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  • 1 # 畜牧大集網

    這是個很有意思的問題,我的回答可能可能有些人不同意,甚至有些人不爽,但不管你是不同意,還是不爽,事實就在那裡,不改不變。下面我就從不同的維度進行分享。

    1、 農家散養雞沒有現代化雞場的雞安全。我們生活的這個星球,現代化雞場佔據絕對多數,它為什麼能取代散養雞?除了效率高之外,安全可控也是重要原因之一。散養雞你不知道是誰生產的,也難有標準化生產,更不會有可追溯管理,缺少一個合格商品的基本屬性。舉個栗子,比如你買電腦,如果沒有生產廠家,沒有生產標準,沒有可追溯管理基礎上的質量三包,你會買嗎?

    2、 為什麼奧運會、世界盃、亞運會、博鰲論壇、五星大酒店這些高大上的場所從來不採購散養雞?因為在它們的眼裡,散養雞不具備優質產品的基本屬性。

    3、 在國內,因為各種各樣的原因,現代化雞場時常會被曝光出現質量安全問題,然而黑心商人哪個行業都有,我們不能因為黑心商人的存在就否定整個行業。何況,散養雞被曝光有質量安全問題的,並不少見。

    總之,如果你信任散養雞的生產者,你可以認為它是安全的。但從商業的角度看,現代化雞場的安全度更高。

    希望上述分析,能對你有所啟發。

  • 2 # 分享生活樂趣的小邵

    你好!!

    家裡養的散養的雞和雞廠裡的哪個更安全這個我可以告訴你家裡的相對來說在安全上會更高一些下面我就給你一一道來哦:

    1.廠裡養殖的雞在成本的投入是非常大的所以相對來說他就需要讓雞的出欄時間提前好可以在一年的時間裡多出欄一些以數量來回收成本。

    2.有些老闆為了縮小出欄時間就必須得用上激素藥了,因為只有不斷的給雞餵食激素藥才能縮短他的出欄時間。往往雞在吃了帶走激素藥的食料和玉米呀那些之後會有很大一部分激素藥是不可能被裡雞完全吸收的它會長時間的慘留在雞的體內的。

    3.在農村散養的雞很大一部分在肉質上相對養殖雞會比較老因為它的餵養時間會相對來說比較長在農村人們一般都只會餵養一些玉米和一些剩飯剩菜還有就是雞在外面自己找的一些蟲子啥的相對來說體內不會有那麼多的激素。

    4.在農村養殖雞一般來說只是為了自己吃或者多的一點點會拿出去賣,他們在出欄時間上就不會有那麼多的要求了。

  • 3 # 八甲山泉生態園土雞

    散養雞和現代養雞場哪個更加健康,我來給你說說。我養雞的這幾年看清了市場,也看出來些門道。

    第一,在我們這裡,用飼料養出來的雞價格平均在十塊錢一斤沒到四個月就出欄,這樣他們單隻利潤很不高,衝數量,一隻雞幾塊甚至十來塊錢的利潤,但數量大,批發為主,發外地的多。我們這的農家人是很少買這樣的吃,因為口感不好,用含有崔大的飼料養出來的週期才短,收益才大。。所以我覺得這樣的雞肉是不好吃營養價值不高。

    第二,山林放養的週期長,喂雜糧多。肉質更加好,相對而言更加的健康,但是週期長而成本會比較高,所以價格也會偏貴,運動能力強,所以肉質更加緊實,我在深山養殖,每天喂雜糧,感覺一天天長的確實非常的慢,七八個月才可以出欄,味道更加好,也符合大多數人的口味,在這個追求質量口感的時代,這個會更加的受歡迎。

    第三,現代養殖場從養殖規範來講會更加的科學,疫苗到位,各方面做的全面,而散養的一般情況下很少出現問題,各方面做的相對沒那麼周全

  • 4 # 醉臥遊寒山

    養雞的飼料主要成分就是玉米,米糠,麥麩等等…農村散養的雞喂的也是玉米,米糠,麥麩。而風味的不同,主要還是散養雞運動量大,養殖週期長,從肉質的角度看,家養雞比規模化的白羽雞更具有滋味,口感更佳。這其中的原因是飼養週期長,肌內脂肪沉積充分,使得雞肉嫩度、系水力、風味物質更充分。如果規模化的白羽雞飼養週期足夠長,也一樣可以獲得同樣的口感。

    說到安全性,養殖場的雞是要定期打疫苗的,場地定期殺菌消毒。而農村散養的雞,接觸的環境不可控。粗放式管理,很容易感染新城疫,痢疾,霍亂,攜帶大腸桿菌,沙門氏菌,支原體衣原體,線蟲。要是周圍環境好,那還行;要是周圍遍地垃圾汙水,雞就容易生病。

    還有就是現代養殖場,養殖的雞出欄早,大概45天左右就可以出欄,差不多3斤左右,同樣農村自家養殖的雞長到3斤左得4個月

    雞長到一定時候,當然還可以繼續養下去,如果時間同等,那麼也就會和家養雞差不多。但對於養殖場來說,已經沒有必要,因為不再增重,多養一天就是一天的成本。

    所以呢,農村散養土雞比起現代養殖場裡面養殖的雞,口感和味道相對來說要好一點,安全問題大概差不多吧,不管怎麼養殖都有利有弊。

  • 5 # 手機使用者80584447406

    這是肯定的。散養雞蛋和籠養雞蛋的營養差不多,關健是散養雞蛋不喂藥無藥殘留,籠養雞蛋由於密度大通風差不活動,主要靠藥來預防,一旦發病用藥特別多,雞蛋的藥殘留肯定對人體有害。建議嬰幼兒及孕婦病弱老人儘量多食用散養雞蛋。

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