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  • 1 # 九牛一毛sos

    一、湯 家庭作法,白味火鍋 鍋裡放油(菜油 豬油 牛油都可以) 當油熱的時候把鯽魚放進去爆 爆啊爆 直到把魚爆黃 然後迅速將準備好的開水放進去熬幾分鐘 水不能太多 多了就淡了 這樣 你的鯽魚湯將是牛奶一樣的白。再放蔥節、薑片、西紅市片 鹽 雞精 然後就可以燙東西吃了 家庭作法,紅味火鍋 色拉油200克、豆瓣150克、幹辣椒100克、花椒25克、姜1個、12香少量、鮮湯2升(骨、肉、雞,魚等都可) 用炒鍋將油燒至中熱,然後把料一起放入鍋中炒,至辣椒色變珠紅後滲湯小火煮十幾分鍾,再將其倒入火鍋內。 二、菜 葷菜:肉原子、火腿腸,香腸片、臘肉片,熟鵪鶉蛋、(雞魚豬牛羊肉片用油、豆瓣、酒醃製後,牙籤串好) 素菜:豬雞鴨血、米涼粉、粉條、豆腐乾、豆腐皮、菇類、各種蔬菜。 三、油碟:香油、蒜泥、鹽、味精 也可加點蠔油及醋 窗外,寒風刺骨,屋內,熱氣騰騰,溫暖和美味伴著我們的幸福,就是我們今晚火鍋的味道啦! 食材食譜熱量:723.1(大卡) 主料 豆瓣醬 約200克 紅油火鍋的做法. 豆瓣醬在油裡炒香,炒出紅油。下入洋蔥、1根切圈的蔥白、薑片、拍碎的大蒜、切小塊的芹菜、花椒和辣椒炒香 噴入適量料酒。待酒味散發,倒入高湯到鍋差不多滿。下入1段蔥白和其他所有香料,煮到開。加鹽和胡椒調味 取2大湯勺油,裡面再給點花椒和辣椒,燒辣,淋在火鍋上 不怕蠟不怕地溝油的自家紅油火鍋就好了 一、湯 家庭作法,白味火鍋 鍋裡放油(菜油 豬油 牛油都可以) 當油熱的時候把鯽魚放進去爆 爆啊爆 直到把魚爆黃 然後迅速將準備好的開水放進去熬幾分鐘 水不能太多 多了就淡了 這樣 你的鯽魚湯將是牛奶一樣的白。再放蔥節、薑片、西紅市片 鹽 雞精 然後就可以燙東西吃了 家庭作法,紅味火鍋 色拉油200克、豆瓣150克、幹辣椒100克、花椒25克、姜1個、12香少量、鮮湯2升(骨、肉、雞,魚等都可) 用炒鍋將油燒至中熱,然後把料一起放入鍋中炒,至辣椒色變珠紅後滲湯小火煮十幾分鍾,再將其倒入火鍋內。 二、菜 葷菜:肉原子、火腿腸,香腸片、臘肉片,熟鵪鶉蛋、(雞魚豬牛羊肉片用油、豆瓣、酒醃製後,牙籤串好) 素菜:豬雞鴨血、米涼粉、粉條、豆腐乾、豆腐皮、菇類、各種蔬菜。 三、油碟:香油、蒜泥、鹽、味精 也可加點蠔油及醋 窗外,寒風刺骨,屋內,熱氣騰騰,溫暖和美味伴著我們的幸福,就是我們今晚火鍋的味道啦! 食材食譜熱量:723.1(大卡) 主料 豆瓣醬 約200克 紅油火鍋的做法. 豆瓣醬在油裡炒香,炒出紅油。下入洋蔥、1根切圈的蔥白、薑片、拍碎的大蒜、切小塊的芹菜、花椒和辣椒炒香 噴入適量料酒。待酒味散發,倒入高湯到鍋差不多滿。下入1段蔥白和其他所有香料,煮到開。加鹽和胡椒調味 取2大湯勺油,裡面再給點花椒和辣椒,燒辣,淋在火鍋上 不怕蠟不怕地溝油的自家紅油火鍋就好了

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