五味子大家都聽說過吧，它是一種常見的中藥材哦，不僅可以促進生長髮育，而且還可以提高體質的哦，一般泡茶比較多，而且還可以有生津止渴的作用，一起來看看中藥五味子的食用事項和搭配禁忌的小常識。

食用五味子要注意什麼?

1、五味子有小毒，能興奮呼吸中樞，使呼吸頻率及幅度增加。

2、口服13～18g以上有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、睏倦等症狀。

如何挑選五味子?

挑選五味子時要選擇形狀呈橢圓形的，而且表面呈現出黑紅或者暗紅或是淡紅的為宜，要鄒微縮，皮肉比較的薄，有種清香味，無雜質、無蟲、無梗枝的為宜。在挑選的時候要注意不要選擇有蟲子的，也不要有雜質的，一般優質的五味子是有黑紅色或者是暗紅的顏色，而且味道比較清香。

五味子如何儲存?

將五味子曬乾後放置在乾燥陰涼處儲存起來即可。

五味子和什麼一起吃比較好?

五味子和冰糖一起吃：可益陰生津、澀精止遺

五味子和桑葚一起吃：可治療酒後吐瀉、虛汗

五味子和鱔魚一起吃：可治療慢性肝炎核

五味子和核桃仁一起吃：可治療腎虛耳鳴、神經衰弱

五味子和補骨脂一起吃：可治療五更洩瀉

五味子和肉蓯蓉一起吃：可治療陽痿尿頻

五味子可以單獨用來泡水喝，並且具有降血，生津，安神，補腎，養陰，固澀等眾多功效。那麼五味子和什麼搭配泡水喝更好呢？又是具有什麼功效呢？我們現在一起來看一下：

配方：五味子3克左右，綠茶1克左右，蜂蜜25克左右。

用法：

1、五味子用文火炒至微焦，與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘。

2、趁熱加入蜂蜜拌勻即成。每日1劑，分3次溫服。

功效：具有振奮精神，補腎益肝的功效。可以用於治療腿軟乏力，耳鳴，精神衰弱，慢性肝炎，肝虛目眩，視力減退等症狀。

功效作用

五味子，廣泛分佈於黑龍江、吉林、遼寧等地。其果含有五味子素及維生素C、樹脂、鞣質及少量糖類，能增強免疫、延緩衰老、治遺精；也能平緩心跳頻率和紓解高血壓。

1.養陰固精

五味子是功效卓著、男女皆宜的養陰固精補劑之一，能促進性事持久力及增進女性外陰的刺激感受性。它能啟用一氧化氮(NO)的產生，進而增強男性的體力和持久力。

2.保肝護肝

五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。

3.護心強心

五味子有利於組織細胞的氧氣交換，而且在一些缺氧和心肌受損的個案中，已獲證實能對心臟組織產生保護作用。它也能平緩心跳頻率和紓解高血壓。

4.抗防自由基侵害

自由基是引起動脈粥樣硬化、癌症、冠狀心臟疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化過程加速的罪魁禍首。五味子所含的木酚素是強效抗氧化劑，能抑制自由基，並能增加肝臟內的抗氧化劑–谷胱甘肽的水平。

5.增強體能

五味子能增強耐力與力氣並加速體力復原。在俄羅斯，以工廠員工和兒童為試驗物件的研究結果顯示，五味子能增進耐力、增強體力和減少罹患疾病。

6.增強抗壓能力

五味子是最有效的植物適應劑之一，能增進智慧、體能和感官機能，並增強對壓力的阻抗力。簡而言之，它能幫助人體承受諸如冷、熱、噪音、情緒超負荷之類的壓力因素，故有助於提升工作表現、增強耐力和減輕疲勞。

7.增進智慧健全

五味子能啟用神經系統，促進反應能力、精神集中力和協調作用，並增強思維清晰。儘管它具有啟用的作用，卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用。這種小小的漿果，有時也被用於治療憂鬱症，並且有助改善煩躁和健忘問題。

8.延緩衰老

研究報告顯示，五味子常被用作抗老化和益氣的補劑，而近期的研究結果更闡明瞭此原理。研究發現，五味子所含的木酚素能增強腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或粒線體(細胞能量庫)的能量生產，同時保護粒線體免受氧化壓力所侵害。這些作用足以說明為何五味子能減緩老化過程和延緩出現與老化相關的疾病，如心臟衰竭、阿茲海默症及帕金森氏症。

五味子具有降血脂，生津，安神，補腎，養陰，固澀，斂汗等功效。五味子可以單獨泡水，也可以和其它藥搭配服用。1、用五味子，綠茶和蜂蜜一塊飲用。有補腎益肝的功效。2、五味子和枸杞一塊泡茶喝，有滋肝明目，補腎的效果。3、五味子和酸棗仁一起服用可以治療陰虛失眠。4、五味子配合茵陳、板藍根可以治療病毒性肝炎。