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1 # 七彩哥情感
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2 # 使用者9088462094628
白茶不屬於生茶和熟茶的分類,生茶和熟茶是普洱茶的一種分類方法。
白茶是一種微發酵茶,採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點
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3 # 使用者1954556550304
貢眉最初採用的原料是菜茶,用菜茶做的貢眉要求採摘一芽二、三葉,後改用較高品質的小白茶製作,即用茶芽葉製成的毛茶。由於貢眉形狀瘦小,形狀像眉毛,因此得名。其實壽眉與貢眉在本質上是一樣的,都屬於白茶。如果一定要區分,唯一的區別就是兩者品質的不同。通常貢眉的品質要比壽眉高一些,介於白牡丹與壽眉之間。
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4 # 使用者8138917384607
貢眉,有時又被稱為壽眉,為微發酵茶,屬於白茶類。清代蕭氏兄弟製作的壽眉白茶被朝廷採購,當地人把朝廷採購的物品稱作貢品,貢品壽眉白茶,簡稱“貢眉”,稱呼即來源於此。貢眉,是白茶中產量最高的一個品種,其產量約佔到了白茶總產量的一半以上,其主要產於福建省建陽、福鼎、政和、松溪等地。貢眉白茶是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種,但後來則改用“大白”來製作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來製造貢眉了。通常,貢眉採摘時間早於壽眉,其品質優於壽眉。
散茶和餅茶,是白茶中的一對姐妹花。
花開並蒂,總是特別美好。
散茶和餅茶,因工藝的細微差距,亦有截然不同的兩種個性。
一款,是散茶。
以枝大葉闊,蓬鬆自然的形態,陳化了兩年零四個月,逼近老白茶。
另一款,是餅茶。
餅茶,一改蓬鬆的體態,外形稍稍收斂。
普洱茶,才有生熟之分。
普洱茶裡頭的生茶,並不是說它是生的,沒有煮熟。
同理,熟茶,並不是指加熱到成熟狀態的茶。
貢眉不屬於生茶和熟茶的分類,生茶和熟茶是普洱茶的一種分類方法。
貢眉屬於發酵茶,且是一種發酵程度很高的茶葉。