首先您要注意廚房的細節衛生
(1) 對於家蠅和麗蠅，重要的是斷絕此類蠅幼發育所依賴的食物源：
1 保證食物有遮蓋物-在我們食用之前蠅類接觸食物傳播疾病
2 立即清理食物殘渣或濺灑液體
3 清理廚房各類用具下的食物殘渣
4 確保所有垃圾桶蓋封閉良好
5 保持堆肥密閉並覆蓋
6 及時清潔寵物-不僅因為寵物的排洩物是蠅類絕佳的生存環境，很可能蠅類會在接觸您的食物之前先接觸到這些排洩物。
（2）防止蠅卵在死水中孵化：
1 確保下水道通暢無阻
2 發現下水道有蠅蟲時，使用漂白劑進行處理
3 確保水槽或水溝無堵塞
4 大水桶則要加蓋
5 不要留下任何死水（如在灑水壺中）
6 將金魚引入花園水塘，吃掉蠅幼
(3) 除蠅
首先滅蠅不能採用噴藥,或電蠅等方式,這樣容易將藥物殘留在廚房傢俱表面,或是蒼蠅的屍體掉在廚房各處,不衛生健康!
其次,除蠅分驅蠅和滅蠅2種方法:
驅趕:
1．食醋驅蠅法
在室內噴灑一些純淨的食醋，蒼蠅就會避而遠之。
2．桔皮驅蠅法
將幹桔皮在室內點燃，既可驅逐蒼蠅，又能消除室內異味。
3．蔥頭驅蠅法
在廚房裡多放一些切碎的蔥、蔥頭、大蒜等，這些食物有強烈的辛辣和刺激性的氣味，可驅逐蒼蠅。
4．西紅柿驅蠅法
室內放一盆盆栽西紅柿，能驅逐蒼蠅。
5．殘茶驅蠅法
將殘茶葉曬乾，放於廁所或臭水溝旁燃燒，不僅能驅逐蚊蠅，還可除去臭氣。
6.用蒜頭驅趕蒼蠅的竅門
將五六顆蒜頭用兩小碗水煮開，用小木塊浸泡10分鐘後懸吊在屋內，可收到驅除蒼蠅之效。
滅殺:
1、蠅膠紙 用時將膠紙平攤，因粘膠內含有飴糖成分，能吸引蒼蠅覓食而被粘牢。被粘的蒼蠅不能飛舞，在垂死掙扎時發出嗡嗡叫聲又能引其它蒼蠅飛來。質量好的粘膠可持續作用一週左右，粘蠅數量可達幾百只。
2、藍燈電子捕蠅器 如果家內經常有蒼蠅可以選擇，既能作為室內的裝飾物，又能利用設計安全的高頻電壓引誘擊斃蒼蠅。
以上2個辦法均是將蒼蠅聚集滅殺,不會影響廚房其他衛生,但要注意要放到家中小孩無法觸碰的地方
首先您要注意廚房的細節衛生
(1) 對於家蠅和麗蠅，重要的是斷絕此類蠅幼發育所依賴的食物源：
1 保證食物有遮蓋物-在我們食用之前蠅類接觸食物傳播疾病
2 立即清理食物殘渣或濺灑液體
3 清理廚房各類用具下的食物殘渣
4 確保所有垃圾桶蓋封閉良好
5 保持堆肥密閉並覆蓋
6 及時清潔寵物-不僅因為寵物的排洩物是蠅類絕佳的生存環境，很可能蠅類會在接觸您的食物之前先接觸到這些排洩物。
（2）防止蠅卵在死水中孵化：
1 確保下水道通暢無阻
2 發現下水道有蠅蟲時，使用漂白劑進行處理
3 確保水槽或水溝無堵塞
4 大水桶則要加蓋
5 不要留下任何死水（如在灑水壺中）
6 將金魚引入花園水塘，吃掉蠅幼
(3) 除蠅
首先滅蠅不能採用噴藥,或電蠅等方式,這樣容易將藥物殘留在廚房傢俱表面,或是蒼蠅的屍體掉在廚房各處,不衛生健康!
其次,除蠅分驅蠅和滅蠅2種方法:
驅趕:
1．食醋驅蠅法
在室內噴灑一些純淨的食醋，蒼蠅就會避而遠之。
2．桔皮驅蠅法
將幹桔皮在室內點燃，既可驅逐蒼蠅，又能消除室內異味。
3．蔥頭驅蠅法
在廚房裡多放一些切碎的蔥、蔥頭、大蒜等，這些食物有強烈的辛辣和刺激性的氣味，可驅逐蒼蠅。
4．西紅柿驅蠅法
室內放一盆盆栽西紅柿，能驅逐蒼蠅。
5．殘茶驅蠅法
將殘茶葉曬乾，放於廁所或臭水溝旁燃燒，不僅能驅逐蚊蠅，還可除去臭氣。
6.用蒜頭驅趕蒼蠅的竅門
將五六顆蒜頭用兩小碗水煮開，用小木塊浸泡10分鐘後懸吊在屋內，可收到驅除蒼蠅之效。
滅殺:
1、蠅膠紙 用時將膠紙平攤，因粘膠內含有飴糖成分，能吸引蒼蠅覓食而被粘牢。被粘的蒼蠅不能飛舞，在垂死掙扎時發出嗡嗡叫聲又能引其它蒼蠅飛來。質量好的粘膠可持續作用一週左右，粘蠅數量可達幾百只。
2、藍燈電子捕蠅器 如果家內經常有蒼蠅可以選擇，既能作為室內的裝飾物，又能利用設計安全的高頻電壓引誘擊斃蒼蠅。
以上2個辦法均是將蒼蠅聚集滅殺,不會影響廚房其他衛生,但要注意要放到家中小孩無法觸碰的地方