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  • 1 # 劉美麗零零七

    雪棗,大閘蟹等。

    1.宿松是著名呢漁米之鄉,宿松盛產水稻,棉花,油菜,芝麻,柑桔,桃,茶葉,蠶桑,板栗。宿松具有國家級突出貢獻專家吳曉鈞選育的九井紅桃,紅桃果大、味美、營養豐富,已經透過市級科技成果鑑定。

    2.涼亭雪棗:雪棗則是宿松著名的一種美味糕點,形狀普通棗一樣,潔白如雪,雪棗產於宿松縣涼亭河而因此出名,雪棗則是宿松縣歷史悠久的傳統名產。涼亭雪棗製作是以糯米、白芋漿為原料,先進行制胚,再放進冷油進行加熱,炸至油沸胚身壯大成形,最後再打漿上糖就可以完成,雪棗由於原料比例、蒸料、刻胚的技巧難度較高,不容易仿製。而真品涼亭雪棗外殼薄如紙,內心松如棉,還有一定的療效止咳化痰,健脾補腎,是對身體極有好處的一道美食。

    3.宿松“黃湖牌”大閘蟹,體大腴肥肉嫩味鮮,大閘蟹安徽省人民政府授予“安徽省名牌農產品”稱號。1999年還獲“中國國際農業博覽會名牌產品”的稱號。遠近聞名,美國、日本、東南亞各國和港澳地區。宿松青蝦殼薄肉滿,味道鮮美,日商在產區設埠收購。

    4.龍湖盛產味鮮肥大的鱤魚,大官湖晶瑩剔透的銀魚和黃湖殼薄肉滿的白蝦為本縣名貴水產品,被稱為宿松三珍。“宿松名優特產還有茶葉“迎賓翠茗”、“柳溪玉葉”, “霸王便”黑芝麻。“馬陵打瓜籽”、“皖蜀春酒”、“大別山野菜”、“紅心鹹鴨蛋”、“松茲板鴨”、“羅漢山泉”、“工藝竹編”等一系列著名的地方特色產品。

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