在客房區或客用電梯廳與飯店大門連線的流程中；行李員服務檯設在靠近大門，同時又能看到總服務檯和電梯廳的地方；大堂要有行李間，行李間以每間客房0.05至0.06m2設定，觀光型飯店，旅行團行李較集中，行李間應適當加大一些。休息區能方便客人等候並起到疏導、調節大堂人流的作用，位置最好設在總服務檯附近並能向大堂吧或其他經營點延伸，以引導客人消費。公共衛生間(包括殘疾人衛生間和清潔工具儲存室)應設在大堂附近，但門不可直接對著大堂。
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