在那個年代的家家戶戶都非常貧困。米都是比較少的,有粥湯喝已經不錯了，還要醬油拌飯,你除提出的這個問題，證明你家庭條件應該比較好，還有醬油拌飯吃。

別說你們70後，我們80後也有很多人吃過醬油拌飯，可能消微會比70後好那麼一點點,油拌飯、鹽粥、醬油拌飯我應該是從小吃到小學,那時候我才15歲,如果是晚飯,可能消微會吃好一點,炒的青菜不夠吃，還有青菜汁，如果沒有菜吃，全家人吃油拌飯。能吃上一頓飽飯就算奢望了，更別說美食了，和現在的孩子根本沒法比。根本沒有見過蛋糕、西米等美食。美食對那個年代的孩子來說，想都不敢想。但也有一些那個年代的童年的我們渴望的美食，反正那時候有吃的，已經是很幸福了。那時候的生活太難了，想想都是淚。

一路走來，我們中國現在的繁榮昌盛，我們應該好好感謝為祖國默默付出的人。沒有他們的奉獻，就沒有我們今天的美好生活。所以說！我們應該要努力積極向上，生活才會美好。

我愛我的祖國！祖國萬歲！祖國萬萬歲！

不管是70後80後90後，我想應該都是吃過醬油拌飯吧，我是90後，小時候挑食家裡做的菜不合口味就拿醬油拌飯，不管是稀飯乾飯都拌著吃，對我來說比吃菜還美味，長大後就沒怎麼吃了，更願意吃菜。（還有最經典的豬油拌飯）

你好！我是老李哥。我是一個70後，醬油和辣醬拌飯都吃過。記得小時我們農村農活比較多，早上只有媽媽一個人做飯，而且要做一家十幾個人的飯。經常都是快上課了，媽媽一個菜都還沒炒，真是那個急呀！每每到關鍵時刻，媽媽總會幫我盛一碗飯和醬油一起拌給我吃，偶爾有辣醬的時候也加一點。剛開始覺得很好吃，有一股醬油獨特香味和米飯的香味混合在一起衝擊著味蕾。後來吃多了倒埋怨起媽媽來。

現在幾十年沒吃過這樣的飯了，直到看到你這個問題又勾起了對小時候的回憶。現在覺得很懷念以前的醬油拌飯，只是現在的醬油拌飯沒有以前那個味了！

那時候有飯吃就好了，我記憶中有好幾種特別記憶深刻：醬油豬油拌飯（飯熱的時候拌）那個鹹香，根本不用菜，兩三口就吃完。還有白糖拌飯，口口爽脆甜。豆豉拌飯，飯淡中有點鹹，回味無窮。腐乳拌飯，那就是中國乳酪飯。

肯定吃過的呀，不但吃過，小時候是不可多得的美食呢！

計劃經濟的年代要想吃上肉太不容易了～～記得媽媽買了大肥肉練出豬油，“藏在”倉房裡，～～

那時放學以後餓了，她就在倉房裡把豬油拿出來，出鍋的熱米飯拌上它，再倒一點醬油～啊，真是人間的美味呀！現在還記憶猶新～～

現在的人們物質已經沒有那麼匱乏了，但是你如果來東北，很多的快餐店，小吃食檔，還有飯店都有醬油炒飯供應，我想就是源於那時的靈感吧！

我也經常在家做：鍋熱——小火，調入豬油，放胡蘿蔔丁，煮過的青豆粒，大青椒粒翻炒將熟時放入醬油（多放點）、鹽、米飯、再翻炒直到炒鬆散，撒味精、蔥花就可出鍋，一道新版的醬油炒飯也就告成了！是不是你記憶中的味道？

70後的你小時候吃過醬油飯嗎？吃過那時候有這個吃就不錯了。小時候家裡的姐妹兄弟多。有飯吃就不錯了。記得小時候。餓了炒飯吃。放點菜籽油。有的人家油都沒吃。把飯倒進去炒是沒有雞蛋的。加點酸菜放點醬油。醬油我們都是自己做的。那還是有得吃。想想現在還想吃。很好吃啊！拿個大盤要吃一大盤。也不知道怎麼搞的，現在放菜籽油來炒飯一點都不好吃。現在生活水平提高啦，以前那些好吃的現在也不喜歡吃。想想以前好可憐啊。

70後應該很多人小時候應該沒有吃過醬油拌飯吧，那時候的條件好像也不允許，應該家庭好的才買醬油，家庭不好的醬油是什麼都不知道，可能有吃過自己家做的辣椒醬拌飯，現在大家條件好了，也許不知道那時候人條件，認為這都是很簡單的東西。

