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  • 1 # 順順順順順順李

    可以多喝紫菜蛋花湯、番茄雞蛋湯、蔬菜湯、海帶湯、綠豆湯。

    低嘌呤食物每100克食物中含嘌呤小於25毫克,這類食物病人可隨意選用,不必嚴格控制。主要包括以下食物:

    1、主食類:米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

    2、奶類:牛奶、乳酪、冰淇淋等。

    3、葷食:蛋類以及豬血、雞鴨血等。

    4、蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。

    5、水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物,可放心食用。

    6、油脂類:瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子。

    7、飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

    8、其它:醬類、蜂蜜、薏米、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。

    擴充套件資料:

    限制高嘌呤食物的膳食,用以減少外源性尿酸的形成,促進體內尿酸的排洩,防止或緩解尿酸鹽沉積,預防尿酸結石的形成。

    膳食要求:

    1. 限制嘌呤攝入量,每日應控制在150mg以下(正常飲食600~1000mg)。禁食含嘌呤高的食物,如臟腑類(肝、腎、腦、胰)、精肉、濃肉湯、沙丁魚、鳳尾魚、蘑菇、菠菜、扁豆等。

    2. 限制總熱量,維持理想體重,肥胖者應減體重,每日總熱量應較正常減低10%~15%,減重速度以每月減少1000~1500g為宜, 以免體重下降過快,體內脂肪過度動員,引起痛風急性發作。

    3. 限制脂肪攝入量,有利於腎臟對尿酸的排洩。

    4. 蛋白質攝入量每日每公斤體重以1g為宜,病情嚴重時給0.8g。應以植物蛋白為主,牛奶、雞蛋沒有細胞結構,不含核蛋白,可隨意選用。

    5. 增加維生素B、維生素C的攝入,促使體內淤積的尿酸溶解。

    6. 禁用使神經系統興奮的食物,如酒、茶、咖啡及一切辛辣刺激性食物.

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