小成本投資的煲仔飯品牌有：槓崗香功夫煲仔、開心老婆煲仔飯、香皖功夫煲仔、煲來煲去等品牌。這些煲仔飯的品牌所屬企業，基本上會提供專業的廚具，以及品牌總部研發的秘製料包，不但操作十分簡單，而且口味還非常好，如今已經幫助不少創業者開店成功，特別是在二三線城市。

這些品牌還有一些其他優勢：

1、選址十分簡單：

企業會派人幫助選址，而有的只需十幾平米，即可開店。學校食堂、小區附近、學校附近等都可以。

當然想做得大一些，可以選擇在商場或商場附近。

2、裝修十分簡單：

諸多的企業公司都會幫助出一個裝修設計圖，多數情況下是免費的。這樣不但能快速開單，而且還能確保店面風格一致。

3、宣傳十分簡單：

總部會提供統一的廣告宣傳，而且會在節假日幫助加盟商提供一些活動策劃。

不過，以上只是憑藉經驗而講。我看到在78創業商機網上面，還有很多關於煲仔飯的介紹。各項優質、政策描述也較為詳細。感興趣的朋友可以前往。

感謝邀請！煲仔飯是目前來說，比較火爆的小吃專案，我始終認為，做餐飲行業開店，真的沒有必要看中哪個品牌，所謂的品牌也是商家自己用大量的宣傳做出來的，如果自己學習這個技術後假以時日，也能把這個煲仔飯技術做好，也可以自己成立一個品牌，讓別人加盟您呀。很多人看著別人的品牌，覺得加盟條件成熟，不用分心，自己只要投錢就可以了。其實天下沒有免費的午餐。

其實加盟的品牌套路一般都有以下幾種套路：1.說的是免費培訓，教你學會；其實核心配料配方，這是商家不可能傳授，只是簡單傳授流程。這一點，可以看這個品牌是否有製作相關配料的資質，如果沒有資質，很多就是把市場上的其他調味料拿過來，換成自己相關的包裝，以達到故意讓您感覺，在市場上買不到的現象。2.控制裝置，一些裝置必須在加盟的地方購買，這些裝置也不是他自己生產的，最多就是貼個牌子，讓相關廠家生產他們型號的相關裝置，其實這些裝置在哪裡都能買的到的。3.店面裝修，按照他的模式統一風格，裝修又是一筆很大的費用。4.每年還有基本的服務管理費。當然還有很多其他的貓膩在裡面，在此就不在贅述啦。

其實，煲仔飯的技術一般有一下幾點關鍵技術：1.大米的選購處理，使得米飯吃過很香。2.煲仔飯的煲仔汁製作技術.3.煲仔飯的火候掌控。4.煲仔飯的各種菜式搭配。這幾點可以在網上自己收看看，結合一些其他人做的經驗，在家自己聯絡就可以啦。當然了，如果自己覺得比較麻煩，可以找家靠譜的培訓學校就可以學習到全面的核心技術。費用一般也就在2千元之內就可以學好了。

以上是我的建議，僅供參考！

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