美味的拌飯醬，兒時的回憶！

小時候美味的拌醬最記憶猶新的就是老乾媽拌醬了，其次就是麻辣醬拌醬！

尤其是炎熱高天，汗流浹背，身體容易疲勞，吃飯沒什麼胃口，但不吃飯或者吃得少身體又受不了，所以這個時候老乾媽就特別的重要了，用它拌飯不僅胃口變好了還能吃得多，就著兩三勺邊能吃一大碗米飯！一天干活都能有體力，伴隨了我的大半個青春歲月！

當然，隨著年齡漸長，吃辣的能力和慾望還在，但是也儘量做到少吃了。以前一頓一瓶辣椒醬下飯醬，現在兩三個星期甚至一個月也吃不完。當然，少吃不等於不吃，偶爾吃吃對於緩解愛辣的人那種內心深處的慾望來說是非常必要的。

拌醬不僅能補充體內流失的鹽分，還能讓人胃口大開，菜不合胃口的時候，舀上一勺萬能的老乾媽醬和麻辣醬，保證增香千百倍~~就著幾勺花生米，吃完來杯水讓人滿足得不行！

我是六零末，也吃過醬油拌飯，而且覺得特別好吃，特別是剛出鍋的熱米飯盛一碗，拌上真正從食品店“打醬油”打來的醬油，那叫一個香，有時還會撒上一些幹辣椒麵，別提多過癮了那時候的辣醬都是自家晒的西瓜醬，然後用點青椒一炒，然後無論是加饅頭，拌米飯，拌麵條都很好吃。先在條件好了，拌飯的菜品越來越多，但有時在米飯剛蒸好的時候，還會盛出一些，拌上生抽，偷偷回憶一下小時候的味道你現在會這樣做嗎

別說70後，我們80後也有很多人經常醬油拌飯吃的，不像現在生活水平提高了，現在有肉也吃不了多少，像我們以前想天天吃肉也是很難的

我是七零後，在農村，只要是七零後應該幾乎都吃過吧，那個年代的人沒矯情，沒菜時加入點醬油，就吃了，在那個年代也還挺美味的，哈哈哈

我一枚80後勁小時候都吃過，以前沒有自己喜歡吃的菜時，就會放少許醬油下去拌飯，味道還挺好的，色澤好看吃起來香香的，可以說是下飯的好幫手。

尤其是對我這挑食的寶Bora說，小時候會吃過很多次，不僅可以吃得下飯，還覺得美味呢。

我是一個90後，醬油拌飯 辣椒拌飯是小時候放學回家放下書包必吃的。一口氣就能吃兩碗，還不需要其他菜。其實還有一種生菜籽油拌飯，香的不得了……突然之間就開始滿滿的兒時記憶湧現腦海……懷念！

我敢說，所有七零後的都吃過醬油拌飯，辣醬拌飯，除非你不吃醬油，辣椒那就沒辦法了

特別是小時候一放學，那時候普遍沒什麼油水，餓的又快，晚飯還沒好，就一碗冷飯加點醬油，扒拉扒拉幾口就幹光了，哈哈

我76年的。小時候在農村，是真缺吃的。在貴州這邊，夏天滿山都是吃的，但到冬天那是真沒什麼吃的。

夏天有各種不知名或是知名的野菜、豆類。地裡的玉米棒子砍下兩根就可以燒吃，所以夏天是不愁吃的。

說冬天沒有可吃的野菜也不對，在貴州，冬天還可以去挖折耳根，脆脆的折耳根掐成小段，撒上點辣椒麵，淋上一瓢豆腐乳汁，人間美果！

小時候除了菜下飯之外，吃得最多的就是豬油拌飯了。那時候的豬油可香，肥肉煉出來的豬油白白的一大塊，米飯剛蒸熟時，筷子挑一小坨豬油放米飯里加小點鹽拌勻就成了美味的油拌飯。

其次當然就是醬油拌飯和辣椒拌飯。

小時候家裡大人不在或者沒菜時，最喜歡用菜子油和醬油拌飯，或者豬油拌飯，真的很香很下飯啊，可能食物匱乏的年代比較容易滿足吧，現在吃的東西千變萬化的，也沒有小時候吃豬油拌飯的那種驚豔感了！

其實在那個年代沒有富人，幾乎人人家境都差不了多少，就算家境好的人家孩子也吃過豬油加醬油拌飯，非常香的，小孩們挺愛吃，就算到了80年代，還有小孩吃。我小時候家裡貧窮，經常吃，那味道非常香。