經過幾十年存放後，老白茶內在物質發生了變化，多種芳香物質的協調作用下，茶香氣是更加的明顯的。
一般年份比較信的白茶，會帶有一股清淡的花香味；而隨著時間的推移下，裡面的含量物質增加，那麼會導致老白茶有不同的香味。
70年代老白茶，會出現了梅子香、藥香味、棗香味等； 一些存放了二三十年時間以上的白牡丹，沖泡的時候品嚐，甚至會有有一股濃郁的“可可香”。
【十幾年老白茶的特點】
經過存放後，老白茶內在物質發生了變化，多種芳香物質的協調作用下，茶香氣是更加的明顯的。
如出現了梅子香、藥香味、棗香味等；不同等級的老白茶，裡面所含芳香物質有差異，所以時間越長，那麼芳香物質就越豐富，等級就越高。
一些存放了幾年時間以上的白牡丹，沖泡的時候品嚐，甚至會有有一股濃郁的“可可香”。
【70年代老白茶的功效】
1、清熱、降火
老白茶，在夏天飲用，具有清熱降火的功效，因為老白茶經過陳放以後，性質寒冷，有清熱去火功效，並且還可以調節情緒，緩解心煩、情緒焦慮等問題，飲用以後有安神定智的功效，可以幫助提高人的睡眠質量。
2、明目
飲用老白茶，具有護眼、明目的功效，因為老白茶在存放過程中，轉化物質包括了一些維生素A原，這些物質被人體吸收以後，可以快速的被人體眼睛吸收和利用，這對於預防視力下降有幫助，並且還可以減少夜盲症的發生。
3、減肥、消脂
飲用老白茶，可以達到減肥、消脂的功效，因為茶葉中所含的豐富茶多酚、咖啡鹼，其他微量成分等，進入身體後，可以把身體內的脂肪分解掉，然後排洩出來；並且可以一種人體對脂肪的吸收，還可以幫助人體清理掉身體內積存的毒素，對於那些想要減肥、祛脂的人群來說，可以常喝些老白茶。
4、保護心血管
經過陳放的老白茶，裡面的黃酮類化合物含量是比較高的，並且在加工過程中保留了大量的謝皮素，這些物質進入身體後，可以幫助提高血管的通透性，加速血液迴圈，可以有效的減少高血壓、高血脂症的發生。
5、調節血糖
糖尿病是現代高發疾病，一旦發生，那麼即使用藥物都是無法很好的去控制的；對於老年人來說，可以多喝白茶，這樣可以幫助調節血糖，減少糖尿病的發生；這是因為老白茶內含的微量元素，可以調節胰島素功能，促進胰素分泌，可以讓血糖降低，維持血糖在一個平衡的狀態內。
經過幾十年存放後，老白茶內在物質發生了變化，多種芳香物質的協調作用下，茶香氣是更加的明顯的。
一般年份比較信的白茶，會帶有一股清淡的花香味；而隨著時間的推移下，裡面的含量物質增加，那麼會導致老白茶有不同的香味。
70年代老白茶，會出現了梅子香、藥香味、棗香味等； 一些存放了二三十年時間以上的白牡丹，沖泡的時候品嚐，甚至會有有一股濃郁的“可可香”。
【十幾年老白茶的特點】
經過存放後，老白茶內在物質發生了變化，多種芳香物質的協調作用下，茶香氣是更加的明顯的。
一般年份比較信的白茶，會帶有一股清淡的花香味；而隨著時間的推移下，裡面的含量物質增加，那麼會導致老白茶有不同的香味。
如出現了梅子香、藥香味、棗香味等；不同等級的老白茶，裡面所含芳香物質有差異，所以時間越長，那麼芳香物質就越豐富，等級就越高。
一些存放了幾年時間以上的白牡丹，沖泡的時候品嚐，甚至會有有一股濃郁的“可可香”。
【70年代老白茶的功效】
1、清熱、降火
老白茶，在夏天飲用，具有清熱降火的功效，因為老白茶經過陳放以後，性質寒冷，有清熱去火功效，並且還可以調節情緒，緩解心煩、情緒焦慮等問題，飲用以後有安神定智的功效，可以幫助提高人的睡眠質量。
2、明目
飲用老白茶，具有護眼、明目的功效，因為老白茶在存放過程中，轉化物質包括了一些維生素A原，這些物質被人體吸收以後，可以快速的被人體眼睛吸收和利用，這對於預防視力下降有幫助，並且還可以減少夜盲症的發生。
3、減肥、消脂
飲用老白茶，可以達到減肥、消脂的功效，因為茶葉中所含的豐富茶多酚、咖啡鹼，其他微量成分等，進入身體後，可以把身體內的脂肪分解掉，然後排洩出來；並且可以一種人體對脂肪的吸收，還可以幫助人體清理掉身體內積存的毒素，對於那些想要減肥、祛脂的人群來說，可以常喝些老白茶。
4、保護心血管
經過陳放的老白茶，裡面的黃酮類化合物含量是比較高的，並且在加工過程中保留了大量的謝皮素，這些物質進入身體後，可以幫助提高血管的通透性，加速血液迴圈，可以有效的減少高血壓、高血脂症的發生。
5、調節血糖
糖尿病是現代高發疾病，一旦發生，那麼即使用藥物都是無法很好的去控制的；對於老年人來說，可以多喝白茶，這樣可以幫助調節血糖，減少糖尿病的發生；這是因為老白茶內含的微量元素，可以調節胰島素功能，促進胰素分泌，可以讓血糖降低，維持血糖在一個平衡的狀態內。