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1 # 潯味江南情
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2 # 廚哥阿謝
你問到的龍蝦是小龍蝦還是大龍蝦,大龍蝦價格在200到400塊錢一斤。小龍蝦價格還算可以,市場上現在有些地方賣50一斤,小龍蝦是多數人都喜歡的一道美食,現在正是小龍蝦上市的季節,因為小龍蝦的肉美很多小夥伴都想買上幾斤嚐嚐鮮。
今年小龍蝦價格依然維持著上漲的態勢,漲幅達到了60%左右。
今年可能是因為南方的寒冷天氣導致小龍蝦長勢緩慢,造成小龍蝦上市較晚。所以造成供需嚴重失衡導致價格飛漲。
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3 # 鄉野阿三
你好,
夏天天氣很小。龍蝦在上市期間,全國各地都在旺季吃小龍蝦,所以小龍蝦的價格因地制宜。如果小龍蝦沒有大量上市,價格通常是每公斤50-60元,而在大量上市期間,價格大約是每公斤30-45元。晚餐時,燒烤攤等一般在68元左右,每公斤左右,如果是高檔餐廳或餐廳,一般在188元以上。對小龍蝦養殖者來說,最困難的是冬天,因為冬天的溫度通常較低,小龍蝦開始在10到15攝氏度的溫度下冬眠。如果小龍蝦在冬眠時不能採取適當的保護措施,那麼明年小龍蝦的產量將大大減少,造成損失。”趙正亮利用冬季休閒時間向貧困家庭傳授農業技術。趙正亮,41歲,是湘鄉市大橋村的一名普通村民。18歲的時候,他以發財的夢想從初中畢業,去了南北。他一心想學一門手藝。結果,他既不學手藝,也不賺錢。有機會,他和同事們去了南縣出差,不料正好趕上了當地的龍蝦節,所以他和同事們很喜歡吃“談梅涼龍蝦”、和牛蛙愛上了蝦、啤酒麻、小龍蝦等各種口味的龍蝦,引起了他的無限遐想。從那以後,趙正亮決定走龍蝦養殖的道路。淡水小龍蝦體型大,脂肪多,生長快,產量高,肉嫩,適應性強,能在惡劣的天氣和環境中生存,經濟效益高。趙正亮在掌握了小龍蝦的習性後,越來越下定決心要養殖小龍蝦。今年龍蝦上市的時候,趙正亮回到家鄉做市場調查。他去了湘鄉市區各種規模的餐館。他發現,這些餐館所用的龍蝦大多來自益陽市南縣、岳陽市華容縣和臨湘市。當地的龍蝦養殖場很少。“中國小龍蝦看湖北,湖北小龍蝦看錢江。”趙正亮按照這句話在業內引起了老師的密切關注,學會了藝術。他學習勤奮,心胸開闊,寫下了一個詳細的筆記。趙正亮學習回來,承包了村民小組低窪地區20多畝荒地,變成了蝦塘。根據所學知識,他大膽投資20多萬元開始養小龍蝦。他願意不辜負他的期望。小龍蝦經過精心培育,不僅個體大,顏色紅潤,而且出海後還存活了很長時間。他受到買主的高度讚揚。有利可圖,這增加了他的信心。目前,趙正亮養殖龍蝦30餘畝,培育水稻20餘畝。他正在學習網上銷售。今年,他參加了湘鄉市組織的新專業農民培訓。經過訓練,他深受鼓舞。現在他開始建立“水田加”的綠色農業模式,以促進更多村民養蝦致富。
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4 # 壞男人的農村觀
今年龍蝦能賣多少錢一斤?我估計現在這個時候,誰都不可能給你一個肯定的回覆,因為小龍蝦的價格是隨市場波動的,今天漲,明天跌,誰也不可能準確預估能賣多少錢一斤。
從今年開春(3月)的行情來看,還是重複著季節性走高的老路。但是到4月份之後,成品小龍蝦的價格,就出現了像今年春天天氣一樣,忽冷忽熱,今天高明天低的態勢(一天可以掉十幾塊/斤)。個人認為,今年四月份就出現了價格如此大的變化,有在給小龍蝦這個行業敲警鐘的意思。
從17年18年這二年小龍蝦的成品蝦開春4月份價格來看,一直都是走強的,就算是降價也是幾塊的掉,而不是像今年一下子掉十幾塊。我個人認為,今年四月份就出現這麼反常的情況,還是今年四月份的產量高過往年有關(養殖技術有提升)。讓小龍蝦旺季提前到來了。具從相關報道瞭解,以前這個時候,許多小龍蝦的批發市場量在幾萬斤/天,但是今年已達到了十幾萬斤/天,產能翻倍了,價格自然會下降。
那麼小編預計,在過完“五一”小長假之後,小龍蝦的價還會持續走弱,許多在開春進了高價苗的使用者,我建議你們能趕在“五一”前出貨的,就儘量在“五一”前出貨吧!結下來的五、六、七三個月的小龍蝦成品蝦行情,只會比四月份的價格更慘,儘量減少虧損。加上“五月瘟”馬上就要到了,技術不過關的,風險會更大。
回覆列表
1.龍蝦在不同的地域,價格是不同的。不能一概而論。
2.龍蝦上市時間的不同而價格也是不同的,相對來講,上市時間越早,價格相對講起來就高
3.一般來講,龍蝦在四月份到六月份的的時間是味道最好吃的,講起來價格也比較高,過了這幾個月價格相比價格就低了。
4.龍蝦在不同的地域喜好的人群不一樣,所以價格也不一樣。
5.我們浙江本地的,目前的龍蝦價格是在35塊錢左右右