不知道你所說的罐頭指的是那種型別的，有一種是馬口鐵罐的，一種是玻璃罐的，兩種的開啟方法是不同的，不過沒有關係，我來告訴你，兩種型別罐頭的開法 馬口鐵罐罐頭開法： 1.先把馬口鐵罐水果罐頭浸在熱水裡3-5分鐘，使罐內氣體溫度升高，氣壓增大，這就是熱脹冷縮的原理。將水果罐頭瓶子翻過來倒置一會，待裡面的液體將內外壓的真空破壞掉後，在用手掌敲擊它的底部，然後在輕輕拉動拉環，很容易拉開的。 2.開罐頭器，將手柄分開用頭部夾住需開啟的水果罐頭，旋轉旋鈕，鐵皮罐頭即可開啟。切記，在旋轉旋鈕時，只可順時針旋轉，不可逆時針旋轉。 3.瑞士軍刀，它上面有專門開水果罐頭的工具，用底下鉤子勾住罐頭外邊沿，前面刃口用力下壓水果罐頭蓋，好像頂蓋的邊上有一圈凹紋吧...壓進去往前推一圈，注意別把頭部一字改錐壓進去，不然可能有磨損。底下鉤子勾住罐頭外邊沿，前面刃口用力下壓罐頭蓋，好像頂蓋的邊上有一圈凹紋吧...壓進去往前推一圈，注意別把頭部一字改錐壓進去，不然可能有磨損。這個工具也是很好用的。 4.家用菜刀和鉗子，用菜刀靠近刀柄的一側，放入水果罐頭正中間，然後輕輕下壓，是刀頭進入罐頭中，輕輕推動刀柄，這樣罐頭就會出現縫隙，再用鉗子拽動開口處的鐵片，這樣就開啟了，不過要注意不要傷到手。 5.螺絲刀和錘子，找到家用螺絲刀，最好是扁口的，順著水果罐頭蓋處的凹陷處，輕輕用錘子敲打螺絲刀柄，敲打一圈這樣就開啟了。 其實馬口鐵罐的開啟方法主要是針對於晶玉小黑罐水果罐頭的，但是其他的只要是馬口鐵罐的罐頭都是適用的，方法很不錯，值得推薦啊。 玻璃罐罐頭的開啟方法： （1）一個碗中放些熱水，把罐頭倒扣在水中。10分鐘左右，再拿出來，就容易打開了！ （2）用一個尖的東西，在蓋子下一撬，聽見“撲”的一聲，就是漏氣了，就容易打開了。 （3）將罐頭倒個頭朝下，用巧勁兒將罐頭蓋子在地上輕輕的敲，聽到哧...的聲音之後，就說明裡面的空氣跑出來了，最後用兩隻手反方向擰一下就好。